Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Adana usulü haşlanmış içli köfte Kaç Kalori?
Bulgur ve kıymalı, haşlanmış geleneksel köfte
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 adet (orta) Adana usulü haşlanmış içli köfte (160 g) 296 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 30.6 g karbonhidrat, 16.3 g protein, 11.8 g yağ ve 4.5 g lif bulunur. 1.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %48'ini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Adana usulü haşlanmış içli köfte Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 160 g
296
KCAL / 160G
Karbonhidrat
30.6g
· 11% GDV
Protein
16.3g
· 33% GDV
Yağ
11.8g
· 15% GDV
Lif
4.5g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 22% · Yağ 36%
Adana usulü haşlanmış içli köfte besin değerleri tablosu · 2 adet (orta) (160 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 296 kcal | |
| Yağ | 11.8 g | 15% |
| Doymuş yağ | 3.92 g | 20% |
| Trans yağ | 0.13 g | |
| Sodyum | 456 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 30.6 g | 11% |
| Lif | 4.5 g | 16% |
| Protein | 16.3 g | 33% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Adana usulü haşlanmış içli köfte Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 80 g | 148 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 102 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 1 adet (büyük) | 110 g | 204 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 150 g | 278 kcal |
| 2 adet (orta) | 160 g | 296 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 333 kcal |
| 3 adet (orta) | 240 g | 444 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 270 g | 500 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Adana usulü haşlanmış içli köfte Hakkında Sık Sorulan Sorular
Adana usulü haşlanmış içli köfte nedir?
Adana usulü haşlanmış içli köfte, ince bulgurlu bir dış kabuğun baharatlı kıymalı harçla doldurulup suda pişirildiği bir yemektir. Harca soğan ve ceviz de eklenebilir; tarifler evden eve değişir.
Adana usulü haşlanmış içli köfte nasıl yapılır?
Adana usulü haşlanmış içli köfte, ince köftelik bulgurla hazırlanan hamurun içinin kıymalı harçla doldurulup kapatılmasıyla yapılır. Köfteler çatlak kalmayacak şekilde yuvarlanır ve biçimini koruması için kaynar değil, hafifçe fokurdayan suda pişirilir.
Adana usulü haşlanmış içli köfte ile kızartılmış içli köfte arasındaki fark nedir?
Adana usulü haşlanmış içli köfte suda pişerken kızartılmış içli köfte yağda kızarır. Haşlanan çeşidin dışı daha yumuşak ve hafif olur; kızartılanın kabuğu ise daha gevrek ve yağlıdır.
Adana usulü haşlanmış içli köfte haşlanırken neden dağılır?
Adana usulü haşlanmış içli köfte genellikle dış kabukta çatlak varsa, hamur yeterince yoğrulmamışsa veya su çok şiddetli kaynıyorsa dağılır. Köfteleri suya nazikçe bırakın ve pişerken karıştırmamaya çalışın.
Adana usulü haşlanmış içli köftenin yanına ne gider?
Adana usulü haşlanmış içli köftenin yanına limon, yeşillik ve mevsim salatası yakışır. Daha doyurucu bir sofra için ayran veya çorbayla sunabilirsiniz; köftenin iç harcı zaten etli ve baharatlı olduğu için eşlikçileri sade tutmak iyi olur.
Adana usulü haşlanmış içli köfte dondurucuya konur mu?
Evet, Adana usulü haşlanmış içli köfte pişirilmeden önce dondurulabilir. Şekil verdiğiniz köfteleri birbirine değmeden dondurun, ardından kapalı bir poşete alın; haşlamadan önce buzdolabında çözdürmek çatlama riskini azaltır.
Adana usulü haşlanmış içli köfte nasıl haşlanır?
Adana usulü haşlanmış içli köfteyi hafifçe fokurdayan tuzlu suya tek tek bırakın. Su çok hızlı kaynarsa köfteler çarpışıp çatlayabilir; yüzeye çıkan ve kabuğu biçimini koruyan köfteleri kevgirle dikkatlice alın.
Adana usulü haşlanmış içli köftenin iç harcında ne olur?
Adana usulü haşlanmış içli köftenin iç harcı çoğunlukla kıyma, soğan ve baharatla hazırlanır. Bazı tariflerde ceviz ve maydanoz da kullanılır; harcı doldurmadan önce soğutmak, bulgurlu kabuğu şekillendirmeyi kolaylaştırır.
Adana usulü haşlanmış içli köfte bir gün önceden hazırlanır mı?
Evet, Adana usulü haşlanmış içli köfteyi bir gün önceden şekillendirip buzdolabında kapalı biçimde bekletebilirsiniz. Köfteleri üst üste koymayın; aralarına pişirme kâğıdı yerleştirmek yapışmalarını ve kabuklarının zedelenmesini önler.
Adana usulü haşlanmış içli köftenin artanı nasıl saklanır?
Pişmiş Adana usulü haşlanmış içli köfteyi oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve üç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken köfteleri ezmemek için suya veya buhara nazikçe ısıtmak, dokusunu korumaya yardımcı olur.
Adana usulü haşlanmış içli köfte Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.15µg · 48% GDV
B3
4.96mg · 31% GDV
B6
0.38mg · 22% GDV
B1
0.19mg · 16% GDV
Mineraller
Selenyum
24µg · 44% GDV
Fosfor
227mg · 32% GDV
Manganez
0.74mg · 32% GDV
Bakır
0.29mg · 32% GDV
Sodyum
456mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
349mg · 10% GDV
Adana usulü haşlanmış içli köfte Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Adana usulü haşlanmış içli köfte Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 adet (orta) (160 g) için alınan 296 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Adana usulü haşlanmış içli köfte Nedir?
Adana usulü haşlanmış içli köfte, ince bulgurla hazırlanan dış katmanın kıymalı iç harçla doldurulup suda pişirildiği geleneksel bir yemektir. İç harcında genellikle soğan ve baharatlar da bulunur; tarifler evden eve değişebilir. Kızartılan içli köfteden farklı olarak haşlanarak hazırlanır.
Dışı yumuşak ama dağılmayacak kadar tok, içi ise baharatlı ve doyurucudur. Türkiye’de çoğunlukla ana yemek olarak, yanında limonla; bazen de yoğurtla servis edilir. Bulgurdan gelen karbonhidratın yanı sıra kıymadan protein sağlar; 100 gramında 10,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için kızartma yerine haşlanmış olanı tercih edip yanına salata ekleyebilirsiniz.
Adana usulü haşlanmış içli köfte Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Adana usulü haşlanmış içli köfte İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Adana usulü haşlanmış içli köfte Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Adana usulü haşlanmış içli köfte Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Adana usulü haşlanmış içli köfte Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.92g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.93g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.42g
Omega 6:3 oranı 12.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.5:1).
Adana usulü haşlanmış içli köfte ile Karşılaştır
Adana usulü haşlanmış içli köfte Gibi Besinler
Adana usulü haşlanmış içli köfte hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.