Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Düşük kalorili, vitamin K ve folat açısından zengin yeşil salata karışımı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (doğranmış) Akdeniz usulü salata karışımı (45 g) 9 kaloridir. 100 gramında 20 kalori vardır. İçinde 1.4 g karbonhidrat, 0.8 g protein, 0.1 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 81 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %68'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 45 g
9
KCAL / 45G
Karbonhidrat
1.4g
· 1% GDV
Protein
0.8g
· 2% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 33% · Yağ 9%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 9 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 16 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 1.4 g | 1% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 0.8 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 45 g | 9 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 25 g | 5 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 60 g | 12 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 90 g | 18 kcal |
| 100 g | 100 g | 20 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 24 kcal |
| 1 paket (küçük) | 125 g | 25 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 36 kcal |
| 1 paket (büyük) | 250 g | 50 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 20 kaloriye göre hesaplanmıştır.
İçeriği markaya ve mevsime göre değişir; karışımda farklı yapraklı yeşillikler ve bazen roka ya da otlar bulunabilir. Akdeniz usulü adı tek ve sabit bir tarif anlamına gelmez, bu yüzden her paketin bileşimi aynı olmayabilir.
Akdeniz usulü salata karışımını buzdolabında, kapalı ambalajında veya hava almayan bir kapta saklayın. Yaprakların üzerine temiz ve kuru bir kâğıt havlu koymak fazla nemi emmeye yardımcı olur; ıslak yapraklar daha çabuk yumuşar.
Ambalajında tüketime hazır olduğu belirtiliyorsa Akdeniz usulü salata karışımını yeniden yıkamanız gerekmez. Böyle bir ifade yoksa kullanmadan önce soğuk suyla durulayın ve iyice kurutun; ıslak yapraklar sosu seyreltir ve çabuk solar.
Açılmış Akdeniz usulü salata karışımının dayanma süresi yaprakların tazeliğine, ambalajına ve buzdolabında nasıl saklandığına bağlıdır; kesin bir gün sayısı yoktur. Paketteki son tüketim tarihini izleyin ve kayganlaşmış ya da kötü kokan yaprakları yemeyin.
Akdeniz usulü salata karışımına limon suyu, zeytinyağı ve az miktarda hardalla hazırlanan hafif bir sos yakışır. Yaprakları servis etmeden hemen önce soslayın; önceden bekletmek, özellikle narin yeşillikleri soldurabilir.
Akdeniz usulü salata karışımını çiğ salatada kullanmak için dondurmayın; çözüldüğünde yapraklar su salar ve gevrekliğini kaybeder. Dondurmak istiyorsanız yaprakları daha sonra pişirilecek çorba veya sote gibi yemeklerde değerlendirin.
Evet, Akdeniz usulü salata karışımı sandviç ve dürümlere eklenebilir. Ekmeğin ıslanmasını önlemek için yaprakları yıkadıysanız tamamen kurutun ve sosu doğrudan yapraklara değil, ekmeğe veya iç malzemeye sürün.
Evet, Akdeniz usulü salata karışımını sıcak yemeklerde kullanabilirsiniz; ancak narin yapraklar uzun pişirmede hızla söner. Çorba, makarna veya soteye pişmenin son aşamasında ekleyip yalnızca hafifçe ısıtın.
Akdeniz usulü salata karışımı kaygan, yapışkan veya kötü kokuluysa bozulmuş olabilir ve yenmemelidir. Birkaç yaprağın hafifçe pörsümesi tek başına bozulma göstergesi değildir; ancak küf görürseniz paketin tamamını atın.
Akdeniz usulü salata karışımının yaprakları zaten lokmalık boyuttaysa doğramanız gerekmez. Büyük yaprakları bıçakla ezmek yerine elinizle koparın; böylece karışım daha düzgün görünür ve ezilmiş kenarlar azalır.
Vitaminler
K Vitamini
81µg · 68% GDV
A Vitamini
112.5µg · 13% GDV
Folat
36µg · 9% GDV
C Vitamini
6.75mg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
0.16mg · 7% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
126mg · 4% GDV
Demir
0.59mg · 3% GDV
Sodyum
16mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (doğranmış) (45 g) için alınan 9 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Akdeniz usulü salata karışımı, salata hazırlamak için bir araya getirilen yapraklı sebzelerden oluşur; içindeki yaprakların türü ürüne göre değişebilir. Akdeniz mutfağındaki taze sebze, ot ve zeytinyağı ağırlıklı salatalardan esinlenir. Yaprakları yıkayıp doğrayarak ya da hazırsa doğrudan tabağa alarak kullanabilirsiniz.
Türkiye’de öğle ve akşam yemeklerinde ana yemeğin yanına, ızgara sebze veya bakliyatla birlikte servis edilir; limon ve zeytinyağıyla sade bir sos yeterlidir. Hafif ve düşük kalorili bir seçenektir; lifin yanı sıra K vitamini ve folat da sağlar. Daha doyurucu bir öğün için nohut veya fasulye ekleyebilir, sosu ölçülü tutarak hafifliğini koruyabilirsiniz.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.06g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.