Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ahtapot meze Kaç Kalori?
Deniz ürünü bazlı meze, yüksek proteinli
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Ahtapot meze (120 g) 174 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 6.2 g karbonhidrat, 20.2 g protein, 7.3 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 10.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %425'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ahtapot meze Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
174
KCAL / 120G
Karbonhidrat
6.2g
· 2% GDV
Protein
20.2g
· 40% GDV
Yağ
7.3g
· 9% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 47% · Yağ 39%
Ahtapot meze besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 174 kcal | |
| Yağ | 7.3 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.32 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 492 mg | 21% |
| Karbonhidrat | 6.2 g | 2% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 20.2 g | 40% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Ahtapot meze Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 174 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 29 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 51 kcal |
| 3 yemek kaşığı (orta) | 60 g | 87 kcal |
| 1 adet (orta) | 60 g | 87 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 90 g | 131 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 160 g | 232 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 261 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ahtapot meze Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ahtapot meze nasıl yapılır?
Ahtapot meze genellikle haşlanmış ahtapotun zeytinyağı, limon ve isteğe göre sarımsak ya da maydanozla harmanlanmasıyla yapılır. Ahtapot yumuşadıktan sonra dilimleyip sosla karıştırın; tarifler ve ek malzemeler yöreye göre değişebilir.
Ahtapot meze için ahtapot nasıl yumuşak pişirilir?
Ahtapot meze için ahtapotu kısık ateşte, yumuşayana kadar haşlayın. Pişirme süresi ahtapotun büyüklüğüne göre değiştiğinden çatalı en kalın yerine batırarak kontrol edin; kolayca giriyorsa hazırdır. Fazla pişirmek dokusunu bozabilir.
Ahtapot mezenin içinde ne olur?
Ahtapot mezenin temel malzemesi pişmiş ahtapottur; çoğunlukla zeytinyağı ve limonla hazırlanır. Sarımsak, maydanoz, soğan veya sirke de eklenebilir. İçerik sabit değildir, bu nedenle sipariş ettiğiniz ya da hazırladığınız çeşide göre değişir.
Ahtapot meze sıcak mı, soğuk mu servis edilir?
Ahtapot meze çoğunlukla soğuk ya da oda sıcaklığında servis edilir. Pişmiş ahtapotu sosuyla harmanladıktan sonra kısa süre dinlendirmek lezzetlerin birleşmesine yardımcı olur; servis etmeden önce tabağı buzdolabından çıkarıp biraz bekletebilirsiniz.
Ahtapot meze buzdolabında kaç gün saklanır?
Ahtapot mezeyi kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve en geç birkaç gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; kötü koku, renk değişimi veya yapışkan doku fark ederseniz yemeyin.
Ahtapot meze dondurulur mu?
Evet, ahtapot meze dondurulabilir; ancak çözüldüğünde özellikle zeytinyağlı sosun ve sebzelerin dokusu değişebilir. Hava almayan bir kapta dondurun, buzdolabında çözdürün ve çözüldükten sonra yeniden dondurmayın.
Ahtapot mezenin yanına ne gider?
Ahtapot mezenin yanına limonlu yeşil salata, zeytinyağlı sebzeler ve ekmek yakışır. Türkiye’de meze sofrasında başka soğuk mezelerle birlikte sunabilirsiniz; yanında alkolsüz bir seçenek olarak su veya ayran tercih edilebilir.
Ahtapot meze çiğ ahtapotla mı yapılır?
Hayır, ahtapot meze genellikle çiğ ahtapotla yapılmaz; ahtapot önce haşlanır veya başka bir yöntemle tamamen pişirilir. Pişmiş parçalar daha sonra yağ, limon ve seçilen diğer malzemelerle karıştırılır.
Ahtapot meze ile ahtapot salatası aynı şey mi?
Ahtapot meze ve ahtapot salatası benzer malzemeler içerebilir, ancak sunumları farklı olabilir. Meze genellikle küçük porsiyonlarda, zeytinyağı ve limonla sade biçimde sunulur; salatada ise yeşillik veya daha fazla sebze kullanılabilir.
Ahtapot meze evde hazırlanırken hangi ahtapot seçilmeli?
Ahtapot meze için taze ya da usulüne uygun çözdürülmüş, kokusu hafif deniz kokusu gibi olan ahtapot seçin. Satın alırken ahtapotun temizlenip temizlenmediğini sorun; temizlenmiş olması evde hazırlığı kolaylaştırır.
Ahtapot meze Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
10.2µg · 425% GDV
B3
3.12mg · 20% GDV
K Vitamini
21.6µg · 18% GDV
B5
0.6mg · 12% GDV
Mineraller
Selenyum
38µg · 69% GDV
Bakır
0.5mg · 56% GDV
Fosfor
252mg · 36% GDV
Demir
4.92mg · 27% GDV
Sodyum
492mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
348mg · 10% GDV
Ahtapot meze Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ahtapot meze Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 174 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ahtapot meze Nedir?
Ahtapot meze, haşlanıp yumuşatılan ahtapotun dilimlenerek zeytinyağı, limon ve çoğu zaman otlarla ya da baharatlarla tatlandırıldığı soğuk bir deniz ürünü mezesi. Tarif lokantaya ve yöreye göre değişebilir; ahtapotun iyi pişmesi, yumuşak bir doku için önemlidir.
Türkiye’de genellikle meyhane ve balıkçı sofralarında, diğer mezelerle birlikte başlangıç olarak sunulur; soğuk ya da oda sıcaklığında, limon sıkılarak yenir. Zeytinyağlı tadı ve hafif çiğnenen dokusu, ferah mezelerle güzel gider. Protein açısından zengin, karbonhidratı görece düşük bir seçenektir; 100 gramında 16,8 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yanında bol yeşillik tercih edebilir, sos miktarını ölçülü tutabilirsiniz.
Ahtapot meze Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ahtapot meze İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ahtapot meze Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Ahtapot meze Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ahtapot meze Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 0.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Ahtapot meze ile Karşılaştır
Ahtapot meze Gibi Besinler
Ahtapot meze hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.