Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, düşük karbonhidrat
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Airfryer beyaz balık fileto (120 g) 154 kaloridir. 100 gramında 128 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 28.2 g protein, 4.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %80'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
154
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
28.2g
· 56% GDV
Yağ
4.1g
· 5% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 75% · Yağ 25%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 154 kcal | |
| Yağ | 4.1 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.96 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 86 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 28.2 g | 56% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 154 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 102 kcal |
| 100 g | 100 g | 128 kcal |
| 1 porsiyon (yarım) | 100 g | 128 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 179 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 192 kcal |
| 1 adet (büyük) | 170 g | 218 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 256 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 220 g | 282 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 128 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Airfryer'da beyaz balık fileto genellikle 8–12 dakikada pişer. Filetonun kalınlığı ve cihazın gücü süreyi değiştirir; eşit pişmesi için filetoyu tek kat halinde yerleştirin ve pişmenin sonuna doğru kontrol edin.
Airfryer'da beyaz balık fileto için 190°C iyi bir başlangıç sıcaklığıdır. Daha kalın parçalar biraz daha uzun süre isteyebilir; balık kolayca çatallanıyor ve içi opak görünüyorsa pişmiştir.
Airfryer'da beyaz balık filetonun kurumasını önlemek için pişirme süresini uzatmayın ve filetoyu ince bir yağ tabakasıyla kaplayın. Pişirme sırasında bir kez kontrol edin; beyaz balık fazla pişince çabuk sertleşir.
Airfryer'da beyaz balık fileto, sepet kuru veya kaplaması aşınmışsa yapışabilir. Sepeti hafifçe yağlayın ya da delikli pişirme kâğıdı kullanın; balığı çevirmeden önce alt yüzeyinin pişip kendiliğinden ayrılmasını bekleyin.
Airfryer'da beyaz balık fileto piştiğinde içi opaklaşır ve çatalla bastırınca kolayca katmanlarına ayrılır. En kalın kısmı hâlâ saydam veya soğuksa pişirmeye kısa aralıklarla devam edin.
Evet, dondurulmuş beyaz balık fileto airfryer'da pişirilebilir; ancak taze veya çözündürülmüş filetoya göre daha uzun sürer. Üzerindeki buzları alın, parçaları ayırın ve ortasının tamamen piştiğini kontrol edin.
Limon, sarımsak, karabiber ve dereotu airfryer'da beyaz balık filetoya çok yakışır. Baharatları az miktarda yağla karıştırıp filetonun iki yüzüne sürün; limonu piştikten sonra eklemek tadını daha canlı tutar.
Evet, airfryer'da beyaz balık fileto ince bir kaplamayla pişirilebilir. Una ya da galeta ununa bulamadan önce yüzeyini kurulayın ve kaplamanın tutması için az yağ kullanın; kalın kaplama balığın içinin pişmesini geciktirebilir.
Mezgit, morina ve tilapia gibi kılçığı ayıklanmış, beyaz etli balıklar airfryer'da beyaz balık fileto olarak kullanılabilir. Parçaların kalınlığını mümkün olduğunca eşit seçin; böylece bazıları kurumadan hepsi birlikte pişer.
Pişmiş airfryer beyaz balık fileto artıklarını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken düşük-orta ısı kullanıp sık kontrol edin; uzun süre ısıtmak filetoyu kurutur.
Vitaminler
B12
1.92µg · 80% GDV
B3
4.08mg · 26% GDV
B6
0.36mg · 21% GDV
B5
0.9mg · 18% GDV
Mineraller
Selenyum
38µg · 69% GDV
Fosfor
264mg · 38% GDV
İyot
42µg · 28% GDV
Potasyum ⭐
432mg · 13% GDV
Sodyum
86mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 154 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Airfryer’da pişirilen beyaz balık fileto, kılçıkları ayıklanmış beyaz etli balığın baharatlanıp sıcak hava dolaşımıyla pişirilmesiyle hazırlanır. Mezgit, morina veya benzeri balıklar kullanılabilir; tarifte balığın türü belirtilmediği için sonuç balığa göre değişir. Az miktarda yağla dışı hafifçe kızarırken içi yumuşak kalır.
Türkiye’de limon, yeşil salata ve mevsim sebzeleriyle pratik bir öğle ya da akşam yemeği olarak sunabilirsiniz; pilav veya haşlanmış patates de yakışır. Kızartmaya göre daha az yağlı hazırlanabilir ve protein açısından zengindir: 100 gramında 23,5 gram protein bulunur. Baharat ve yağı ölçülü tutarak, yanında bol sebzeyle dengeli bir tabak oluşturabilirsiniz.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.96g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.