Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Aktif edilmiş ceviz Kaç Kalori?
Aktif edilmiş ceviz, fitatların azaltılması için suda bekletilmiş ve kurutulmuş cevizdir. Sindirimi kolay, mineral emilimi yüksek.
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Aktif edilmiş ceviz (30 g) 196 kaloridir. 100 gramında 654 kalori vardır. İçinde 4.1 g karbonhidrat, 4.6 g protein, 19.3 g yağ ve 2 g lif bulunur. 0.5 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %53'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Aktif edilmiş ceviz Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
196
KCAL / 30G
Karbonhidrat
4.1g
· 1% GDV
Protein
4.6g
· 9% GDV
Yağ
19.3g
· 25% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 9% · Yağ 83%
Aktif edilmiş ceviz besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 196 kcal | |
| Yağ | 19.3 g | 25% |
| Doymuş yağ | 1.83 g | 9% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 4.1 g | 1% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 4.6 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Aktif edilmiş ceviz Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 196 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 8 g | 52 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 98 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 196 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 30 g | 196 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 327 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 327 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 80 g | 523 kcal |
| 100 g | 100 g | 654 kcal |
| 1 paket (orta) | 100 g | 654 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 654 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Aktif edilmiş ceviz Hakkında Sık Sorulan Sorular
Aktif edilmiş ceviz nedir?
Aktif edilmiş ceviz, suda bekletilip ardından kurutulan ceviz içidir. Bu işlem cevizi filizlendirmek değildir; ceviz yine ceviz olarak kalır. Islatma, fitat miktarını bir ölçüde azaltabilir ancak mineral emilimini kesin olarak artırdığı gösterilmiş değildir.
Aktif edilmiş ceviz evde nasıl yapılır?
Aktif edilmiş ceviz yapmak için ceviz içlerini temiz suda bekletin, sonra suyu döküp cevizleri durulayın. Saklamadan önce tamamen kurutun; nemli kalmaları küflenme ve bozulma riskini artırır. Kurutma için düşük ısıda fırın veya gıda kurutucusu kullanılabilir.
Aktif edilmiş ceviz normal cevizden daha mı faydalıdır?
Hayır, aktif edilmiş ceviz için normal cevizden belirgin biçimde daha faydalı olduğu söylenemez. Islatma bazı bileşenleri azaltabilir; ancak besin değerini kökten değiştirmez ve mineral emilimini artıracağı garanti değildir.
Aktif edilmiş ceviz sindirimi kolaylaştırır mı?
Bazı kişiler aktif edilmiş cevizi daha kolay sindirdiğini söyler, ancak bu etki herkes için kanıtlanmış değildir. Ceviz yağ ve lif içerdiğinden büyük miktarlar yine ağırlık veya rahatsızlık hissi verebilir.
Aktif edilmiş cevizdeki fitat azalır mı?
Evet, suda bekletme cevizdeki fitat miktarını bir ölçüde azaltabilir; azalma bekletme ve kurutma yöntemine göre değişir. Bu işlem fitatı tamamen ortadan kaldırmaz ve tek başına daha fazla mineral emilimi sağlayacağını göstermez.
Aktif edilmiş cevizin kahverengi ince kabuğu soyulmalı mı?
Hayır, aktif edilmiş cevizin ince kahverengi kabuğunu soymanız gerekmez; kabuk yenebilir ve lif içerir. Tadı hafif acı geliyorsa soyabilirsiniz, fakat bunu yapmak aktivasyonun gerekli bir parçası değildir.
Aktif edilmiş ceviz bekletme suyu dökülmeli mi?
Evet, aktif edilmiş ceviz hazırlarken bekletme suyunu dökün ve cevizleri durulayın. Su, cevizden geçen bazı bileşenleri ve kalıntıları içerebilir; yemeklere katmak için saklamanın belirgin bir besinsel avantajı yoktur.
Aktif edilmiş ceviz kurutulmadan yenir mi?
Evet, bekletilmiş aktif edilmiş ceviz kurutulmadan yenebilir, ancak ıslak ceviz çabuk bozulur ve kıvamı yumuşak olur. Hemen tüketmeyecekseniz iyice kurutun; buzdolabına koymadan önce yüzeyinde nem kalmadığından emin olun.
Aktif edilmiş ceviz nasıl saklanır?
Aktif edilmiş cevizi hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın; evde hazırlanmış ve tamamen kurutulmuş ceviz için buzdolabı daha güvenli bir seçenektir. Nem, cevizde küflenmeye; sıcaklık ve hava ise yağının acılaşmasına yol açabilir.
Aktif edilmiş ceviz kahvaltıda ve yemeklerde nasıl kullanılır?
Aktif edilmiş cevizi kahvaltıda yulaf, yoğurt veya meyveye ekleyebilir; salata ve ev yemeklerinde de kullanabilirsiniz. Islak ceviz yumuşak bir doku verir, tamamen kurutulmuş olanlar ise tariflerde normal ceviz gibi kullanılabilir.
Aktif edilmiş ceviz Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
5.7µg · 19% GDV
B6
0.16mg · 9% GDV
B1
0.1mg · 8% GDV
Folat
29.4µg · 7% GDV
Mineraller
Bakır
0.48mg · 53% GDV
Manganez
1.02mg · 44% GDV
Fosfor
104mg · 15% GDV
Magnezyum
47mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
132mg · 4% GDV
Sodyum
0.6mg · 0% GDV
Aktif edilmiş ceviz Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Aktif edilmiş ceviz Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (30 g) için alınan 196 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Aktif edilmiş ceviz Nedir?
Aktif edilmiş ceviz, kabukları çıkarılmış cevizin suda bekletilip ardından kurutulmasıyla hazırlanır. Bu işlem fitat miktarını azaltmayı amaçlar; böylece ceviz bazı kişiler için daha kolay sindirilebilir ve minerallerin emilimi artabilir.
Tadı bildiğiniz cevize benzer: hafif tatlı, yağlı ve çıtırdır; kahvaltıda, ara öğünde ya da yoğurt ve yulafın üzerinde tüketebilirsiniz. Salatalara, mezeye ve hamur işlerine de eklenir. Yağ ve enerji bakımından yoğundur; 100 gramında 64,5 gram yağ bulunur. Porsiyonu dengede tutmak için bir avuç yerine birkaç parçayla başlayıp taze meyve veya yoğurtla eşleştirebilirsiniz.
Aktif edilmiş ceviz Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Aktif edilmiş ceviz İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Aktif edilmiş ceviz Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Aktif edilmiş ceviz Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Aktif edilmiş ceviz Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.83g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
13.2g
Omega 6:3 oranı 4.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.2:1).
Aktif edilmiş ceviz ile Karşılaştır
Aktif edilmiş ceviz Gibi Besinler
Aktif edilmiş ceviz hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.