Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Alabalık (Somon Yavrusu) Kaç Kalori?
Yüksek protein, omega-3 kaynağı, genç balık
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (küçük) Alabalık (Somon Yavrusu) (80 g) 96 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 16.4 g protein, 3.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %140'ını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Alabalık (Somon Yavrusu) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (küçük) · 80 g
96
KCAL / 80G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
16.4g
· 33% GDV
Yağ
3.4g
· 4% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 68% · Yağ 32%
Alabalık (Somon Yavrusu) besin değerleri tablosu · 1 adet (küçük) (80 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 96 kcal | |
| Yağ | 3.4 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.72 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 36 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 16.4 g | 33% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Küçük Alabalık (Somon Yavrusu) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (küçük) | 80 g | 96 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 50 g | 60 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 120 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 144 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 180 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 216 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 288 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Alabalık (Somon Yavrusu) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Alabalık somonun yavrusu mudur?
Hayır, alabalık somonun yavrusu değildir; alabalık ve somon birbirinden ayrı balık gruplarıdır. “Somon yavrusu” ifadesi alabalık için doğru bir tanım değildir.
Alabalık nasıl pişirilir?
Alabalık tavada, fırında veya ızgarada pişirilebilir. Bütün balığı temizleyip kurulayın, içine limon ve otlar ekleyin; eti opaklaşıp çatalla kolayca ayrıldığında pişmiştir.
Alabalık kılçıklı mıdır?
Evet, alabalıkta omurga ve ince yan kılçıklar bulunur. Fileto alırken kılçıklarının ayıklanmasını isteyebilir, pişmiş balığı yerken de küçük kılçıkları kontrol ederek dikkatlice ayırabilirsiniz.
Alabalığın derisi yenir mi?
Evet, alabalığın derisi yenebilir. Pulları temizlenmiş balığın derisini iyice pişirirseniz yenmesi daha kolay olur; deriyi tercih etmiyorsanız piştikten sonra etinden kolayca ayırabilirsiniz.
Alabalık ile somon arasındaki fark nedir?
Alabalık ve somon farklı balıklardır. Alabalığın eti genellikle daha hafif ve narin aromalıdır; somon çoğunlukla daha yağlı ve belirgin lezzetlidir. Tür ve yetiştirme koşulları bu özellikleri değiştirebilir.
Alabalık nasıl temizlenir?
Alabalığı temizlemek için karnını açıp iç organlarını çıkarın, pullarını kazıyın ve solungaçlarını alın. Balığı hazırladıktan sonra kâğıt havluyla kurulayın; çiğ balıkla temas eden yüzeyleri ve ellerinizi temizleyin.
Alabalığın taze olduğu nasıl anlaşılır?
Taze alabalık hafif kokmalı, eti bastırıldığında diri durmalı ve gözleri berrak görünmelidir. Keskin veya ekşi koku, yapışkan yüzey ya da belirgin biçimde yumuşamış et tazeliğin azaldığını gösterir.
Alabalık dondurulur mu?
Evet, alabalık dondurulabilir. Temizleyip kurulayın, hava almayacak biçimde paketleyin ve dondurucuya koyun; çözdürürken oda sıcaklığında bekletmek yerine buzdolabında çözdürün.
Alabalık çiğ yenir mi?
Alabalığı çiğ yemek, parazit ve gıda zehirlenmesi riski nedeniyle önerilmez. Çiğ tüketim için özel olarak hazırlanmış balıkta bile güvenli saklama ve işleme koşulları önemlidir; evde pişirmek daha güvenli seçenektir.
Alabalık sağlıklı bir balık mıdır?
Evet, alabalık protein ve omega-3 sağlayan besleyici bir balıktır. Kızartmak yerine fırında, ızgarada veya tavada az yağla pişirmek, balığın besleyici özelliklerini günlük öğünlere daha dengeli biçimde eklemeye yardımcı olur.
Alabalık (Somon Yavrusu) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.36µg · 140% GDV
D Vitamini
6µg · 30% GDV
B3
3.84mg · 24% GDV
B6
0.3mg · 18% GDV
Mineraller
Selenyum
22µg · 40% GDV
Fosfor
168mg · 24% GDV
İyot
20µg · 13% GDV
Potasyum ⭐
304mg · 9% GDV
Sodyum
36mg · 2% GDV
Alabalık (Somon Yavrusu) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Alabalık (Somon Yavrusu) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (küçük) (80 g) için alınan 96 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Alabalık (Somon Yavrusu) Nedir?
Alabalık, somonla akraba olan ancak somon yavrusu olmayan bir tatlı su balığıdır. Türkiye’de çiftlikte yetiştirilen türleri de bulunur; bütün ya da fileto hâlinde satılır. Eti yumuşak, hafif ve narin lezzetlidir. Evde genellikle fırında, ızgarada veya tavada pişirilir; limon, maydanoz ve kekik gibi eşlikçilerle sunulur. Kılçıklı bütün balığı pişirirken içinin tamamen pişmesine, etini kurutmamaya dikkat edin.
Protein bakımından zengin, karbonhidrat içermeyen bir ana yemek seçeneğidir; 100 gramında 20,5 g protein bulunur. Yanına salata ve sebze koyarak dengeli bir tabak hazırlayabilir, daha hafif bir sonuç için kızartmak yerine fırınlayabilirsiniz.
Alabalık (Somon Yavrusu) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Alabalık (Somon Yavrusu) İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Alabalık (Somon Yavrusu) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Alabalık (Somon Yavrusu) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Alabalık (Somon Yavrusu) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.96g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Alabalık (Somon Yavrusu) ile Karşılaştır
Alabalık (Somon Yavrusu) Gibi Besinler
Alabalık (Somon Yavrusu) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.