Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🐟
Pane kaplı, az yağla airfryerda kızartılmış balık; protein açısından zengindir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Airfryerda Kızarmış Balık (120 g) 250 kaloridir. 100 gramında 208 kalori vardır. İçinde 15.4 g karbonhidrat, 23 g protein, 10.9 g yağ ve 1 g lif bulunur. 2.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %90'ını karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
250
KCAL / 120G
Karbonhidrat
15.4g
· 6% GDV
Protein
23g
· 46% GDV
Yağ
10.9g
· 14% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 24% · Protein 37% · Yağ 39%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 250 kcal | |
| Yağ | 10.9 g | 14% |
| Doymuş yağ | 1.98 g | 10% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 516 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 15.4 g | 6% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 23 g | 46% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 250 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 166 kcal |
| 3 ons (orta) | 85 g | 177 kcal |
| 100 g | 100 g | 208 kcal |
| 4 ons (büyük) | 113 g | 235 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 312 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 374 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 458 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 499 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 208 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Airfryerda kızarmış balık, balık filetolarını kurulayarak, baharatlayıp paneledikten sonra sepete tek kat halinde yerleştirerek yapılır. Üzerine az miktarda yağ püskürtün ve balık tamamen pişip kaplaması altın rengi olana kadar pişirin.
Airfryerda kızarmış balık için mezgit, morina, levrek ve benzeri kılçığı ayıklanmış, eti dağılmayan filetolar uygundur. Filetonun kalınlığını benzer seçmek, parçaların aynı sürede pişmesine yardımcı olur.
Airfryerda kızarmış balığın çıtır olması için filetoları panelemeden önce iyice kurulayın ve kaplamayı ince, eşit bir tabaka halinde uygulayın. Sepeti fazla doldurmayın; parçaların çevresinde hava dolaşması kaplamanın yumuşamasını önler.
Evet, Airfryerda kızarmış balık donmuş filetolarla da hazırlanabilir; ancak pane harcı donmuş yüzeye iyi tutunmayabilir. Daha düzgün kaplama için balığı buzdolabında çözdürüp kurulayın; doğrudan pişirecekseniz pişmenin tamamlandığını kontrol edin.
Airfryerda kızarmış balığın pane harcı genellikle balık ıslak kaldığında veya kaplama balığa bastırılmadığında dökülür. Filetoyu kurulayın, önce una bulayıp fazlasını silkeleyin ve pane harcını hafifçe bastırın; pişerken balığı gereksiz yere çevirmeyin.
Evet, Airfryerda kızarmış balığın üzerine ince bir yağ tabakası sürmek veya püskürtmek kaplamanın daha iyi kızarmasını sağlar. Derin yağda kızartma kadar yağa ihtiyaç duymaz; fazla yağ eklemek ise pane harcını ağırlaştırabilir.
Airfryerda kızarmış balık, sıcak hava ve az miktarda ek yağla pişer; derin yağda kızartılmış balık ise yağın içinde pişer. Airfryer yöntemi daha az yağ kullanır, ancak kaplaması genellikle derin yağda kızartılan balık kadar yağlı ve gevrek olmaz.
Airfryerda kızarmış balık, derin yağda kızartılmış pane balığa göre daha az ek yağla hazırlanabilir ve balıktan protein sağlar. Yine de pane harcı ve yanında sunulan soslar yemeğin genel besin değerini etkiler.
Artan Airfryerda kızarmış balığı soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Çıtır dokusunu geri kazandırmak için mikrodalga yerine airfryerda kısa süre ısıtın; tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Airfryerda kızarmış balığın yanına limon, mevsim salatası ve fırınlanmış patates yakışır. Türkiye'de balığı roka, soğan ve limonla sunabilir; daha doyurucu bir öğün için yanında bulgur pilavı tercih edebilirsiniz.
Vitaminler
B12
2.16µg · 90% GDV
B3
4.92mg · 31% GDV
B6
0.29mg · 17% GDV
B5
0.66mg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
34µg · 62% GDV
Fosfor
252mg · 36% GDV
İyot
42µg · 28% GDV
Sodyum
516mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
342mg · 10% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 250 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Airfryerda kızarmış balık, genellikle fileto balığın pane edilip sıcak hava dolaşımıyla pişirilmesiyle hazırlanır. Klasik yağda kızartmaya göre daha az yağ eklenir; kullanılan balık türü ve kaplama evden eve değişebilir.
Dışı çıtır, içi yumuşak olur. Türkiye’de akşam yemeğinde limon, mevsim salatası ve patatesle sunabilir; artanı ekmek arasında da değerlendirebilirsiniz. Balık ve kaplaması protein sağlarken kaplama karbonhidrat da içerir. Daha hafif bir tabak için yanında kızartma yerine salata tercih edin; pişirmeden önce pane yüzeyine az miktarda yağ sürmek çıtırlığı destekler.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.98g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.18g
Omega 6:3 oranı 12.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.