Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek lifli, bitkisel protein kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Air fryer nohut 164 kaloridir. İçinde 27.4 g karbonhidrat, 8.9 g protein, 2.6 g yağ ve 7.6 g lif bulunur. 1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %45'ini karşılar. Glisemik indeksi 28 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
164
KCAL / 100G
Karbonhidrat
27.4g
· 10% GDV
Protein
8.9g
· 18% GDV
Yağ
2.6g
· 3% GDV
Lif
7.6g
· 27% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 21% · Yağ 14%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 164 kcal | |
| Yağ | 2.6 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.27 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 7 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 27.4 g | 10% |
| Lif | 7.6 g | 27% |
| Protein | 8.9 g | 18% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 164 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 25 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 46 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 57 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 82 g | 134 kcal |
| 100 g | 100 g | 164 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 246 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 164 g | 269 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 164 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Air fryer nohut yapmak için haşlanmış nohutları iyice süzüp kurulayın, az yağ ve baharatla harmanlayın; tek kat halinde, ara sıra sallayarak kızarana kadar pişirin. Nohutlar ne kadar kuru olursa o kadar iyi çıtırlaşır.
Air fryer nohutun çıtır olması için nohudun yüzeyindeki nemi alın ve sepeti aşırı doldurmayın. Nohutları tek kat yaymak, pişerken birkaç kez sallamak ve piştikten sonra soğumaya bırakmak gevrekliğini artırır.
Evet, air fryer nohut için nohut önce tamamen haşlanmış olmalıdır; kuru nohudu doğrudan hazneye koymak uygun değildir. Haşlanmış nohut kullanabilir veya konserve nohudu süzüp durulayarak hazırlayabilirsiniz.
Evet, air fryer nohut konserve nohutla yapılabilir. Nohutları süzüp durulayın, ardından temiz bir bezle iyice kurulayın; konserve nohutun üzerindeki fazla nem çıtırlaşmayı zorlaştırabilir.
Air fryer nohut genellikle nohutlar ıslak kaldığında, sepet fazla dolduğunda veya yeterince pişmediğinde yumuşak olur. Nohutları daha iyi kurutup küçük partiler halinde pişirin; sıcakken hafif yumuşak kalmaları normaldir, soğudukça gevrekleşirler.
Hayır, air fryer nohut yaparken kabukları soymak şart değildir. Kabukları üzerinde bırakmak hazırlığı kolaylaştırır; daha pürüzsüz ve eşit çıtır bir sonuç isteyenler gevşek kabukları ayıklayabilir.
Air fryer nohuta baharatı pişirmeden önce az yağla birlikte ekleyebilirsiniz; ancak sarımsak tozu veya tatlı biber gibi kolay yanan baharatları sonlara doğru eklemek daha iyi sonuç verir. Tuz da piştikten sonra eklenebilir.
Air fryer nohut çoğunlukla 190–200°C civarında, yaklaşık 12–18 dakikada hazırlanır; süre nohudun büyüklüğüne ve cihazın gücüne göre değişir. Eşit kızarmaları için pişirme sırasında sepeti sallayın ve son dakikalarda sık kontrol edin.
Evet, air fryer nohut çıtır bir atıştırmalık olarak leblebi yerine yenebilir; ancak geleneksel leblebi gibi kavrulmuş değil, haşlanmış nohudun sıcak hava ile pişirilmiş halidir. Baharatını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Air fryer nohudu tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, oda sıcaklığında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Buzdolabındaki nem gevrekliğini azaltabilir; yumuşarsa air fryer’da kısa süre yeniden ısıtabilirsiniz.
Vitaminler
Folat
172µg · 43% GDV
Biotin
4µg · 13% GDV
B1
0.12mg · 10% GDV
B6
0.14mg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
1.03mg · 45% GDV
Bakır
0.35mg · 39% GDV
Fosfor
168mg · 24% GDV
Demir
2.89mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
291mg · 9% GDV
Sodyum
7mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 164 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Air fryer nohut, haşlanmış nohudun az yağ ve baharatla harmanlanıp sıcak hava fritözünde kızarana kadar pişirilmesiyle hazırlanır. Geleneksel bir yöre yemeğinden çok, evde kolayca yapılan çıtır bir atıştırmalıktır. Dışı hafif gevrek, içi daha yumuşak kalır; kimyon, pul biber, toz kırmızı biber ya da sarımsakla tatlandırabilirsiniz.
Türkiye’de çayın yanında atıştırmalık olarak, salataların üzerine serpilerek veya çorbanın yanında sunulabilir. Lif ve bitkisel protein içerdiği için tek başına cips yerine daha doyurucu bir seçenek olabilir. Daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanın; baharatları pişirme sonrasında eklemek de lezzetlerini belirgin tutar.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.27g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.58g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.21g
Omega 6:3 oranı 10:1
İdeal 4:1 üzerinde (10:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.