Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ahtapot sote Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı deniz ürünü
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Ahtapot sote (150 g) 246 kaloridir. 100 gramında 164 kalori vardır. İçinde 3.9 g karbonhidrat, 42 g protein, 6.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 33 µg B12 ile günlük ihtiyacın %1375'ini karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ahtapot sote Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
246
KCAL / 150G
Karbonhidrat
3.9g
· 1% GDV
Protein
42g
· 84% GDV
Yağ
6.3g
· 8% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 6% · Protein 70% · Yağ 24%
Ahtapot sote besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 246 kcal | |
| Yağ | 6.3 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.5 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 465 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 3.9 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 42 g | 84% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Ahtapot sote Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 246 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 33 kcal |
| 3 adet (orta) | 60 g | 98 kcal |
| 1 adet (bütün) | 90 g | 148 kcal |
| 100 g | 100 g | 164 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 164 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 230 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 160 g | 262 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 361 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 164 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ahtapot sote Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ahtapot sote nasıl yapılır?
Ahtapot sote, yumuşayana kadar pişirilmiş ahtapotun zeytinyağı, sarımsak ve isteğe bağlı sebzelerle tavada çevrilmesiyle yapılır. Ahtapotu lokmalık doğrayıp son aşamada tavaya ekleyin; böylece sosla tatlanır ama gereğinden fazla pişmez.
Ahtapot sote neden sert olur?
Ahtapot sote, ahtapot yeterince yumuşamadan tavaya alınırsa veya tavada gereğinden uzun kalırsa sertleşebilir. Ahtapotun önceden yumuşayana kadar pişmiş olması ve sotelenirken yalnızca ısıtılıp lezzetlendirilmesi daha iyi sonuç verir.
Ahtapot sote yapmadan önce ahtapot haşlanır mı?
Evet, ahtapot sote için ahtapot çoğunlukla önce yumuşayana kadar haşlanır veya kısık ateşte pişirilir. Önceden pişmiş ahtapotu tavada kısa süre sotelemek yeterlidir; çiğ ahtapotu doğrudan hızlıca kavurmak genellikle sert kalmasına yol açar.
Ahtapot sote içine hangi sebzeler konur?
Ahtapot sote içine en sık soğan, sarımsak, domates ve yeşil ya da kırmızı biber konur. Sebzeleri önce yumuşatıp ahtapotu sonradan eklemek, sebzelerin dağılmasını önler ve yemeğin suyunun daha dengeli kalmasını sağlar.
Ahtapot sote hangi baharatlarla yapılır?
Ahtapot sote için sarımsak, karabiber, pul biber ve kekik sık kullanılan lezzet vericilerdir. Zeytinyağı ve pişirme sonunda eklenen limon da ahtapotun tadını öne çıkarır; tuzu kontrollü eklemek yemeğin deniz lezzetini bastırmaz.
Ahtapot sote taze ahtapotla mı donmuş ahtapotla mı yapılır?
Ahtapot sote hem taze hem donmuş ahtapotla yapılabilir. Donmuş ahtapot çözüldükten sonra pişirildiğinde de lezzetli olur; hangi türü kullanırsanız kullanın, tavada sotelenmeden önce yumuşak pişmiş olması önemlidir.
Ahtapot sote yanında ne servis edilir?
Ahtapot sote yanında roka veya mevsim salatası, limon ve zeytinyağlı sebzeler iyi gider. Daha doyurucu bir sofra için ekmek ya da pilavla servis edilebilir; Akdeniz usulü bir sunumda limonlu yeşillikler yemeğin deniz tadını tamamlar.
Ahtapot sote için ahtapot nasıl temizlenir?
Ahtapot sote hazırlamadan önce ahtapotun iç organları ve gözleri çıkarılır, gagası temizlenir ve gövde ile kollar iyice yıkanır. Temizlenmiş ahtapot kullanıyorsanız da pişirmeden önce soğuk su altında durulayıp kalan kalıntıları kontrol edin.
Artan ahtapot sote nasıl saklanır ve ısıtılır?
Artan ahtapot soteyi soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken tavada kısık ateş kullanın; uzun süre yüksek ateşte tutmak ahtapotun sertleşmesine ve kurumasına neden olabilir.
Ahtapot sote sıcak mı soğuk mu servis edilir?
Ahtapot sote çoğunlukla sıcak servis edilir, ancak soğuduktan sonra salata içinde veya meze tabağında da sunulabilir. Soğuk servis edecekseniz limon ve zeytinyağını ekleyip kısa süre dinlendirmek, lezzetlerin birbirine geçmesine yardımcı olur.
Ahtapot sote Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
33µg · 1375% GDV
B3
3.75mg · 23% GDV
B5
0.68mg · 14% GDV
E Vitamini
1.65mg · 11% GDV
Mineraller
Selenyum
63µg · 115% GDV
Bakır
0.63mg · 70% GDV
Fosfor
360mg · 51% GDV
Demir
8.1mg · 45% GDV
Sodyum
465mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
510mg · 15% GDV
Ahtapot sote Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ahtapot sote Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 246 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ahtapot sote Nedir?
Ahtapot sote, yumuşatılmış ahtapot parçalarının tavada zeytinyağıyla kısa süre çevrilmesiyle hazırlanan, Ege ve Akdeniz kıyılarında sevilen bir deniz ürünü yemeğidir. Tarife göre sarımsak, domates, biber veya otlar eklenebilir; pişirme süresi ahtapotun yumuşak kalmasında önemlidir.
Hafif deniz kokusu ve hafif çiğnenen dokusu, limon ve taze otlarla iyi gider. Türkiye’de meze olarak paylaşabilir ya da salata ve ekmekle ana yemek gibi sunabilirsiniz; sofrada soğuk bir başlangıç olarak da yer bulur. Protein oranı yüksek, karbonhidratı düşüktür. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanında bol yeşillik tercih edin.
Ahtapot sote Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ahtapot sote İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ahtapot sote Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Ahtapot sote Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Ahtapot sote Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.9g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Ahtapot sote ile Karşılaştır
Ahtapot sote Gibi Besinler
Ahtapot sote hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.