Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍆
Ada Güzeli Mezesi Kaç Kalori?
Patlıcan, yoğurt ve zeytinyağıyla hazırlanan tahmini Ege usulü soğuk meze.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Ada Güzeli Mezesi 105 kaloridir. İçinde 7.8 g karbonhidrat, 3.1 g protein, 6.5 g yağ ve 3 g lif bulunur. 65 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ada Güzeli Mezesi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
105
KCAL / 100G
Karbonhidrat
7.8g
· 3% GDV
Protein
3.1g
· 6% GDV
Yağ
6.5g
· 8% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 31% · Protein 12% · Yağ 57%
Ada Güzeli Mezesi besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 105 kcal | |
| Yağ | 6.5 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.4 g | 7% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 250 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 7.8 g | 3% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 3.1 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Ada Güzeli Mezesi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 105 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 21 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 32 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 40 g | 42 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 63 kcal |
| 100 g | 100 g | 105 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 220 g | 231 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 105 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ada Güzeli Mezesi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ada Güzeli mezesi nedir?
Ada Güzeli mezesi, közlenmiş patlıcanın yoğurt ve zeytinyağıyla buluşturulduğu soğuk bir mezedir. Ege tarzı tariflerde görülür; tek bir standart tarifi olmayabilir.
Ada Güzeli mezesi nasıl yapılır?
Ada Güzeli mezesi için patlıcanları közleyip kabuklarını soyun ve içlerini ezin. Yoğurtla karıştırıp zeytinyağı ekleyin; soğuk servis edin. Sarımsak ve tuz, tarife göre eklenebilir.
Ada Güzeli mezesine hangi malzemeler konur?
Ada Güzeli mezesinin temel malzemeleri patlıcan, yoğurt ve zeytinyağıdır. Sarımsak, tuz ve limon suyu gibi eklemeler tarife göre değişir; bu nedenle her sofradaki tadı aynı olmayabilir.
Ada Güzeli mezesi için patlıcan nasıl közlenir?
Ada Güzeli mezesi için patlıcanı ocakta, fırında veya ızgarada yumuşayıp kabuğu kararana kadar közleyin. Ilıyınca kabuğunu soyup fazla suyunu süzmek, mezenin sulanmasını önlemeye yardımcı olur.
Ada Güzeli mezesi sıcak mı soğuk mu servis edilir?
Ada Güzeli mezesi soğuk servis edilir. Hazırladıktan sonra buzdolabında dinlendirmek yoğurt ve köz patlıcanın lezzetlerinin birleşmesini sağlar; servis öncesi üzerine biraz zeytinyağı gezdirebilirsiniz.
Ada Güzeli mezesi neyle servis edilir?
Ada Güzeli mezesi, meze tabağında ekmek veya pideyle; ızgara sebze ve ana yemeklerin yanında servis edilebilir. Sofrada yoğurtlu bir eşlikçi olarak zeytinyağlılar ve diğer soğuk mezelerle de uyum sağlar.
Ada Güzeli mezesi önceden hazırlanır mı?
Evet, Ada Güzeli mezesi servis öncesinde hazırlanabilir. Üzerini kapatıp buzdolabında bekletin ve servis etmeden önce karıştırın; kıvamı koyulaşırsa az miktarda yoğurtla açabilirsiniz.
Ada Güzeli mezesi buzdolabında ne kadar dayanır?
Ada Güzeli mezesi kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2–3 gün saklanabilir. Temiz kaşık kullanın ve uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; sulanma, koku veya görünüm değişikliği varsa tüketmeyin.
Ada Güzeli mezesi baba ganoush ile aynı mı?
Hayır, Ada Güzeli mezesi baba ganoush ile aynı olmak zorunda değildir. İkisinde de patlıcan bulunabilir; ancak Ada Güzeli mezesi yoğurtla hazırlanırken baba ganoush genellikle tahin ve limonla yapılır.
Ada Güzeli mezesi sarımsaksız yapılır mı?
Evet, Ada Güzeli mezesi sarımsaksız da yapılır. Sarımsak temel malzemelerden biri değildir; patlıcan, yoğurt ve zeytinyağıyla hazırlanan sade bir tarif de lezzetli ve uyumlu olur.
Ada Güzeli Mezesi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
1.1mg · 7% GDV
B12
0.15µg · 6% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
B5
0.25mg · 5% GDV
Mineraller
Sodyum
250mg · 11% GDV
Fosfor
65mg · 9% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Manganez
0.2mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
230mg · 7% GDV
Ada Güzeli Mezesi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ada Güzeli Mezesi Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 105 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ada Güzeli Mezesi Nedir?
Ada güzeli mezesi, Ege usulü olduğu düşünülen; közlenmiş ya da pişirilmiş patlıcanın yoğurt ve zeytinyağıyla buluşturulduğu soğuk bir mezedir. Tarifler evden eve değişebilir; patlıcanın yumuşaklığı, yoğurdun ferahlığı ve zeytinyağının meyvemsi tadı öne çıkar. Genellikle soğuk servis edilir; sofrada başka mezelerle, ızgara sebze veya et yemeklerinin yanında sunabilir, ekmeğe sürerek yiyebilirsiniz.
Patlıcan ve yoğurt sayesinde doyurucu ama ağır olmayan bir meze seçeneğidir; lif de içerir. Daha hafif bir kıvam için yoğurdu süzme yerine normal yoğurtla hazırlayın, zeytinyağını ölçülü ekleyin. Önceden hazırlayıp buzdolabında dinlendirmek, lezzetlerin birbirine geçmesini sağlar.
Ada Güzeli Mezesi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ada Güzeli Mezesi İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ada Güzeli Mezesi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ada Güzeli Mezesi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ada Güzeli Mezesi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.7g
Omega 6:3 oranı 13.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.8:1).
Ada Güzeli Mezesi ile Karşılaştır
Ada Güzeli Mezesi Gibi Besinler
Ada Güzeli Mezesi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.