Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Akdeniz yeşillikleri Kaç Kalori?
Vitamin ve mineral açısından zengin, düşük kalorili, lifli
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Akdeniz yeşillikleri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
22
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3.2g
· 54%
Protein
2.1g
· 35%
Yağ
0.3g
· 11%
Lif
2.3g
Akdeniz yeşillikleri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
180µg · 150% GDV
A Vitamini
370µg · 41% GDV
C Vitamini
19mg · 21% GDV
Folat
70µg · 18% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
260mg · 8% GDV
Kalsiyum
65mg · 7% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Magnezyum
24mg · 6% GDV
Akdeniz yeşillikleri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Akdeniz yeşillikleri İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Akdeniz yeşillikleri Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Akdeniz yeşillikleri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Akdeniz yeşillikleri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Akdeniz yeşillikleri Gibi Besinler
Akdeniz yeşillikleri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Akdeniz yeşillikleri çiğ mi, pişmiş mi tüketilmelidir?
Her iki şekilde de tüketilebilir. Çiğ kullanımda gevrek dokusu korunur; kısa süreli soteleme veya buharda pişirme ise hacmini azaltıp daha kolay yenmesini sağlar.
Akdeniz yeşillikleri neden bazen acı olur?
Roka, radika, hindiba veya hardal yaprağı gibi türler doğal olarak acımsı bileşikler içerebilir. Limon, zeytinyağı, yoğurtlu sos veya tatlı sebzelerle eşleştirmek acılık algısını dengeler.
Akdeniz yeşillikleri nasıl yıkanmalıdır?
Yaprakları ayırıp bol soğuk suda nazikçe çalkalayın, ardından salata kurutucusunda veya temiz bir bez üzerinde iyice kurutun. Yıkama suyuna deterjan ya da kimyasal ürün eklemeyin.
Akdeniz yeşillikleri buzdolabında ne kadar dayanır?
Yıkanmamış ve kuru yapraklar, kâğıt havlu serili kapta veya gevşek kapatılmış poşette genellikle birkaç gün taze kalır. Yapraklar sümüksü, koyu renkli veya keskin kokuluysa tüketilmemelidir.
Akdeniz yeşillikleri dondurulabilir mi?
Dondurulabilir, ancak çözüldüğünde salata için uygun gevrekliğini kaybeder. Kısa süre haşlayıp suyunu iyice sıkarak çorba, börek, omlet veya sıcak yemeklerde kullanmak üzere dondurmak daha uygundur.
Akdeniz yeşillikleriyle hangi besinler iyi gider?
Zeytinyağı, limon, sarımsak, domates, baklagiller, yumurta, balık ve peynirle iyi uyum sağlar. Yağ içeren bir öğünde tüketmek, yapraklı sebzelerdeki yağda çözünen bazı bileşiklerin kullanımını destekleyebilir.
Akdeniz yeşilliklerini pişirmek besin değerini tamamen yok eder mi?
Hayır. Uzun süre ve bol suda pişirme bazı hassas vitaminleri azaltabilir, fakat lif ve mineraller büyük ölçüde korunur. Kısa süreli buharda pişirme veya soteleme kaybı sınırlamaya yardımcı olur.
Akdeniz yeşillikleri spor öncesi mi, sonrası mı yenmeli?
Spor öncesinde büyük ve çok lifli bir salata bazı kişilerde mide rahatsızlığı yapabilir; küçük bir porsiyon daha rahat olabilir. Spor sonrasında protein içeren bir besin ve karbonhidrat kaynağıyla birlikte dengeli bir öğünün parçası olarak tüketilebilir.
Kan sulandırıcı kullananlar Akdeniz yeşilliklerine dikkat etmeli mi?
Evet, özellikle K vitamini alımını etkileyen warfarin gibi ilaçları kullanan kişiler yapraklı yeşillikleri birdenbire çok artırıp azaltmamalıdır. Tamamen kaçınmak yerine, düzenli ve benzer miktarlarda tüketim için doktora veya diyetisyene danışılmalıdır.
Akdeniz yeşillikleri detoks yapar mı?
Hayır, tek bir besin vücudu “detoks” yapmaz; bu görevi esas olarak karaciğer ve böbrekler yürütür. Akdeniz yeşillikleri ise çeşitli sebzelerden oluşan dengeli beslenmeye lezzet, hacim ve lif katkısı sağlar.
Akdeniz yeşillikleri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.