Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Adıyaman ekmeği Kaç Kalori?
Geleneksel, gevrek dokulu bölgesel ekmek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (kalın) Adıyaman ekmeği (40 g) 114 kaloridir. 100 gramında 286 kalori vardır. İçinde 23.4 g karbonhidrat, 3.6 g protein, 0.7 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 11.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 72 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Adıyaman ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (kalın) · 40 g
114
KCAL / 40G
Karbonhidrat
23.4g
· 9% GDV
Protein
3.6g
· 7% GDV
Yağ
0.7g
· 1% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 82% · Protein 13% · Yağ 5%
Adıyaman ekmeği besin değerleri tablosu · 1 dilim (kalın) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 114 kcal | |
| Yağ | 0.7 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.13 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 204 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 23.4 g | 9% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 3.6 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Kalın Dilim Adıyaman ekmeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 114 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 72 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 172 kcal |
| 2 dilim (orta) | 80 g | 229 kcal |
| 100 g | 100 g | 286 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 286 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 343 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 515 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 572 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 286 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Adıyaman ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Adıyaman ekmeği nedir, hangi yöreye aittir?
Adıyaman ekmeği, Adıyaman yöresiyle özdeşleşen, çıtır dokusuyla bilinen geleneksel bir ekmek türüdür. Tarif ve biçim fırına ve yerel yapım geleneğine göre değişebilir.
Adıyaman ekmeği nasıl yapılır?
Adıyaman ekmeği genellikle un, su, maya ve tuzla hazırlanan hamurun şekillendirilip fırında pişirilmesiyle yapılır. Kullanılan hamur, şekil ve pişirme yöntemi üreticiye göre farklılık gösterebilir.
Adıyaman ekmeği neden çıtır olur?
Adıyaman ekmeğinin çıtır dokusu, pişirme sırasında hamurun nem kaybetmesi ve kabuğunun kızarmasıyla oluşur. Fırın sıcaklığı ve pişirme süresi bu dokuyu etkileyebilir.
Adıyaman ekmeği ile lavaş arasındaki fark nedir?
Adıyaman ekmeği çıtır dokusuyla öne çıkarken lavaş çoğunlukla ince ve esnek yapısıyla bilinir. İkisinin de yapılışı ve dokusu fırına, hamur tarifine ve yöresel geleneğe göre değişebilir.
Adıyaman ekmeği kahvaltıda nasıl yenir?
Adıyaman ekmeği kahvaltıda peynir, zeytin ve yumurta gibi yiyeceklerin yanında servis edilebilir. Çıtır dokusunu koruması için ekmeği servis etmeden hemen önce dilimlemek veya sofraya çıkarmak işe yarar.
Adıyaman ekmeği nasıl saklanır, çıtırlığı nasıl korunur?
Adıyaman ekmeğini tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Nem ekmeği yumuşatabileceğinden sıcak ya da nemli halde kapatmayın; çıtırlığı azaldıysa kısa süre fırında ısıtabilirsiniz.
Adıyaman ekmeği dondurucuda saklanabilir mi?
Evet, Adıyaman ekmeği dondurucuda saklanabilir. Soğuduktan sonra dilimleyip hava geçirmeyen bir poşete koyun; ihtiyacınız kadarını çözdürerek kullanabilir, dokusunu toparlamak için kısa süre fırında ısıtabilirsiniz.
Adıyaman ekmeği bayatlayınca nasıl değerlendirilir?
Adıyaman ekmeği bayatlayınca küp küp doğrayıp fırında kızartarak çorbalara veya salatalara ekleyebilirsiniz. Çok sertleşmiş parçaları çorbada kullanmak da ekmeği çöpe atmadan değerlendirmenin pratik bir yoludur.
Diyabeti olanlar Adıyaman ekmeği yiyebilir mi?
Diyabeti olanlar Adıyaman ekmeğini yiyebilir; ancak ekmek kan şekerini etkileyebilen karbonhidrat içerir. Porsiyon ve öğünün geri kalanı önemlidir; kişisel beslenme planı için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Adıyaman ekmeğiyle sandviç yapılır mı?
Evet, Adıyaman ekmeğiyle sandviç yapılabilir; ancak çıtır yapısı yumuşak ekmekler kadar kolay bükülmeyebilir. Ekmeği ikiye bölüp iç malzemeyi fazla sulu seçmemek, dağılmasını önlemeye yardımcı olur.
Adıyaman ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.14mg · 12% GDV
B3
1.44mg · 9% GDV
Folat
15.2µg · 4% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
Mineraller
Selenyum
11µg · 20% GDV
Manganez
0.25mg · 11% GDV
Sodyum
204mg · 9% GDV
Demir
1.24mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
47mg · 1% GDV
Adıyaman ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Adıyaman ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (kalın) (40 g) için alınan 114 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Adıyaman ekmeği Nedir?
Adıyaman ekmeği, Güneydoğu Anadolu’daki Adıyaman yöresiyle özdeşleşen, buğday unuyla hazırlanan geleneksel bir ekmektir. Fırında pişen ekmeğin dışı belirgin biçimde çıtır, içi ise daha yumuşak ve gözenekli olur.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve söğüş sebzelerle; gün içinde de çorba ve ev yemeklerinin yanında tüketebilirsiniz. Çıtır dokusu, sofrada ekmeği banarak yemeye de elverişlidir. Beslenme açısından ağırlıklı olarak karbonhidrat sağlar; 100 gramında 9,1 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için yanında bol sebze ve doyurucu bir protein kaynağı tercih edebilirsiniz.
Adıyaman ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Adıyaman ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Adıyaman ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Adıyaman ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Adıyaman ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.26g
Omega 6:3 oranı 25:1
İdeal 4:1 üzerinde (25:1).
Adıyaman ekmeği ile Karşılaştır
Adıyaman ekmeği Gibi Besinler
Adıyaman ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.