Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Alaska pollock Kaç Kalori?
Yağsız, yüksek proteinli beyaz balık
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Alaska pollock (120 g) 110 kaloridir. 100 gramında 92 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 23.3 g protein, 1.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 132 µg İyot ile günlük ihtiyacın %88'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Alaska pollock Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
110
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
23.3g
· 47% GDV
Yağ
1.1g
· 1% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 90% · Yağ 10%
Alaska pollock besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 110 kcal | |
| Yağ | 1.1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.24 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 103 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 23.3 g | 47% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Alaska pollock Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 110 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 74 kcal |
| 100 g | 100 g | 92 kcal |
| 4 ons (orta) | 113 g | 104 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 120 g | 110 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 129 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 138 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 166 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 202 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 92 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Alaska pollock Hakkında Sık Sorulan Sorular
Alaska pollock balığı nedir?
Alaska pollock, Kuzey Pasifik’te yaşayan beyaz etli bir deniz balığıdır. Hafif tadı ve kolay ayrılan eti nedeniyle dondurulmuş fileto, balık köftesi ve pane balık ürünlerinde sık kullanılır.
Alaska pollock ile mezgit arasındaki fark nedir?
Alaska pollock ve mezgit farklı balık türleridir. İkisi de hafif lezzetli beyaz balık olsa da Alaska pollock genellikle dondurulmuş fileto ve işlenmiş balık ürünlerinde, mezgit ise Türkiye’de tava ve fırın yemeklerinde daha sık karşınıza çıkar.
Alaska pollock balığının tadı nasıldır?
Alaska pollock hafif, nötr ve az yağlı bir tada sahiptir; belirgin bir balık kokusu ya da yoğun lezzeti yoktur. Bu yüzden limon, sarımsak, baharat ve çıtır kaplamalarla iyi uyum sağlar.
Alaska pollock balığı nasıl pişirilir?
Alaska pollock fileto tavada, fırında veya buharda pişirilebilir. Eti yağsız ve yumuşak olduğu için uzun süre pişirildiğinde kuruyabilir; pişirme sırasında dağılmaması için filetoları nazikçe çevirin.
Alaska pollock ile morina aynı balık mı?
Hayır, Alaska pollock morina değildir; ikisi farklı türlerdir. Lezzetleri ve beyaz, yumuşak etleri benzer olduğu için bazı tariflerde birbirlerinin yerine kullanılabilirler, ancak pişirme süresi filetoların kalınlığına göre değişir.
Alaska pollock balığında kılçık olur mu?
Evet, bütün Alaska pollock balığında kılçık bulunabilir. Fileto satılan ürünlerin çoğunda kılçıklar ayıklanmıştır, ancak özellikle çocuklara servis etmeden önce eti parmaklarınızla kontrol edin.
Alaska pollock balığı dondurulmuş olarak alınır mı?
Evet, Alaska pollock çoğunlukla dondurulmuş fileto olarak satılır ve bu şekilde pratikçe saklanabilir. Pişirmeden önce buzdolabında çözdürün; oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin ve çözünen balığı tekrar dondurmayın.
Alaska pollock balığı balık köftesi veya pane balık yapımında kullanılır mı?
Evet, Alaska pollock yumuşak ve kolay şekil alan etiyle balık köftesi ve pane balık için uygundur. Pane kaplama balığın dışını çıtırlaştırırken içinin kurumaması için kızartma süresini kısa tutun.
Alaska pollock balığının cıva oranı yüksek midir?
Hayır, Alaska pollock genel olarak cıva oranı düşük balıklar arasında kabul edilir. Bu nedenle balık çeşitliliği içinde düzenli olarak tercih edilebilir; hamilelikte balık tüketimiyle ilgili özel bir sınırınız varsa sağlık uzmanınıza danışın.
Alaska pollock balığı çocuklara verilir mi?
Evet, iyi pişirilmiş Alaska pollock çocuklara verilebilir. Hafif tadı çocukların kabul etmesini kolaylaştırır; servis etmeden önce kılçık kalmadığını dikkatlice kontrol edin ve yaşlarına uygun küçük lokmalar hazırlayın.
Alaska pollock Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.2µg · 50% GDV
B3
3.96mg · 25% GDV
B6
0.24mg · 14% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
Mineraller
İyot
132µg · 88% GDV
Selenyum
43µg · 78% GDV
Fosfor
264mg · 38% GDV
Potasyum ⭐
427mg · 13% GDV
Sodyum
103mg · 4% GDV
Alaska pollock Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Alaska pollock Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 110 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Alaska pollock Nedir?
Alaska pollock, Kuzey Pasifik’in soğuk sularında yaşayan, beyaz etli ve morina familyasından bir balıktır; Türkiye’de Alaska mezgiti adıyla da bilinir. Fileto olarak satılır, ayrıca surimi ve pane balık ürünlerinde sıkça kullanılır. Tadı hafif, dokusu yumuşak ve katmanlıdır. Türkiye’de filetosunu tavada ya da fırında pişirip limon, salata ve pilavla servis edebilir; pane hâlini balık sandviçlerinde veya pratik akşam yemeklerinde kullanabilirsiniz.
Yağı düşük, proteini yüksek bir seçenek olan Alaska pollock, hafif bir öğün arayanlara uygundur. Daha hafif pişirmek için pane yerine fırında pişirin; dereotu, limon ve sebzelerle iyi gider.
Alaska pollock Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Alaska pollock İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Alaska pollock Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Alaska pollock Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Alaska pollock Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Alaska pollock ile Karşılaştır
Alaska pollock Gibi Besinler
Alaska pollock hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.