Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı pişmiş tavuk kıyması
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Airfryer tavuk kıyması (150 g) 269 kaloridir. 100 gramında 179 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 38.3 g protein, 12.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 12.3 mg B3 ile günlük ihtiyacın %77'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
269
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
38.3g
· 77% GDV
Yağ
12.6g
· 16% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 57% · Yağ 43%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 269 kcal | |
| Yağ | 12.6 g | 16% |
| Doymuş yağ | 3.38 g | 17% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 117 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 38.3 g | 77% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 269 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 27 kcal |
| 50 g | 50 g | 90 kcal |
| 100 g | 100 g | 179 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 251 kcal |
| 200 g | 200 g | 358 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 448 kcal |
| 300 g | 300 g | 537 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 179 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Airfryer tavuk kıyması, baharatlarla harmanlanıp sepete ince ve eşit bir tabaka halinde yayılarak pişirilir. Pişirme sırasında birkaç kez karıştırın; kıymanın her tarafının tamamen piştiğini kontrol edin.
Airfryer tavuk kıyması için yaklaşık 180°C iyi bir başlangıç sıcaklığıdır. Cihazların gücü ve kıymanın sepetteki kalınlığı farklı olduğundan yalnızca süreye güvenmeyin; iç sıcaklığın 74°C’ye ulaşması güvenli piştiğini gösterir.
Airfryer tavuk kıymasını kurumadan pişirmek için sepeti aşırı doldurmayın ve kıymayı gereğinden uzun süre pişirmeyin. Tavuk göğsü kıyması daha yağsızsa az miktarda yağ eklemek ve pişer pişmez çıkarmak da yardımcı olur.
Airfryer tavuk kıyması, pişerken proteinleri sıkılaşıp birbirine yapıştığı için topaklanabilir. Daha ufak parçalar elde etmek için kıymayı sepete yaydıktan sonra erken aşamada çatalla veya spatulayla ayırıp pişirme sırasında yeniden karıştırın.
Donmuş Airfryer tavuk kıymasını doğrudan pişirmek yerine önce buzdolabında çözdürün. Donmuş kıyma eşit pişmeyebilir; dışı kızarırken içi çiğ kalabilir. Çözünen kıymayı pişirmeden önce küçük parçalara ayırın.
Airfryer tavuk kıymasının tamamen piştiğini anlamanın en güvenilir yolu, en kalın bölümünün iç sıcaklığını ölçmektir; 74°C’ye ulaşmalıdır. Rengi tek başına güvenilir bir ölçüt değildir, çünkü tavuk kıyması pişse de pembe görünebilir.
Airfryer tavuk kıyması; dürüm, taco, makarna sosu, salata ve sebzeli pilav gibi yemeklere eklenebilir. Pişmiş kıymayı yemeğe en son karıştırarak dokusunu koruyabilir veya soğan ve baharatla birlikte iç harç olarak kullanabilirsiniz.
Airfryer tavuk kıyması kimyon, karabiber, kırmızı toz biber, sarımsak ve kekikle iyi gider. Daha tanıdık bir ev yemeği tadı için pul biber ve soğan kullanabilir; baharatları pişirmeden önce kıymaya yedirebilirsiniz.
Artan Airfryer tavuk kıymasını piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba koyup buzdolabına kaldırın. Buzdolabında üç-dört gün içinde tüketin; yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Evet, Airfryer tavuk kıymasıyla köfte yapabilirsiniz; ancak pişmiş kıymadan yapılan köfteler çabuk dağılabilir. Köfte şekli vermek istiyorsanız kıymayı pişirmeden önce yumurta ve galeta unu gibi bağlayıcılarla yoğurup şekillendirin.
Vitaminler
B3
12.3mg · 77% GDV
B6
0.69mg · 41% GDV
B5
1.42mg · 28% GDV
Biotin
6.15µg · 21% GDV
Mineraller
Selenyum
31µg · 56% GDV
Fosfor
308mg · 44% GDV
Çinko
2.33mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
428mg · 13% GDV
Sodyum
117mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 269 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Airfryer tavuk kıyması, baharatlarla harmanlanan tavuk kıymasının airfryer’da pişirilmesiyle hazırlanır. Tavada kavrulmuş kıymaya göre daha az başında beklemeyi gerektirir; pişerken parçaları ara sıra karıştırarak eşit kızarmasını sağlayabilirsiniz. Lezzeti kullandığınız baharatlara göre değişir, dokusu ise ufalanan ve hafifçe kızaran bir kıymalı harç gibidir.
Türkiye’de akşam yemeğinde dürüm ya da sandviç içine koyabilir, salata ve yoğurtla veya sebzelerin yanında servis edebilirsiniz. Protein ağırlıklı, karbonhidratı olmayan bir seçenektir; 100 gramında 25,5 gram protein bulunur. Daha dengeli bir tabak için bol sebzeyle eşleştirin; kıymayı airfryer sepetine çok sıkıştırmamak kızarmasına yardımcı olur.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.07g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.73g
Omega 6:3 oranı 20.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (20.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.