1 adet (bütün) Ermeni hıyarı (300 g) 48 kaloridir. 100 gramında 16 kalori vardır. İçinde 10.8 g karbonhidrat, 2.1 g protein, 0.3 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 49.2 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %41'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Ermeni hıyarı Nedir?

Ermeni hıyarı, uzun, ince ve boyuna çizgili görünümüyle tanınan; hıyara benzese de kavunla akraba bir sebzedir. İnce kabuğu ve küçük çekirdekleriyle genellikle soyulmadan dilimlenir. Türkiye’de yaz sofralarında salataya doğranabilir, cacığa rendelenebilir ya da yanında yoğurtla çiğ olarak sunulabilir. Hafif, sulu ve çıtır dokusu limon, zeytinyağı, nane ve dereotuyla iyi gider; kahvaltıda veya ana yemeklerin yanında da ferah bir eşlikçidir.

Büyük ölçüde sudan oluştuğu için kalorisi düşüktür; 100 gramında 16 kalori bulunur. Daha doyurucu bir ara öğün için yoğurtla, daha hafif bir salata için domates ve yeşilliklerle eşleştirebilirsiniz.

Ermeni hıyarı Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

KCAL / 100G

Karbonhidrat

3.6g

· 1% GDV

Protein

0.7g

· 1% GDV

Yağ

0.1g

· 0% GDV

Lif

0.5g

· 2% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 80% · Protein 15% · Yağ 5%

Ermeni hıyarı Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

K Vitamini

16.4µg · 14% GDV

0.26mg · 5% GDV

C Vitamini

3.2mg · 4% GDV

0.03mg · 3% GDV

Mineraller

Potasyum ⭐

139mg · 4% GDV

Fosfor

24mg · 3% GDV

Kalsiyum

19mg · 2% GDV

Magnezyum

10mg · 2% GDV

Ermeni hıyarı Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

62/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

42/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Ermeni hıyarı Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Ermeni hıyarı Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 16 kaloriyi harcamak:

🚶

4dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

2dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

2dk

Bisiklet

🏊

2dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Ermeni hıyarı İşlenmiş mi?

NOVA 1

İşlenmemiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Ermeni hıyarı Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Ermeni hıyarı Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

✓ Uygun

Low FODMAP

— Uygun değil

Ermeni hıyarı Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.03g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.01g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.04g

⚖️

Omega 6:3 oranı 3:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Ermeni hıyarı ile Karşılaştır

🥒vs🍅

Ermeni hıyarı vs Domates100 g'da 2 kalori az

→🥒vs🥗

Ermeni hıyarı vs Yeşil Salata (Karışık)100 g'da 2 kalori az

→🥒vs🫑

Ermeni hıyarı vs Kırmızı Biber100 g'da 15 kalori az

→🥒vs🥄

Ermeni hıyarı vs Pancar (Haşlanmış)100 g'da 28 kalori az

→

Ermeni hıyarı Gibi Besinler

🍅

Domates

18 kcal

🥗

Yeşil Salata (Karışık)

18 kcal

🫑

Kırmızı Biber

31 kcal

🥄

Pancar (Haşlanmış)

44 kcal

🫑

Yeşil biber

20 kcal

🥗

Patates Salatası

110 kcal

🥗

Roka

25 kcal

🥕🥦🍆

Fırınlanmış Karışık Sebze

65 kcal

Ermeni hıyarı Hakkında Sık Sorulan Sorular

Ermeni hıyarı nedir?

Ermeni hıyarı, kavunla aynı türden gelen ve genellikle olgunlaşmadan tüketilen uzun, ince bir sebzedir. Açık yeşil kabuğu çizgili olabilir; gevrek dokusu ve hafif tadıyla çoğunlukla salatalarda çiğ yenir.

Ermeni hıyarı ile bildiğimiz hıyar arasındaki fark nedir?

Ermeni hıyarı, botanik olarak gerçek hıyardan ziyade kavun türüdür. Genellikle daha uzun, hafif kıvrımlı ve boyuna çizgilidir; kabuğu ince, içi gevrektir. Sofrada ise normal hıyar gibi çiğ tüketilebilir.

Ermeni hıyarının tadı nasıldır?

Ermeni hıyarı hafif, ferah ve gevrek bir tada sahiptir; belirgin bir aroması yoktur. Gençken içindeki çekirdekler yumuşak olduğundan genellikle ayıklamanız gerekmez. Olgunlaştıkça çekirdekleri irileşip dokusu daha lifli olabilir.

Ermeni hıyarının kabuğu soyulur mu?

Hayır, Ermeni hıyarının ince kabuğunu genellikle soymanız gerekmez. Önce akan su altında iyice yıkayın; kabuk dokusu hoşunuza gitmiyorsa ya da meyve çok büyüyüp sertleşmişse soyabilirsiniz.

Ermeni hıyarı nasıl hazırlanıp yenir?

Ermeni hıyarı çoğunlukla çiğ yenir. Yıkayıp dilimleyerek salataya ekleyebilir, yoğurtlu mezelere katabilir veya tek başına servis edebilirsiniz. Genç meyvenin küçük ve yumuşak çekirdeklerini çıkarmadan tüketebilirsiniz.

Ermeni hıyarından turşu yapılır mı?

Evet, Ermeni hıyarından turşu yapılabilir. Daha diri ve küçük meyveleri seçip yıkayın; bütün bırakabilir veya dilimleyebilirsiniz. İnce kabuğu ve gevrek dokusu turşuda iyi sonuç verir; kullandığınız salamura tarifini uygulayın.

Ermeni hıyarı neden acılaşır?

Ermeni hıyarının acılaşması, bitkide oluşabilen cucurbitacin adlı bileşiklerle ilişkilidir; sıcaklık ve su stresi bunu artırabilir. Tadına baktığınızda belirgin ve rahatsız edici bir acılık varsa yemeyin, tamamını atın.

Ermeni hıyarı alırken nasıl seçilir?

Diri, sert ve açık yeşil renkli Ermeni hıyarlarını seçin. Çok yumuşamış, buruşmuş veya ezik bölgeleri olanları almayın. Daha iri ve aşırı olgun meyvelerin çekirdekleri büyüyüp dokusu lifli hâle gelebilir.

Ermeni hıyarı nasıl saklanır?

Ermeni hıyarını yıkamadan buzdolabının sebzelik bölümünde, gevşekçe sarılı biçimde saklayın. Kullanacağınız zaman yıkamak, fazla nemin yumuşamayı hızlandırmasını önler. Gevrekliğini en iyi koruduğu dönemde tüketmek için uzun süre bekletmeyin.

Ermeni hıyarı cacıkta kullanılır mı?

Evet, Ermeni hıyarını cacıkta kullanabilirsiniz. Yıkayıp rendeleyin; cacığın fazla sulanmasını istemiyorsanız rendelenmiş hıyarın suyunu hafifçe sıkın. Ardından yoğurt, sarımsak ve tercih ettiğiniz baharatlarla karıştırın.

Ermeni hıyarı hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026