Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek yağlı, acı biberle tatlandırılmış tereyağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Acılı tereyağı (14 g) 103 kaloridir. 100 gramında 735 kalori vardır. İçinde 0.2 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 11.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 95.8 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 14 g
103
KCAL / 14G
Karbonhidrat
0.2g
· 0% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
11.3g
· 14% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 1% · Protein 0% · Yağ 99%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 103 kcal | |
| Yağ | 11.3 g | 14% |
| Doymuş yağ | 7.14 g | 36% |
| Trans yağ | 0.43 g | |
| Sodyum | 87 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0.2 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 14 g | 103 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 37 kcal |
| 1 adet (küçük) | 8 g | 59 kcal |
| 1 dilim (ince) | 10 g | 74 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 20 g | 147 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 28 g | 206 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 30 g | 221 kcal |
| 100 g | 100 g | 735 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 735 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Acılı tereyağı, tereyağına pul biber veya başka acı biberler karıştırılarak hazırlanan aromalı bir tereyağıdır. Ev yapımı tariflerde sarımsak, kekik ya da farklı baharatlar da kullanılabilir.
Acılı tereyağı yapmak için yumuşamış tereyağını pul biberle karıştırın; isterseniz sarımsak veya baharat ekleyin. Karışımı şekillendirip buzdolabında soğutun; böylece ekmeğe sürmek veya yemeklere eklemek kolaylaşır.
Acılı tereyağında en sık pul biber kullanılır; isot, tatlı toz biber veya ince doğranmış taze acı biber de tercih edilebilir. Biberin türü hem acılığı hem de tereyağının rengini ve aromasını değiştirir.
Acılı tereyağı kahvaltıda ekmeğe sürülerek, sıcak bazlama ya da pideyle servis edilerek yenebilir. Tereyağının kolay sürülmesi için oda sıcaklığında kısa süre bekletin; kahvaltılıkların üzerine küçük miktarda da ekleyebilirsiniz.
Acılı tereyağı kebabın üzerine servis sırasında eritilerek gezdirilebilir veya ızgara etin yanında sunulabilir. Tereyağı yüksek ateşte çabuk yanabileceğinden, kebabın pişmesi bittikten sonra eklemek biber aromasını daha iyi korur.
Ev yapımı acılı tereyağını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve temiz bir bıçakla alın. Yaklaşık bir hafta içinde tüketmek uygundur; ticari ürünlerde açıldıktan sonraki saklama süresi için ambalajdaki talimatları izleyin.
Evet, acılı tereyağı dondurulabilir. Hava almayacak şekilde sarıp küçük porsiyonlara ayırın; kullanmadan önce buzdolabında çözdürün. Dondurma aromayı korumaya yardımcı olur, ancak çözüldükten sonra karışımın dokusu biraz değişebilir.
Acılı tereyağının acılığını biberi azar azar ekleyerek ayarlayın ve her eklemeden sonra tadına bakın. Daha hafif bir sonuç için acı biberi tatlı toz biberle karıştırabilir, daha yoğun acılık için pul biber miktarını artırabilirsiniz.
Evet, acılı tereyağı tavada kullanılabilir; ancak tereyağındaki süt katıları yüksek ısıda yanabilir. Daha güvenli sonuç için yemeği düşük veya orta ateşte pişirin ya da acılı tereyağını pişirmenin sonuna doğru ekleyin.
Evet, acılı tereyağına sarımsak eklenebilir; ince rendelenmiş veya ezilmiş sarımsak biberle iyi uyum sağlar. Sarımsak çiğken aroması belirgin olur, bu nedenle karışımı hazırladıktan sonra kısa süre dinlendirip tadını kontrol edin.
Vitaminler
A Vitamini
95.76µg · 11% GDV
E Vitamini
0.34mg · 2% GDV
C Vitamini
1.12mg · 1% GDV
D Vitamini
0.21µg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
87mg · 4% GDV
İyot
1.12µg · 1% GDV
Fosfor
3.36mg · 0% GDV
Kalsiyum
3.36mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
5.32mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (14 g) için alınan 103 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Acılı tereyağı, yumuşak tereyağının pul biber, isot ya da başka acı biberlerle harmanlanmasıyla hazırlanan aromalı bir yağdır. Türkiye’de evde kolayca yapılır; biberin türüne ve miktarına göre rengi ve acılığı değişir. Kahvaltıda ekmeğe sürülebilir, yumurta veya sıcak bazlama üzerine eritilebilir. Izgara etin, sebzenin ya da çorbanın üstüne küçük bir parça konduğunda yemeğe biberli, dolgun bir tat verir.
Tereyağı ağırlıklı olduğu için yağ oranı yüksektir; bu nedenle az miktarı bile lezzet katmaya yeter. Acısını kendi damak tadınıza göre ayarlayabilir, daha hafif bir sonuç için sade tereyağıyla karıştırabilirsiniz. Kahvaltı sofrasında peynir ve zeytinle, yemeklerdeyse közlenmiş sebzelerle iyi gider.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.14g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.94g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.34g
Omega 6:3 oranı 7.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.