Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı tavuk
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Airfryer tavuk sarma (150 g) 248 kaloridir. 100 gramında 165 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 46.8 g protein, 5.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 20.5 mg B3 ile günlük ihtiyacın %128'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
248
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
46.8g
· 94% GDV
Yağ
5.4g
· 7% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 79% · Yağ 21%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 248 kcal | |
| Yağ | 5.4 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.52 g | 8% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 111 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 46.8 g | 94% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 248 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 124 kcal |
| 100 g | 100 g | 165 kcal |
| 1 adet (ince) | 120 g | 198 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 140 g | 231 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 248 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 330 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 250 g | 413 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 413 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 165 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Airfryer tavuk sarma, inceltilmiş tavuk göğsünün isteğe bağlı bir iç harçla sarılıp sıcak hava fritözünde pişirilmesiyle yapılır. Sarmaları tek kat halinde yerleştirin; kalınlıkları farklıysa pişme süreleri de değişebilir.
Airfryer tavuk sarma genellikle 180°C civarında, ruloların kalınlığına göre yaklaşık 15–25 dakikada pişer. Süre dolmadan iç sıcaklığın 74°C’ye ulaştığını kontrol edin; daha kalın ruloların pişmesi daha uzun sürebilir.
Airfryer tavuk sarma için en kolay sarılan seçenek, ince açılmış tavuk göğsüdür. Tavuk butu da kullanılabilir; ancak daha yağlı olduğu ve yapısı farklı olduğu için sarma ve pişme sonucu değişebilir.
Airfryer tavuk sarma; peynir, ıspanak, mantar veya sebzelerle doldurulabilir. İç harcı fazla sulu ya da çok bol koymayın; aksi halde sarma kapanmayabilir ve pişerken iç malzeme dışarı çıkabilir.
Airfryer tavuk sarmayı sıkıca sarıp birleşim yeri alta gelecek şekilde sepete koyun. Gerekirse kürdanla sabitleyin ve servis etmeden önce kürdanları çıkarın; sarmaları üst üste koymamak da şekillerini korumaya yardımcı olur.
Airfryer tavuk sarmanın kurumaması için tavuk parçalarını eşit kalınlıkta açın ve fazla pişirmeyin. Pişme derecesini en kalın kısmın iç sıcaklığını ölçerek kontrol edin; 74°C’ye ulaşınca sarmaları çıkarın.
Airfryer tavuk sarmanın güvenle piştiğini anlamanın en iyi yolu, en kalın yerinin iç sıcaklığını ölçmektir; 74°C olmalıdır. Yalnızca dış rengin kızarmasına güvenmeyin, çünkü iç kısım hâlâ çiğ kalabilir.
Airfryer tavuk sarma için tavuk etini önce buzdolabında tamamen çözdürün. Donmuş et düzgünce inceltilip sarılamaz; ayrıca içinin pişmesi daha uzun ve düzensiz olabilir. Çözdürdükten sonra eti hazırlayıp hemen pişirin.
Airfryer tavuk sarma, yoğurtlu bir sos, salata veya fırınlanmış sebzelerle iyi gider. İç harcı peynirli ya da sebzeli ve doyurucuysa daha hafif bir salata; sade hazırlanmışsa tahıllı bir garnitür tercih edebilirsiniz.
Artan airfryer tavuk sarmayı piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve 3–4 gün içinde tüketin. Kurumaması için airfryer’da kısa süre ısıtın; tekrar servis etmeden önce içinin de iyice ısındığını kontrol edin.
Vitaminler
B3
20.55mg · 128% GDV
B6
0.9mg · 53% GDV
B5
1.5mg · 30% GDV
Biotin
7.5µg · 25% GDV
Mineraller
Selenyum
41µg · 75% GDV
Fosfor
330mg · 47% GDV
Çinko
1.5mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
384mg · 11% GDV
Sodyum
111mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (150 g) için alınan 248 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Airfryer tavuk sarma, genellikle inceltilmiş tavuk göğsünün baharatlanıp rulo yapılması ve sıcak hava fritözünde pişirilmesiyle hazırlanır. İçine sebze, peynir ya da başka malzemeler eklenebilir; ev tarifleri değişir. Dışı hafif kızarırken içi sulu kalabilir, tadı kullanılan baharat ve iç harca göre şekillenir.
Türkiye’de akşam yemeğinde salata, yoğurt veya sebzeyle sunabilir; dilimleyip soğuk olarak sandviçte de kullanabilirsiniz. Tavuk ağırlıklı olduğu için protein oranı yüksektir ve karbonhidrat içermez. Daha hafif bir tabak için yağlı iç harçları sınırlayıp yanına bol sebze ekleyin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.08g
Omega 6:3 oranı 15.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.