Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Rafine buğday unundan yapılan, düşük lifli enerji kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 dilim (orta) Akdeniz beyaz ekmek (60 g) 160 kaloridir. 100 gramında 266 kalori vardır. İçinde 29.6 g karbonhidrat, 5.3 g protein, 1.9 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 16.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 75 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 dilim (orta) · 60 g
160
KCAL / 60G
Karbonhidrat
29.6g
· 11% GDV
Protein
5.3g
· 11% GDV
Yağ
1.9g
· 2% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 14% · Yağ 10%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 160 kcal | |
| Yağ | 1.9 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.42 g | 2% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 295 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 29.6 g | 11% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 5.3 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 80 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 67 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 106 kcal |
| 2 dilim (orta) | 60 g | 160 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 186 kcal |
| 3 dilim (kalın) | 90 g | 239 kcal |
| 100 g | 100 g | 266 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 120 g | 319 kcal |
| 1 adet (orta) | 140 g | 372 kcal |
| 1 adet (büyük) | 280 g | 745 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 266 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Akdeniz beyaz ekmeği, tek bir standart tarifi olan ayrı bir ekmek türü değildir; genellikle rafine buğday unuyla yapılan beyaz ekmeğin Akdeniz tarzı olarak adlandırılan çeşididir. İçeriği ve şekli üreticiye ya da tarife göre değişebilir.
Hayır, Akdeniz beyaz ekmeği pideyle aynı değildir. Akdeniz beyaz ekmeği çoğunlukla somun veya dilim ekmek biçimindeyken pide genellikle yassı ve kendine özgü biçimde hazırlanır; tarifler ve kullanım şekilleri de farklı olabilir.
Her zaman olmaz. Akdeniz beyaz ekmeği adı, zeytin ya da kekik gibi malzemeleri zorunlu kılan standart bir tarif anlamına gelmez; bazı özel tariflerde bu malzemeler eklenebilir, ancak sade beyaz ekmek olarak da satılabilir.
Akdeniz beyaz ekmeği kahvaltıda peynir, yumurta, domates veya zeytinle birlikte servis edilebilir. Kızartıp üzerine zeytinyağı sürmek de tercih edilen bir seçenektir; yanında protein içeren yiyecekler olması öğünün daha doyurucu olmasına yardımcı olur.
Evet, Akdeniz beyaz ekmeği tost makinesinde kızartılabilir. Dilimlerin kalınlığına göre kızarma süresi değişir; ekmek çabuk kuruyabileceği için kısa aralıklarla kontrol edin ve tost yaparken iç malzemeyi ekmek dilimleri arasına koyun.
Akdeniz beyaz ekmeğini oda sıcaklığında, kuru ve temiz bir ekmek kutusunda ya da kapalı bir torbada saklayın. Buzdolabı ekmeğin daha çabuk bayatlamasına yol açabilir; küf görürseniz yalnızca küflü kısmı değil, ekmeğin tamamını atın.
Evet, Akdeniz beyaz ekmeği dondurulabilir. Dilimleyip hava almayacak bir dondurucu poşetine koymak, ihtiyacınız kadarını çıkarmanızı kolaylaştırır; dilimleri çözdürmeden tost makinesinde de ısıtabilirsiniz.
Bayat Akdeniz beyaz ekmeğini küflenmemişse değerlendirebilirsiniz. Küp doğrayıp çorba veya salataya kıtır ekmek yapın; ayrıca yumurtalı ekmekte ya da ekmek tatlısında kullanabilirsiniz. Küf varsa ekmeği kullanmayın.
Evet, Akdeniz beyaz ekmeği kan şekerini yükseltebilir; rafine undan yapılan beyaz ekmekler genellikle hızlı sindirilir. Porsiyonu küçük tutup yanında sebze, protein ve sağlıklı yağ içeren yiyeceklerle tüketmek yükselişi sınırlamaya yardımcı olabilir.
Akdeniz beyaz ekmeği tek başına kilo aldırmaz; ancak sık ve fazla miktarda yenmesi, günlük enerji alımını artırarak kilo artışına katkıda bulunabilir. Daha uzun süre tok kalmak için öğünde ekmeği proteinli ve lifli yiyeceklerle eşleştirin.
Vitaminler
B1
0.26mg · 22% GDV
Folat
72µg · 18% GDV
B3
2.16mg · 14% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
Mineraller
Selenyum
17µg · 31% GDV
Manganez
0.3mg · 13% GDV
Sodyum
295mg · 13% GDV
Demir
2.16mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
69mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 dilim (orta) (60 g) için alınan 160 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Akdeniz beyaz ekmek, genellikle rafine buğday unu, su, maya ve tuzla hazırlanan yumuşak dokulu bir ekmek türüdür. Tek bir yöreye özgü tariften çok, Akdeniz mutfaklarında görülen beyaz ekmek tarzını anlatır. Kabuklu ya da daha ince kabuklu çeşitleri bulunabilir.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesle; çorba ve ana yemeklerin yanında ya da tost yaparak tüketebilirsiniz. Hafif tadı ve gözenekli içi, zeytinyağına banmaya da uygundur. Rafine undan yapıldığı için lif oranı düşüktür ve karbonhidrat ağırlıklıdır. Daha doyurucu bir öğün için yanında yumurta, yoğurt veya sebze tercih edin; lif alımını artırmak isterseniz tam tahıllı ekmekle dönüşümlü tüketebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.42g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 33:1
İdeal 4:1 üzerinde (33:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.