Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Açka Kaç Kalori?
Geleneksel ince yassı ekmek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Açka (60 g) 165 kaloridir. 100 gramında 275 kalori vardır. İçinde 34.1 g karbonhidrat, 5.2 g protein, 1.1 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 15 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Açka Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
165
KCAL / 60G
Karbonhidrat
34.1g
· 12% GDV
Protein
5.2g
· 10% GDV
Yağ
1.1g
· 1% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 82% · Protein 12% · Yağ 6%
Açka besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 165 kcal | |
| Yağ | 1.1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.17 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 246 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 34.1 g | 12% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 5.2 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Açka Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 165 kcal |
| 1 adet (çeyrek) | 15 g | 41 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 83 kcal |
| 1 adet (yarım) | 30 g | 83 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 248 kcal |
| 100 g | 100 g | 275 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 120 g | 330 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 330 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 275 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Açka Hakkında Sık Sorulan Sorular
Açka nedir?
Açka, geleneksel olarak hazırlanan ince bir yassı ekmektir. Az işlenmiş bir tahıl ürünü olarak sade biçimde yenebilir veya yemeklere eşlik etmesi için kullanılabilir.
Açka nasıl pişirilir?
Açka, ince açılan hamurun sıcak yüzeyde ya da fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Pişirme yöntemi tarife göre değişebilir; ince yapısı nedeniyle uzun süre pişirmek ekmeği kurutabilir.
Açka ile yufka arasındaki fark nedir?
Açka da yufka gibi ince bir ekmektir, ancak aynı ürün değildir. Yufka Türkiye’de çoğunlukla börek ve dürüm yapımında kullanılan geniş hamur yaprağını anlatır; Açka ise geleneksel ince yassı ekmek olarak bilinir.
Açka ile lavaş aynı şey midir?
Hayır, Açka ve lavaş benzer biçimde ince yassı ekmekler olsa da adları ve geleneksel tarifleri farklı ürünleri ifade eder. Kullanım alanları örtüşebilir; ikisi de yemek yanında veya sarma yapmak için tercih edilebilir.
Açka hamuru mayalı mı olur?
Açka hamurunun mayalı olup olmaması tarife göre değişir. İnce yassı ekmek tariflerinde un, su ve tuz temel malzemelerdir; bazı tarifler mayalama ya da başka bir kabartma yöntemi kullanabilir.
Açka hangi yemeklerin yanında yenir?
Açka, çorba, peynir, zeytin ve sebze yemeklerinin yanında yenebilir. İnce ve yassı yapısı, sofradaki yiyecekleri almak veya sulu yemeklere eşlik etmek için kullanışlıdır.
Açka kahvaltıda nasıl servis edilir?
Açka, kahvaltıda peynir, zeytin, yumurta veya domatesle birlikte servis edilebilir. Yumuşak kalması için servis etmeden hemen önce kısa süre ısıtabilir, ardından sofraya sıcak çayla çıkarabilirsiniz.
Açka dürüm yapmak için uygun mudur?
Evet, Açka dürüm yapmak için kullanılabilir. İç malzemeyi ekmeğin ortasına koyup kenarlarını içe katlayın; çok fazla doldurmak ince ekmeğin sarılırken yırtılmasını önlemeye yardımcı olur.
Açka nasıl saklanır, yumuşak kalması nasıl sağlanır?
Açka’yı soğuduktan sonra hava almayacak biçimde kapatıp oda sıcaklığında saklayın. Açıkta bırakmak ince ekmeğin nem kaybedip sertleşmesine yol açar; pakete koymadan önce tamamen soğumasını bekleyin.
Açka dondurulabilir mi?
Evet, Açka dondurulabilir. Ekmekleri aralarına yağlı kâğıt koyarak paketleyin; böylece yalnızca ihtiyacınız kadarını ayırabilirsiniz. Çözdükten sonra kısa süre ısıtmak yumuşaklığını geri kazandırır.
Açka Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.19mg · 16% GDV
B3
2.46mg · 15% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Biotin
2.4µg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
15µg · 27% GDV
Manganez
0.41mg · 18% GDV
Sodyum
246mg · 11% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
76mg · 2% GDV
Açka Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Açka Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (60 g) için alınan 165 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Açka Nedir?
Açka, un ve suyla hazırlanan hamurun ince açılıp pişirilmesiyle yapılan geleneksel bir yassı ekmektir. Sade yapısı, onu farklı öğünlerde kullanılabilen pratik bir ekmek hâline getirir.
Yumuşak ya da hafifçe kızarmış dokusuyla kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesin yanında; çorba veya ev yemeklerine eşlikçi olarak tüketebilirsiniz. Çay saatinde de tercih edilebilir. Besin değerinde karbonhidrat öne çıkar; yağ oranı görece düşüktür. Daha dengeli bir öğün için yanına yumurta, yoğurt ya da sebze ekleyebilirsiniz.
Açka Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Açka İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Açka Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Açka Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Açka Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.17g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.14g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.39g
Omega 6:3 oranı 18.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.5:1).
Açka ile Karşılaştır
Açka Gibi Besinler
Açka hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.