Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ağız Kaç Kalori?
Kolostrum bazlı geleneksel süt ürünü; protein, yağ ve yağda çözünen vitaminler içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Ağız (150 g) 198 kaloridir. 100 gramında 132 kalori vardır. İçinde 7.2 g karbonhidrat, 13.4 g protein, 13.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.5 mg B2 ile günlük ihtiyacın %37'sini karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ağız Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
198
KCAL / 150G
Karbonhidrat
7.2g
· 3% GDV
Protein
13.4g
· 27% GDV
Yağ
13.1g
· 17% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 27% · Yağ 59%
Ağız besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 198 kcal | |
| Yağ | 13.1 g | 17% |
| Doymuş yağ | 8.1 g | 41% |
| Trans yağ | 0.42 g | |
| Sodyum | 78 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 7.2 g | 3% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 13.4 g | 27% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Ağız Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 198 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 26 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 79 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 80 g | 106 kcal |
| 1 adet (orta) | 90 g | 119 kcal |
| 100 g | 100 g | 132 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 185 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 290 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 317 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 132 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ağız Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ağız nedir?
Ağız, doğumdan sonra ineğin verdiği ilk sütten yapılan geleneksel bir süt yemeğidir. Bu ilk süt, normal süte göre daha yoğun olduğu için pişince kendine özgü, muhallebi benzeri bir kıvam alabilir.
Ağız nasıl yapılır?
Ağız, taze ağız sütünün kısık ateşte karıştırılarak pişirilmesiyle hazırlanır. Yöreye ve tarife göre şeker eklenebilir; süt koyulaşıp kesilmiş muhallebi görünümü aldığında ocaktan alınır.
Ağız neden tutmaz veya kıvam almaz?
Ağız, kullanılan sütün ilk sağım sütü olmaması ya da çok seyrelmiş olması nedeniyle kıvam almayabilir. Fazla yüksek ateş de dokusunu bozabilir; ilk sütü sulandırmadan kullanıp kısık ateşte pişirmek daha iyi sonuç verir.
Ağız sütü ile normal süt arasındaki fark nedir?
Ağız, ineğin doğumdan hemen sonra verdiği ilk sütten yapılır; normal süt ise sonraki sağımlardan elde edilir. İlk süt daha yoğun olduğu için ağız pişirildiğinde normal sütten yapılan tatlılardan farklı biçimde koyulaşır.
Ağız sıcak mı, soğuk mu yenir?
Ağız hem ılık hem soğuk yenebilir. Piştikten sonra biraz dinlendirip ılık servis edebilir veya buzdolabında soğutarak daha sıkı bir kıvam almasını bekleyebilirsiniz.
Ağız neyle servis edilir?
Ağız çoğunlukla sade servis edilir; bazı evlerde üzerine tarçın serpilir. Yoğun ve doyurucu olduğu için küçük bir kâseyle ikram edebilir, kahvaltıda ya da yemek sonrasında tüketebilirsiniz.
Ağız buzdolabında ne kadar saklanır?
Ağız, piştikten sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırılmalıdır. Sütlü bir yemek olduğu için birkaç gün içinde tüketin; ekşi koku, belirgin renk değişimi veya bozulmuş doku fark ederseniz yemeyin.
Ağız dondurulur mu?
Ağız dondurulabilir, ancak çözüldüğünde kıvamı ayrışabilir veya sulanabilir. Küçük porsiyonlar halinde hava almayan kaplarda dondurun; buzdolabında çözdürüp yavaşça karıştırın ve yeniden dondurmayın.
Ağız çiğ sütle yapılabilir mi?
Ağız geleneksel olarak taze ilk sütle hazırlanır, ancak çiğ sütü tatmadan veya yeterince pişirmeden tüketmeyin. Çiğ süt zararlı mikroorganizmalar taşıyabilir; ağızı güvenli biçimde pişirmek özellikle önemlidir.
Ağız ile sütlaç arasındaki fark nedir?
Ağız ilk sütten yapılır ve kıvamını bu yoğun sütten alır; sütlaç ise normal süt ve pirinçle hazırlanan bir tatlıdır. Bu nedenle ağız genellikle pirinçsizdir ve dokusu yöresel tarife göre değişir.
Ağız Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.48mg · 37% GDV
B12
0.63µg · 26% GDV
B5
0.98mg · 20% GDV
A Vitamini
147µg · 16% GDV
Mineraller
Fosfor
138mg · 20% GDV
Kalsiyum
177mg · 18% GDV
İyot
18µg · 12% GDV
Çinko
1.08mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
234mg · 7% GDV
Sodyum
78mg · 3% GDV
Ağız Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ağız Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 198 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ağız Nedir?
Ağız, ineğin doğumdan sonra verdiği ilk sütten yapılan geleneksel bir süt ürünüdür. Bu koyu süt, özellikle köylerde ve hayvancılıkla uğraşılan bölgelerde değerlendirilir; yöreye göre hazırlanışı değişebilir. Genellikle süt ısıtılarak pişirilir ve koyulaşıp kesilmesiyle kendine özgü bir kıvam alır.
Tadı süte göre daha yoğun, dokusu ise pişirildiğinde yumuşak ve pudingimsi olabilir. Sade ya da hafif tatlandırılarak tatlı niyetine yenir; kahvaltıda veya çayın yanında da sunulabilir. Protein ve yağ içeriği belirgin, karbonhidratı görece düşük bir seçenektir. Daha hafif bir sunum için ilave şeker kullanmadan hazırlayabilir, porsiyonu meyveyle tamamlayabilirsiniz.
Ağız Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ağız İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ağız Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ağız Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ağız Yağ Değerleri
DOYMUŞ
8.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.45g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.47g
Omega 6:3 oranı 3.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Ağız ile Karşılaştır
Ağız Gibi Besinler
Ağız hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.