Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Hindi eti, zeytinyağı, domates, Akdeniz otları ile hazırlanmış sağlıklı protein kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Akdeniz soslu hindi (120 g) 132 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 3.8 g karbonhidrat, 21 g protein, 3.2 g yağ ve 1 g lif bulunur. 7.4 mg B3 ile günlük ihtiyacın %47'sini karşılar. Glisemik indeksi 18 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
132
KCAL / 120G
Karbonhidrat
3.8g
· 1% GDV
Protein
21g
· 42% GDV
Yağ
3.2g
· 4% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 66% · Yağ 22%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 132 kcal | |
| Yağ | 3.2 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.84 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 372 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 3.8 g | 1% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 21 g | 42% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 132 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 66 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 88 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 99 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 154 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 165 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 198 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 220 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Akdeniz soslu hindi, hindi göğsünün domates ve Akdeniz tarzı otlarla hazırlanan bir sosla servis edildiği bir yemektir. Sosun içeriği tarife göre değişebilir; zeytinyağı, sarımsak ve kekik sık kullanılan malzemelerdir.
Akdeniz soslu hindi, hindi göğsü önce tavada mühürlenip ardından domatesli ot sosunda pişirilerek hazırlanabilir. Eti tamamen pişene kadar orta ateşte tutun; sosu son aşamada eklemek hindinin suyunu korumaya yardımcı olur.
Akdeniz soslu hindi genellikle fazla pişirildiğinde kurur; hindi göğsü yağsız olduğu için uzun süre yüksek ateşte kalınca suyunu kaybeder. Eti pişer pişmez ocaktan alın ve servis öncesinde birkaç dakika dinlendirin.
Akdeniz soslu hindinin yanına bulgur pilavı, fırınlanmış sebzeler veya mevsim salatası yakışır. Sosu değerlendirmek için yanında ekmek de sunabilirsiniz; daha hafif bir tabak için sebze ağırlıklı eşlikçiler seçin.
Akdeniz soslu hindiyi daha hafif hazırlamak için domates, sarımsak ve taze otları temel alın; yağı ölçülü kullanıp krema veya fazla peynir eklemeyin. Hazır sos yerine evde hazırlanan sos, tuz miktarını da kontrol etmenizi sağlar.
Pişmiş Akdeniz soslu hindi, kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutun; kötü koku veya görünüm fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, Akdeniz soslu hindi dondurulabilir. Soğuduktan sonra hava geçirmeyen bir kaba porsiyonlayıp dondurun; çözdürürken buzdolabında bekletin ve yemeği yalnızca bir kez, her tarafı iyice ısınana kadar yeniden ısıtın.
Akdeniz soslu hindiyi kapalı şekilde, sosuyla birlikte kısık ateşte ısıtın; gerekirse az miktarda su ekleyin. Mikrodalga kullanıyorsanız kabın üzerini kapatıp aralarda karıştırın, böylece et daha eşit ısınır ve kurumaz.
Akdeniz soslu hindi, şekersiz domatesli sosla hazırlandığında çoğu öğünde tercih edilebilir; ancak eklenen şeker ve yanında yenen pilav ya da ekmek öğünün toplam karbonhidratını etkiler. Kişisel beslenme planınız için diyetisyeninize danışın.
Evet, Akdeniz soslu hindi çocuklara verilebilir; eti tamamen pişirin ve çocuğunuz için tuzu, acı biberi ve yoğun baharatı azaltın. Küçük çocuklara sunarken hindiyi kolay çiğneyebilecekleri küçük parçalara ayırın.
Vitaminler
B3
7.44mg · 47% GDV
B12
0.96µg · 40% GDV
B6
0.58mg · 34% GDV
B5
0.84mg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
22µg · 40% GDV
Fosfor
204mg · 29% GDV
Sodyum
372mg · 16% GDV
Çinko
1.32mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
312mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 132 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Akdeniz soslu hindi, genellikle hindi göğsünün domates ve Akdeniz mutfağında sık kullanılan otlarla hazırlanan bir sosla pişirilmesiyle yapılan hafif bir ana yemektir. Tek bir yöreye özgü geleneksel bir tariften çok, tanıdık malzemelerle hazırlanan pratik bir ev yemeği olarak düşünülebilir.
Ilık servis edildiğinde hindi etinin yumuşak dokusu, domatesli ve otlu sosla iyi uyum sağlar. Türkiye’de öğle ya da akşam yemeğinde bulgur pilavı, fırın sebze veya mevsim salatasıyla sunabilirsiniz. Yağ oranı görece düşük, protein açısından zengin bir seçenektir; daha hafif bir tabak için yanında pilav yerine bol sebze tercih edin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.84g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.96g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.48g
Omega 6:3 oranı 4.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.