Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Mantarlı Alabalık Güveç Kaç Kalori?
Fırında pişmiş alabalık, mantar ve sebzelerle sağlıklı protein kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Mantarlı Alabalık Güveç (200 g) 240 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 5 g karbonhidrat, 31 g protein, 10.4 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 4.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %175'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Mantarlı Alabalık Güveç Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 200 g
240
KCAL / 200G
Karbonhidrat
5g
· 2% GDV
Protein
31g
· 62% GDV
Yağ
10.4g
· 13% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 52% · Yağ 40%
Mantarlı Alabalık Güveç besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 240 kcal | |
| Yağ | 10.4 g | 13% |
| Doymuş yağ | 2.2 g | 11% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 130 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 5 g | 2% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 31 g | 62% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Mantarlı Alabalık Güveç Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 200 g | 240 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| ½ adet (yarım) | 100 g | 120 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 120 g | 144 kcal |
| 1 adet (küçük) | 150 g | 180 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 216 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 300 kcal |
| 1 adet (büyük) | 300 g | 360 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 400 g | 480 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mantarlı Alabalık Güveç Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mantarlı alabalık güveç nasıl yapılır?
Mantarlı alabalık güveç, alabalık, mantar ve soğan gibi sebzelerle hazırlanıp fırında pişirilir. Malzemeleri güveç kabına alın, az miktarda yağ ve baharat ekleyin; balık opaklaşıp kolayca ayrılana kadar pişirin.
Mantarlı alabalık güveç için hangi malzemeler kullanılır?
Mantarlı alabalık güveç için alabalık, mantar, soğan, sarımsak, sıvı yağ ve karabiber temel malzemelerdir. Domates, limon ve maydanoz da lezzet katar; sebzeleri balığın tadını bastırmayacak ölçüde kullanın.
Mantarlı alabalık güveç fırında mı, ocakta mı pişirilir?
Mantarlı alabalık güveç çoğunlukla fırında pişirilir; güveç kabı balık ve mantarın kendi suyuyla yumuşakça pişmesine yardımcı olur. Ocakta yapmak da mümkündür, ancak kısık ateş kullanıp balığın dağılmaması için fazla karıştırmayın.
Mantarlı alabalık güveç kaç dakikada pişer?
Mantarlı alabalık güveç için tek bir pişirme süresi yoktur; balığın kalınlığı ve fırının gücü süreyi değiştirir. Balığın içi opaklaşıp çatalla kolayca ayrıldığında, mantarlar da yumuşadığında pişmiş demektir.
Mantarlı alabalık güveçte hangi mantar kullanılır?
Mantarlı alabalık güveçte kültür mantarı en pratik seçenektir; kolay bulunur ve balığın hafif tadıyla uyum sağlar. İstiridye mantarı da kullanılabilir, ancak iri parçaları doğrayıp fazla suyunu salmaması için önceden soteleyebilirsiniz.
Mantarlı alabalık güvecin yanına ne yapılır?
Mantarlı alabalık güvecin yanına sade pilav, fırınlanmış patates veya mevsim salatası yakışır. Güveç zaten doyurucu olduğundan, ağır soslar yerine limonlu bir salata ya da hafif bir sebze eşliği tercih edebilirsiniz.
Mantarlı alabalık güveçte alabalık önceden mühürlenir mi?
Hayır, mantarlı alabalık güveç için alabalığı önceden mühürlemek şart değildir. Çiğ balığı doğrudan güveç kabına koymak daha yumuşak bir sonuç verir; önceden kızartacaksanız balığın pişerken dağılmaması için kısa tutun.
Mantarlı alabalık güveçte balığın kılçıkları ayıklanmalı mı?
Evet, mantarlı alabalık güveç hazırlarken görünür kılçıkları ayıklamak yemeği yemeyi kolaylaştırır. Fileto kullanıyorsanız parmaklarınızla kontrol edin; bütün alabalık kullanıyorsanız piştikten sonra eti kılçıklardan dikkatlice ayırın.
Mantarlı alabalık güveç dondurulmuş alabalıkla yapılır mı?
Evet, mantarlı alabalık güveç dondurulmuş alabalıkla yapılabilir; balığı önce buzdolabında tamamen çözdürüp suyunu süzün. Çözülmemiş balık, güveçte fazla sıvı bırakabilir ve mantarların yumuşaklığını olumsuz etkileyebilir.
Mantarlı alabalık güveç artarsa nasıl saklanır?
Artan mantarlı alabalık güveci oda sıcaklığında bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Yeniden ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın ve balık tamamen sıcak olana kadar bekleyin; tekrar tekrar ısıtmayın.
Mantarlı Alabalık Güveç Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
4.2µg · 175% GDV
D Vitamini
11µg · 55% GDV
B3
6.4mg · 40% GDV
B5
1.6mg · 32% GDV
Mineraller
Fosfor
340mg · 49% GDV
Selenyum
26µg · 47% GDV
İyot
32µg · 21% GDV
Potasyum ⭐
640mg · 19% GDV
Sodyum
130mg · 6% GDV
Mantarlı Alabalık Güveç Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mantarlı Alabalık Güveç Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (200 g) için alınan 240 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mantarlı Alabalık Güveç Nedir?
Mantarlı alabalık güveç, alabalığın mantarla birlikte fırında, çoğu zaman güveç kabında pişirilmesiyle hazırlanan bir yemektir. Evdeki malzemeye göre soğan, domates veya çeşitli otlar da eklenebilir; tek bir yöreye özgü sabit bir tarifi yoktur.
Alabalığın yumuşak eti mantarın topraksı aromasıyla birleşir. Türkiye’de sıcak olarak ana yemek şeklinde, yanında pilav, salata ya da ekmekle sunabilirsiniz; daha hafif bir sofra için sebzeli salata iyi eşlik eder. Protein ağırlıklı bir seçenek olan bu yemeğin 100 gramında 15,5 g protein bulunur. Daha hafif hazırlamak isterseniz yağı ölçülü kullanıp sebze miktarını artırabilirsiniz.
Mantarlı Alabalık Güveç Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mantarlı Alabalık Güveç İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mantarlı Alabalık Güveç Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Mantarlı Alabalık Güveç Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Mantarlı Alabalık Güveç Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.4g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Mantarlı Alabalık Güveç ile Karşılaştır
Mantarlı Alabalık Güveç Gibi Besinler
Mantarlı Alabalık Güveç hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.