Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ahtapot bacağı Kaç Kalori?
Yüksek protein, düşük karbonhidrat, B12 ve selenyum kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Ahtapot bacağı (85 g) 70 kaloridir. 100 gramında 82 kalori vardır. İçinde 1.9 g karbonhidrat, 12.7 g protein, 0.9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 17 µg B12 ile günlük ihtiyacın %708'ini karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ahtapot bacağı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 85 g
70
KCAL / 85G
Karbonhidrat
1.9g
· 1% GDV
Protein
12.7g
· 25% GDV
Yağ
0.9g
· 1% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 76% · Yağ 13%
Ahtapot bacağı besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (85 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 70 kcal | |
| Yağ | 0.9 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.21 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 196 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 1.9 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 12.7 g | 25% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Ahtapot bacağı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 85 g | 70 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 37 kcal |
| ½ adet (yarım) | 70 g | 57 kcal |
| 100 g | 100 g | 82 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 82 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 115 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 115 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 160 g | 131 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 220 g | 180 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 82 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ahtapot bacağı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ahtapot bacağı yumuşak olması için nasıl pişirilir?
Ahtapot bacağını önce kısık ateşte, çatalla kolayca delinecek kadar yumuşayana dek pişirin; ardından isterseniz tavada veya ızgarada kısa süre kızartın. Donmuş ahtapotun çözülüp pişirilmesi de etinin yumuşamasına yardımcı olabilir.
Ahtapot bacağı neden lastik gibi sert olur?
Ahtapot bacağı yeterince yumuşamadan pişirme sonlandırılırsa veya yüksek ateşte uzun süre tutulursa lastik gibi olabilir. Önce kontrollü biçimde yumuşatıp son kızartmayı kısa tutmak daha iyi doku verir.
Ahtapot bacağı ızgaradan önce haşlanmalı mı?
Çiğ ahtapot bacağını ızgaraya koymadan önce yumuşayana kadar haşlamak veya başka bir yöntemle pişirmek genellikle daha iyi sonuç verir. Önceden pişmiş bacağı ise doğrudan ızgarada kısa süre kızartabilirsiniz.
Ahtapot bacağı düdüklü tencerede pişirilir mi?
Evet, ahtapot bacağı düdüklü tencerede pişirilebilir; tencereye az miktarda su ekleyip bacakları yumuşayana kadar pişirin. Pişme süresi bacağın büyüklüğüne ve çiğ ya da önceden pişmiş olmasına göre değişir.
Ahtapot bacağındaki vantuzlar yenir mi?
Evet, vantuzlar temizlenip pişirilmiş ahtapot bacağıyla birlikte yenebilir. Bacağı soğuk su altında iyice durulayın; vantuzlarda kum veya kalıntı varsa parmaklarınızla ya da yumuşak bir fırçayla temizleyin.
Ahtapot bacağının derisi soyulur mu?
Hayır, ahtapot bacağının derisini soymak gerekmez; pişince yenebilir ve bacakta kalabilir. Derinin dokusunu sevmiyorsanız pişirdikten sonra kolayca ayırabilirsiniz, ancak soymak etin daha yumuşak olmasını sağlamaz.
Ahtapot bacağı dondurulmuş hâlde pişirilir mi?
Evet, dondurulmuş ahtapot bacağı pişirilebilir; ancak buzu buzdolabında çözdürmek daha eşit pişmesine yardımcı olur. Çözdürürken sızıntıyı önlemek için kap içinde tutun ve çözülen ürünü yeniden dondurmayın.
Ahtapot bacağı nasıl temizlenir?
Ahtapot bacağını soğuk su altında durulayıp vantuzlardaki kalıntıları temizleyin. Bütün ahtapotla çalışıyorsanız gözleri, gagayı ve iç organları çıkarın; yalnızca ayrılmış bacak aldıysanız bu kısımlar zaten bulunmaz.
Pişmiş ahtapot bacağı buzdolabında nasıl saklanır?
Pişmiş ahtapot bacağını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın. Kalanını kısa sürede tüketemeyecekseniz dondurmak daha uygundur; çözdürdüğünüz ürünü tekrar dondurmayın.
Ahtapot bacağı hangi mezelerle servis edilir?
Ahtapot bacağı limon, zeytinyağı ve yeşilliklerle; ayrıca fava veya deniz börülcesi gibi mezelerle iyi gider. Izgara servisinde yanına hafif bir salata koymak, ahtapotun kendine özgü lezzetini bastırmadan tabağı tamamlar.
Ahtapot bacağı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
17µg · 708% GDV
B6
0.31mg · 18% GDV
B3
1.79mg · 11% GDV
B5
0.43mg · 9% GDV
Mineraller
Selenyum
38µg · 69% GDV
Bakır
0.38mg · 42% GDV
Demir
4.51mg · 25% GDV
Fosfor
158mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
298mg · 9% GDV
Sodyum
196mg · 9% GDV
Ahtapot bacağı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ahtapot bacağı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (85 g) için alınan 70 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ahtapot bacağı Nedir?
Ahtapot bacağı, ahtapotun kolundan alınan ve pişirilerek yenen deniz ürünüdür. Türkiye’de özellikle Ege ve Akdeniz kıyılarında ızgarada ya da haşlanıp hazırlanmış hâliyle bulunur. İyi piştiğinde yumuşak, hafif diri bir dokusu ve deniz kokusunu bastırmayan kendine özgü bir tadı olur.
Sofrada çoğunlukla limon ve zeytinyağıyla, salata içinde veya meze olarak sunulur; ızgara ahtapot balık sofralarına da yakışır. Protein bakımından zengin, karbonhidratı düşük bir seçenektir; 100 gramında 14,9 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için bol yeşillik ve limonla eşleştirebilirsiniz.
Ahtapot bacağı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ahtapot bacağı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ahtapot bacağı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Ahtapot bacağı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Ahtapot bacağı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.21g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.21g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Ahtapot bacağı ile Karşılaştır
Ahtapot bacağı Gibi Besinler
Ahtapot bacağı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.