Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Yüksek proteinli, kalsiyum açısından zengin tavada kızartılabilen peynir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Akpınar tava peyniri (50 g) 161 kaloridir. 100 gramında 321 kalori vardır. İçinde 1.1 g karbonhidrat, 10.8 g protein, 12.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 350 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 50 g
161
KCAL / 50G
Karbonhidrat
1.1g
· 0% GDV
Protein
10.8g
· 22% GDV
Yağ
12.6g
· 16% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 27% · Yağ 70%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 161 kcal | |
| Yağ | 12.6 g | 16% |
| Doymuş yağ | 8.05 g | 40% |
| Trans yağ | 0.38 g | |
| Sodyum | 575 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 1.1 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 10.8 g | 22% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 161 kcal |
| 1 adet (ince) | 25 g | 80 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 128 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 80 g | 257 kcal |
| 100 g | 100 g | 321 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 321 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 150 g | 482 kcal |
| 1 paket (bütün) | 250 g | 803 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 321 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Akpınar tava peynirini dilimleyip iyice ısınmış yapışmaz tavada iki yüzü kızarana kadar pişirin. Tavayı önce yağsız deneyin; peynir kendi yağını salabilir. Dilimleri tavaya koymadan önce yüzeylerini kurulamak, daha iyi kızarmalarına yardımcı olur.
Akpınar tava peyniri ısıyla yumuşar ve kızarır, ancak genellikle eriyip tavaya yayılacak şekilde davranmaz. Dilimleri çok ince kesmek veya uzun süre pişirmek şeklini bozabilir; kızarmaya başlayınca çevirip fazla bekletmeyin.
Evet, Akpınar tava peynirini önce yağsız ve yapışmaz tavada pişirebilirsiniz. Peynir tavaya yapışıyorsa çok az yağ ekleyin ve çevirmeden önce alt yüzünün kızarmasını bekleyin; erken çevirmek dilimlerin parçalanmasına yol açabilir.
Akpınar tava peyniri tava yeterince ısınmadan konursa yapışabilir; erken çevirmek ya da çok ince kesmek de dağılmasına neden olabilir. Dilimleri kurulayın, orta ateşte pişirin ve alt yüzü renk almadan hareket ettirmeyin.
Akpınar tava peyniri ve hellim ikisi de tavada kızartılabilse de aynı peynir değildir. Süt karışımı, tuzluluk ve kızarınca aldığı doku ürüne göre değişir; bu nedenle hellim yerine kullanırken önce küçük bir dilimi deneyin.
Akpınar tava peyniri kahvaltıda sıcak ve kızarmış halde; domates, biber, zeytin ve ekmekle servis edilebilir. Tavadan çıktıktan sonra bekletmeden sunun, çünkü soğudukça yüzeyi yumuşar ve kızarmış dokusunu kaybeder.
Akpınar tava peyniri salata, közlenmiş sebze veya ızgara sebzelerin yanında yenebilir. Sıcak servis edildiğinde yemeğe kızarmış, tuzlu bir peynir dokusu katar; yemeğe ayrıca tuz eklemeden önce peynirin tadına bakın.
Evet, Akpınar tava peynirini fırında ya da ızgarada da pişirebilirsiniz; ancak dilimler tavada pişirmeye göre daha kolay kuruyabilir. Dilimleri çok inceltmeyin, kızarmaya başlayınca kontrol edin ve sıcak servis edin.
Akpınar tava peynirini açtıktan sonra buzdolabında, kapalı bir kapta saklayın ve ambalajındaki saklama talimatlarına uyun. Temiz bir bıçak kullanın; ekşi koku, küf veya belirgin doku değişikliği fark ederseniz tüketmeyin.
Akpınar tava peyniri dondurulabilir, ancak çözüldükten sonra dokusu değişebilir ve tavada daha kolay ufalanabilir. Kullanacağınız porsiyonlara ayırıp hava almayan şekilde dondurun; buzdolabında çözdürüp pişirmeden önce yüzeyini kurulayın.
Vitaminler
B12
0.7µg · 29% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
A Vitamini
115µg · 13% GDV
B5
0.21mg · 4% GDV
Mineraller
Kalsiyum
350mg · 35% GDV
Fosfor
220mg · 31% GDV
Sodyum
575mg · 25% GDV
Çinko
1.55mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
48mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (50 g) için alınan 161 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Akpınar tava peyniri, tavada ısıtıldığında şeklini koruması için hazırlanan, kızartılarak ya da mühürlenerek yenebilen bir Türk peyniridir. Dışı hafifçe kızarırken içi yumuşar; tadı genellikle sade ve tuzludur. Kahvaltıda sıcak olarak domates, zeytin ve ekmekle sunabilir, çayın yanında ya da meze sofrasında paylaşabilirsiniz. Protein ve kalsiyum yönünden zengin, yağ oranı da belirgin bir peynirdir; 100 gramında 21,5 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için az yağ kullanın ve yanına bol taze sebze ekleyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.55g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.44g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.