Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Zeytinyağlı Airfryer Somon
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Zeytinyağlı Airfryer Somon (120 g) 264 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 27 g protein, 17.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %210'unu karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
264
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
27g
· 54% GDV
Yağ
17.4g
· 22% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 41% · Yağ 59%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 264 kcal | |
| Yağ | 17.4 g | 22% |
| Doymuş yağ | 3.24 g | 16% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 60 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 27 g | 54% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 264 kcal |
| 1 g | 1 g | 2 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 198 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 330 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 396 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 440 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 528 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zeytinyağlı airfryer somon için somonu kurulayın, üzerine az zeytinyağı ve sevdiğiniz baharatları sürün, ardından airfryer’da pişirin. Parçanın kalınlığına göre pişme süresi değişir; balık kolayca çatalla ayrıldığında hazırdır.
Zeytinyağlı airfryer somon genellikle kısa sürede pişer; kesin süre somon parçasının kalınlığına ve cihazınıza bağlıdır. Erken kontrol edin: içi opaklaşıp çatalla kolayca ayrılınca pişmiştir. Fazla pişirmek somonu kurutabilir.
Zeytinyağlı airfryer somon çoğunlukla fazla pişirildiğinde kuru olur. Somonun kalınlığına göre pişirme süresini ayarlayın ve pişmenin sonuna doğru kontrol edin. Servisten önce kısa süre dinlendirmek de suyunun korunmasına yardımcı olur.
Zeytinyağlı airfryer somonun derisinin çıtır olması için deriyi iyice kurulayın ve somonu sepete deri tarafı aşağı gelecek şekilde yerleştirin. Sepeti aşırı doldurmayın; hava dolaşımı derinin daha iyi kızarmasını sağlar.
Evet, zeytinyağlı airfryer somon dondurulmuş somonla yapılabilir; ancak eşit pişmesi için balığı önce buzdolabında çözdürmek daha iyi sonuç verir. Çözdürdükten sonra yüzeyini kurulayın, zeytinyağı ve baharat ekleyip pişirin.
Zeytinyağlı airfryer somonun içi opaklaştığında ve et katmanları çatalla kolayca ayrıldığında pişmiş demektir. En kalın kısmı kontrol edin; ortası hâlâ çiğ görünüyorsa kısa süre daha pişirip yeniden bakın.
Hayır, zeytinyağlı airfryer somon yaparken deriyi çıkarmak şart değildir. Deri, balığın nemini korumaya yardımcı olur ve doğru kurutulup sepete deri tarafı aşağı konduğunda çıtırlaşabilir. Derisiz fileto da aynı yöntemle pişirilebilir.
Zeytinyağlı airfryer somon için sızma zeytinyağı kullanabilirsiniz; somona lezzet verir ve baharatların yüzeye tutunmasına yardımcı olur. İnce bir tabaka yeterlidir. Yağı fazla kullanmak balığın daha iyi pişmesini sağlamaz.
Zeytinyağlı airfryer somonun yanına roka salatası, limonlu yeşillikler, fırın sebzeler veya pilav yakışır. Daha hafif bir öğün için salata ve sebze tercih edebilir; Türk usulü sofrada yoğurtlu bir meze de sunabilirsiniz.
Zeytinyağlı airfryer somon artığını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken kısa süre ve düşük ısı kullanın; uzun süre ısıtmak somonu kurutur. Soğuk olarak salataya da ekleyebilirsiniz.
Vitaminler
B12
5.04µg · 210% GDV
B3
10.2mg · 64% GDV
B6
1.02mg · 60% GDV
D Vitamini
10.8µg · 54% GDV
Mineraller
Selenyum
38µg · 69% GDV
Fosfor
264mg · 38% GDV
İyot
36µg · 24% GDV
Potasyum ⭐
444mg · 13% GDV
Sodyum
60mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 264 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zeytinyağlı airfryer somon, somon filetonun üzerine zeytinyağı sürülüp airfryer’da pişirilmesiyle hazırlanan pratik bir ana yemektir. Geleneksel bir yöre yemeğinden çok, ev mutfaklarında kullanılan modern bir pişirme yöntemini yansıtır; baharat ve limonla kolayca çeşnilendirilebilir.
Dışı hafifçe kızarıp içi yumuşak ve sulu kalır. Türkiye’de genellikle akşam yemeğinde salata, mevsim sebzeleri veya az miktarda pilavla servis edilir; limon da lezzetini tamamlar. Protein bakımından zengin, yağ içeriği belirgin bir seçenektir; 100 gramında 22,5 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanına bol salata ekleyebilirsiniz.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.92g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.24g
Omega 6:3 oranı 0.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.