Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tam yağlı, tuzlu, protein ve kalsiyumdan zengin geleneksel peynir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (ince) Yağlı Adıyaman peyniri (30 g) 96 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 5.9 g protein, 7.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 186 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (ince) · 30 g
96
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
5.9g
· 12% GDV
Yağ
7.8g
· 10% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 25% · Yağ 73%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 96 kcal | |
| Yağ | 7.8 g | 10% |
| Doymuş yağ | 4.86 g | 24% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 294 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 5.9 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (ince) | 30 g | 96 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 64 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 80 kcal |
| 1 dilim (orta) | 30 g | 96 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 144 kcal |
| 1 adet (orta) | 50 g | 160 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 192 kcal |
| ½ su bardağı (küp doğranmış) | 70 g | 224 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 288 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 384 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağlı Adıyaman peyniri, Adıyaman yöresiyle özdeşleşen, tam yağlı ve tuzlu bir peynirdir. Kahvaltıda tüketilebilir; ekmekle veya peynir tabağında servis edilebilir.
Yağlı Adıyaman peyniri belirgin tuzlu, dolgun ve sütlü bir tada sahiptir. Tuzluluğu markaya ve yapım biçimine göre değişebileceğinden, kahvaltıda yanında domates, salatalık gibi sade yiyeceklerle sunabilirsiniz.
Yağlı Adıyaman peyniri en çok kahvaltıda ekmekle yenir. Salata ve peynir tabaklarına ekleyebilir, börek veya gözleme iç harcında kullanabilirsiniz; tuzlu tadı nedeniyle yemeğe ek tuz koymadan önce tadına bakın.
Yağlı Adıyaman peyniri, beyaz peynirle aynı peynir değildir. İkisi de tuzlu olabilir; ancak süt, yapım yöntemi, olgunlaşma ve doku yöreye ve üreticiye göre farklılaşır. Tariflerde birbirlerinin yerine kullanıldıklarında yemeğin tuzunu kontrol edin.
Yağlı Adıyaman peynirinin yüzeyini kısa süre soğuk suyla durulayabilir veya küçük bir parçayı kısa süre suda bekletip tadına bakabilirsiniz. Uzun süre bekletmek peynirin dokusunu yumuşatabilir ve tadını azaltabilir.
Yağlı Adıyaman peynirini buzdolabında, kendi ambalajında veya ağzı kapalı temiz bir kapta saklayın. Ambalajı açıldıktan sonra temiz bir bıçak kullanın ve peyniri uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Evet, yağlı Adıyaman peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu ufalanabilir veya değişebilir. Bu nedenle çözüldükten sonra dilim halinde servis etmek yerine börek, gözleme ya da sıcak yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Yağlı Adıyaman peyniri ısıtıldığında yumuşayabilir, ancak erime biçimi peynirin yapısına ve olgunluğuna göre değişir. Tosta koymadan önce küçük bir miktarı deneyin; tuzluysa ek malzemelerde tuzu azaltın.
Yağlı Adıyaman peyniri tek başına kilo aldırmaz; ancak yağ oranı yüksek olduğu için sık ve büyük porsiyonlarda tüketmek günlük enerji alımını artırabilir. Daha dengeli bir öğün için yanında sebze ve tam tahıllı ekmek tercih edebilirsiniz.
Evet, pastörize sütten yapılmış yağlı Adıyaman peyniri hamilelikte tüketilebilir. Pastörizasyon bilgisi ambalajda yoksa veya peynir açıkta satılıyorsa, gıda güvenliği açısından tüketmeden önce sağlık uzmanınıza danışın.
Vitaminler
B12
0.33µg · 14% GDV
A Vitamini
78µg · 9% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
Biotin
0.9µg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
186mg · 19% GDV
Fosfor
117mg · 17% GDV
Sodyum
294mg · 13% GDV
Çinko
0.84mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
29mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (ince) (30 g) için alınan 96 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağlı Adıyaman peyniri, Adıyaman yöresiyle anılan, tam yağlı ve tuzlu bir peynirdir. Dilimlenerek kahvaltı sofrasına konur; tadı dolgun, tuzluluğu belirgindir. Türkiye’de zeytin, domates, salatalık ve ekmekle, çoğu zaman çayın yanında yenir. Börek ya da tost gibi ev yemeklerinde de kullanılabilir.
Protein ve yağ bakımından yoğun bir seçenektir; 100 gramında 19,5 gram protein bulunur. Tuzlu ve zengin tadı nedeniyle sofraya az miktarda koyup taze sebzelerle eşleştirmek iyi bir tercihtir.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.86g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.13g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.