Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, düşük yağ, omega-3 kaynağı, vitamin B12 ve D açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Alabalık (Airfry'de yağsız pişmiş) (120 g) 144 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 25.2 g protein, 4.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 6.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %275'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
144
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
25.2g
· 50% GDV
Yağ
4.2g
· 5% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 73% · Yağ 27%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 4.2 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.96 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 60 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 25.2 g | 50% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 144 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 60 g | 72 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 96 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 180 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 216 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 240 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 250 g | 300 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 300 g | 360 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Alabalığı kurulayın, tuz ve sevdiğiniz baharatlarla tatlandırıp airfryer sepetine tek kat halinde yerleştirin. Pişirme süresi balığın kalınlığına ve cihazınıza göre değişir; eti opaklaşıp çatalla kolayca ayrıldığında hazırdır.
Alabalığın eti opaklaşıp çatalla bastırınca katmanlarına ayrılıyorsa pişmiştir. En kalın kısmın içi hâlâ yarı saydamsa biraz daha pişirin; fazla pişirmek balığı kurutabilir.
Evet, alabalığın derisi yenebilir. Airfryer’da pişince derisi gevrekleşebilir; istemiyorsanız pişmiş balığın etini deriden kolayca ayırabilirsiniz. Pişirmeden önce deriyi iyice kurulamak daha iyi kızarmasına yardımcı olur.
İnce alabalık filetolarını çoğu zaman çevirmek gerekmez; hava dolaşımı iki tarafın da pişmesine yardımcı olur. Balık kalınsa veya cihazınız eşit pişirmiyorsa, dağılmaması için dikkatlice bir kez çevirin.
Pişmiş alabalığın omurgasını baştan kuyruğa doğru kaldırın, ardından etin içinde kalan ince kılçıkları parmaklarınızla veya cımbızla ayıklayın. Özellikle çocuklara servis edecekseniz lokmaları kontrol edin.
Limon, karabiber, sarımsak, dereotu ve maydanoz alabalığın hafif tadıyla iyi gider. Yağ kullanmadan pişiriyorsanız limon suyunu pişirme sonrasında ekleyin; böylece balığın yüzeyi daha iyi kızarır.
Hayır, alabalık ve somon farklı balıklardır; ikisi de somongiller ailesindendir. Alabalık genellikle daha küçük ve tadı daha hafiftir, bu nedenle airfryer’da filetonun kalınlığına göre pişme süresini ayarlamak önemlidir.
Pişmiş alabalığı kapalı bir kapta buzdolabında en fazla üç gün saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtmak balığın tekrar tekrar ısınmasını önler.
Evet, iyice pişmiş alabalık hamilelikte yenebilir ve balık tüketimine katkı sağlar. Çiğ veya az pişmiş balıktan kaçının; hamileliğiniz ya da sağlık durumunuz nedeniyle balık tüketiminde kısıtlama varsa doktorunuza danışın.
Evet, alabalığı kahvaltıda ya da sahurda yiyebilirsiniz; protein içeren bir öğün seçeneğidir. Pişmiş balığı güvenli biçimde buzdolabında saklayıp öğünde iyice ısıtın ve uzun süre oda sıcaklığında bekletmeyin.
Vitaminler
B12
6.6µg · 275% GDV
B3
5.4mg · 34% GDV
D Vitamini
6µg · 30% GDV
B5
1.2mg · 24% GDV
Mineraller
Fosfor
264mg · 38% GDV
Selenyum
14µg · 25% GDV
İyot
24µg · 16% GDV
Potasyum ⭐
468mg · 14% GDV
Sodyum
60mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Alabalık, tatlı sularda yaşayan, eti yumuşak ve hafif lezzetli bir balıktır. Airfryer’da yağsız pişirildiğinde kendi yağıyla pişer; dışı hafifçe kızarırken içi kurumadan kalabilir.
Türkiye’de limon, karabiber ve az miktarda tuzla sıcak servis edebilir; yanına salata, közlenmiş sebze veya bulgur pilavı koyabilirsiniz. Öğle ya da akşam yemeğine yakışır, kahvaltıda da tercih edilebilir. Protein bakımından zengin, yağı görece düşük bir seçenektir; 100 gramında 21 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için kızartma yerine bu yağsız pişirme yöntemini seçip yanında bol sebze sunabilirsiniz.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.96g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.08g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.