Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Alaşehir kapama Kaç Kalori?
Etli, pirinçli geleneksel kapama yemeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Alaşehir kapama (250 g) 420 kaloridir. 100 gramında 168 kalori vardır. İçinde 30.3 g karbonhidrat, 23 g protein, 21.8 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 1.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %73'ünü karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Alaşehir kapama Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
420
KCAL / 250G
Karbonhidrat
30.3g
· 11% GDV
Protein
23g
· 46% GDV
Yağ
21.8g
· 28% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 30% · Protein 22% · Yağ 48%
Alaşehir kapama besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 420 kcal | |
| Yağ | 21.8 g | 28% |
| Doymuş yağ | 7.25 g | 36% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 600 mg | 26% |
| Karbonhidrat | 30.3 g | 11% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 23 g | 46% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Alaşehir kapama Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 420 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 20 g | 34 kcal |
| 100 g | 100 g | 168 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 202 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 302 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 370 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 588 kcal |
| 2 su bardağı (iki katı) | 440 g | 739 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 168 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Alaşehir kapama Hakkında Sık Sorulan Sorular
Alaşehir kapama nedir, içinde neler bulunur?
Alaşehir kapama, Manisa’nın Alaşehir yöresiyle özdeşleşen etli ve pirinçli geleneksel bir yemektir. Et, pirinç ve et suyunun birlikte pişmesiyle hazırlanır; tariflerde kullanılan et ve baharatlar değişebilir.
Alaşehir kapama nasıl yapılır?
Alaşehir kapama, et ve pirincin aynı yemekte pişirilmesiyle yapılır. Genellikle önce et yumuşatılır, ardından pirinç ve et suyu eklenerek yemek kapağı kapalı biçimde pişirilir; yöresel tariflerde aşamalar farklılaşabilir.
Alaşehir kapama hangi yöreye aittir?
Alaşehir kapama, Manisa’nın Alaşehir ilçesine ait yöresel bir yemektir. Etli pilav geleneğini yansıtır ve özellikle ev yemeklerinde, yöre mutfağının tanıtıldığı sofralarda karşınıza çıkar.
Alaşehir kapama neden kapama olarak adlandırılır?
Alaşehir kapama adındaki “kapama”, yemeğin üstü kapalı şekilde pişirilmesiyle ilişkilendirilir. Kapalı pişirme, etin ve pirincin aromasının yemeğin içinde kalmasına yardımcı olur.
Alaşehir kapama için hangi et kullanılır?
Alaşehir kapama tariflerinde çoğunlukla kuzu eti kullanılır; bazı ev tariflerinde dana eti de tercih edilir. Etin yumuşak olması için pirinç eklenmeden önce yeterince pişirilmesi önemlidir.
Alaşehir kapama yaparken pirincin lapa olmasını nasıl önlersiniz?
Alaşehir kapamada pirincin lapa olmasını önlemek için pirinci yıkayıp fazla nişastasını akıtın ve pişirme sıvısını ölçülü ekleyin. Pirinç yumuşayınca yemeği ocakta gereğinden uzun tutmayın.
Alaşehir kapama yanında ne servis edilir?
Alaşehir kapama tek başına doyurucu bir ana yemek olarak servis edilebilir. Yanına cacık, mevsim salatası veya turşu koymak, etli ve pirinçli yemeğe ferah bir eşlikçi sağlar.
Alaşehir kapama buzdolabında ne kadar saklanır?
Alaşehir kapama, piştikten sonra kısa sürede soğutup kapalı bir kapta buzdolabında saklayın; en iyi kalite için birkaç gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Alaşehir kapama dondurucuya konur mu?
Evet, Alaşehir kapama dondurulabilir; ancak çözündükten sonra pirincin dokusu yumuşayabilir. Yemeği porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun ve yeniden ısıtırken az miktarda su ekleyin.
Alaşehir kapamanın daha hafif bir ev yapımı versiyonu nasıl hazırlanır?
Alaşehir kapamanın daha hafif bir ev yapımı versiyonu için yağlı et yerine daha yağsız et seçin ve pişirme sırasında eklenen yağı azaltın. Lezzet için et suyunu ve soğan gibi aromatikleri kullanabilirsiniz.
Alaşehir kapama Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.75µg · 73% GDV
B3
6.5mg · 41% GDV
B6
0.45mg · 26% GDV
Biotin
5.25µg · 18% GDV
Mineraller
Selenyum
27µg · 49% GDV
Çinko
4.25mg · 39% GDV
Fosfor
255mg · 36% GDV
Sodyum
600mg · 26% GDV
Potasyum ⭐
413mg · 12% GDV
Alaşehir kapama Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Alaşehir kapama Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 420 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Alaşehir kapama Nedir?
Manisa’nın Alaşehir ilçesiyle özdeşleşen Alaşehir kapama, etin pirinç ve et suyuyla birlikte pişirildiği, ev yemeği geleneğinden gelen yöresel bir ana yemektir. Kapalı kapta pişmesi, pirincin etin lezzetini çekmesine ve yemeğin kendi buharında kıvam almasına yardımcı olur; tarifler evden eve değişebilir.
Sıcak servis edilir; yumuşak et ve tane tane ya da hafifçe yumuşamış pirincin birleşimi doyurucu, tuzlu ve aromatik bir tat verir. Besleyici karakterini protein içeren etle pirinçten gelen karbonhidrat birlikte belirler; yağ miktarı kullanılan et ve yağa göre değişir. Yanına mevsim salatası veya yoğurt koyarak sofrayı dengeleyebilir, daha hafif bir tabak için porsiyonu sebzeyle tamamlayabilirsiniz.
Alaşehir kapama Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Alaşehir kapama İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Alaşehir kapama Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Alaşehir kapama Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Alaşehir kapama Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.25g
Omega 6:3 oranı 13.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.8:1).
Alaşehir kapama ile Karşılaştır
Alaşehir kapama Gibi Besinler
Alaşehir kapama hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.