Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍢
Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Air Fryer Adana Kebap (150 g) 422 kaloridir. 100 gramında 281 kalori vardır. İçinde 1.8 g karbonhidrat, 33.6 g protein, 31.7 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 3.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %147'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
422
KCAL / 150G
Karbonhidrat
1.8g
· 1% GDV
Protein
33.6g
· 67% GDV
Yağ
31.7g
· 41% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 31% · Yağ 67%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 422 kcal | |
| Yağ | 31.7 g | 41% |
| Doymuş yağ | 13.95 g | 70% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 975 mg | 42% |
| Karbonhidrat | 1.8 g | 1% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 33.6 g | 67% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 422 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 155 kcal |
| 1 adet (orta) | 90 g | 253 kcal |
| 100 g | 100 g | 281 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 393 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 506 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 618 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 270 g | 759 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 300 g | 843 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 281 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Air fryer Adana kebap, baharatlı kıymanın uzun ve yassı kebaplar hâline getirilip air fryer’da pişirilmesiyle yapılır. Kıymayı baharatlarla iyice yoğurup şekillendirin; sepeti aşırı doldurmadan pişirin ki sıcak hava kebapların çevresinde dolaşabilsin.
Air fryer Adana kebap genellikle 190°C’de yaklaşık 10–14 dakikada pişer; süre kebapların kalınlığına ve cihazınıza göre değişir. Eşit kızarmaları için pişirme sırasında bir kez çevirin ve kıymanın içinin tamamen piştiğinden emin olun.
Air fryer Adana kebap çoğunlukla kıyma yeterince yoğrulmadığında veya karışım çok gevşek kaldığında dağılır. Soğuk kıymayı baharatlarla macunumsu bir kıvam alana kadar yoğurun, şekil verdikten sonra kısa süre buzdolabında dinlendirin ve pişirirken sık sık çevirmeyin.
Hayır, air fryer Adana kebap için şiş kullanmak şart değildir. Kebapları yassı ve uzun biçimde hazırlayıp sepetin üzerine doğrudan yerleştirebilirsiniz; metal şiş kullanacaksanız air fryer’ınıza sığdığından ve üretici talimatlarına uygun olduğundan emin olun.
Air fryer Adana kebap geleneksel olarak kuzu kıyması ve kuyruk yağıyla hazırlanır; pul biber ve tuz karakteristik lezzetini verir. Ev tariflerinde dana-kuzu karışımı veya farklı biberler de kullanılabilir, ancak bunlar kebabın tadını ve dokusunu değiştirir.
Air fryer Adana kebap, Urfa kebaba kıyasla genellikle daha acı ve pul biberi daha belirgin bir kebaptır. İkisi de kıymayla hazırlanır; acı sevmeyenler Urfa usulü baharatlandırmayı tercih edebilir, ancak tarifler ve acılık düzeyi yöreye göre değişebilir.
Air fryer Adana kebabı daha az acı yapmak için pul biberi azaltın veya çıkarın; lezzet için tatlı kırmızı biber kullanabilirsiniz. Acı biberi karışıma eklemeden önce tadına bakın, çünkü piştikten sonra kebabın acılığını azaltmak zordur.
Air fryer Adana kebap en sık lavaş veya pide, közlenmiş biber ve domates, soğan-sumak salatası ve maydanozla servis edilir. Daha hafif bir öğün için ekmeği azaltıp yanına bol salata veya közlenmiş sebze koyabilirsiniz.
Evet, air fryer Adana kebabı daha az yağlı hazırlamak için kuyruk yağı miktarını azaltabilir ve daha yağsız kıyma seçebilirsiniz. Ancak yağ kebaba lezzet ve yumuşaklık verir; çok azaltırsanız sonuç daha kuru olabilir.
Pişmiş air fryer Adana kebap, piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alınırsa buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Yeniden ısıtırken içinin tamamen ısındığından emin olun; uzun süre oda sıcaklığında beklemiş kebabı tüketmeyin.
Vitaminler
B12
3.53µg · 147% GDV
B3
9.6mg · 60% GDV
B2
0.33mg · 25% GDV
B6
0.38mg · 22% GDV
Mineraller
Çinko
6.38mg · 58% GDV
Selenyum
29µg · 53% GDV
Fosfor
308mg · 44% GDV
Sodyum
975mg · 42% GDV
Potasyum ⭐
503mg · 15% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 422 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Air Fryer Adana Kebap, Adana’nın acılı kebap geleneğinden esinlenen; baharatlı kıymanın şişe yayılarak pişirildiği yemeğin ev tipi fritözde hazırlanan hâlidir. Geleneksel tarifte çoğunlukla kuzu kıyma kullanılır; ev tariflerinde dana eti ya da ikisinin karışımı da tercih edilebilir. Pul biber ve diğer baharatlar ete belirgin bir lezzet verir.
Dışı kızarmış, içi yumuşak ve sulu olması beklenir. Türkiye’de lavaş veya pide, közlenmiş biber ve domates, soğan-sumak salatasıyla ana öğün olarak sunabilirsiniz; yanında ayran iyi gider. Protein oranı yüksek, karbonhidratı düşük bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için ekmek miktarını azaltıp salata ve köz sebzeleri artırabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
13.95g
TEKLİ DOYMAMIŞ
13.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.8g
Omega 6:3 oranı 5.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.