Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lif ve C vitamini kaynağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Acılı mısır salatası (150 g) 156 kaloridir. 100 gramında 104 kalori vardır. İçinde 28.4 g karbonhidrat, 4.7 g protein, 3.9 g yağ ve 4.2 g lif bulunur. 19.8 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
156
KCAL / 150G
Karbonhidrat
28.4g
· 10% GDV
Protein
4.7g
· 9% GDV
Yağ
3.9g
· 5% GDV
Lif
4.2g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 68% · Protein 11% · Yağ 21%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 156 kcal | |
| Yağ | 3.9 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.51 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 282 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 28.4 g | 10% |
| Lif | 4.2 g | 15% |
| Protein | 4.7 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 156 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 40 g | 42 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 80 g | 83 kcal |
| 100 g | 100 g | 104 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 166 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 229 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 260 kcal |
| 1 paket (büyük) | 300 g | 312 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 104 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Acılı mısır salatası, mısırın doğranmış sebzeler ve acı bir sosla karıştırılmasıyla yapılır. Mısırı süzüp biber, domates veya taze soğanla harmanlayın; limon suyu ve zeytinyağı ekleyip acısını damak tadınıza göre ayarlayın.
Acılı mısır salatasının temel malzemesi mısırdır; tariflerde biber, domates, soğan, maydanoz ve limonlu ya da sirkeli sos da kullanılabilir. İçindekiler sabit değildir, bu yüzden elinizdeki sebzelere göre salatayı çeşitlendirebilirsiniz.
Evet, acılı mısır salatası konserve mısırla yapılabilir. Mısırı iyice süzüp durulamak, fazla tuzlu veya konserve tadının salatanın önüne geçmesini azaltır; sosu eklemeden önce tanelerin suyunun süzülmesini bekleyin.
Acılı mısır salatasının acısını kullandığınız biber miktarıyla ayarlayabilirsiniz. Daha hafif bir tat için acı biberi azaltıp tatlı biber ekleyin; daha keskin bir sonuç için pul biberi veya doğranmış acı biberi azar azar artırın.
Acılı mısır salatası ızgara et, tavuk, balık ve sebze yemeklerinin yanında servis edilebilir. Ferah ve hafif ekşi bir sos, baharatlı ana yemekleri dengeler; ayrıca piknikte veya açık büfe sofralarında soğuk bir eşlikçi olarak sunabilirsiniz.
Evet, acılı mısır salatası yoğurtlu yapılabilir. Yoğurt, acı tadı yumuşatıp daha kremamsı bir sos verir; salatanın sulanmaması için mısırı iyice süzün ve yoğurdu servis etmeye yakın ekleyin.
Evet, acılı mısır salatasının sebzelerini ve mısırını önceden hazırlayabilirsiniz. Daha diri kalması için sosu ve tuzu servis etmeden hemen önce ekleyin; özellikle domates kullanıyorsanız salatayı uzun süre bekletmeyin.
Acılı mısır salatasını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre kalmış salatayı yeniden soğutup saklamayın; yoğurtlu veya taze domatesli versiyonları daha kısa sürede tüketmek iyi olur.
Acılı mısır salatasını hazırlandıktan sonra dondurmak iyi sonuç vermez. Çözülürken sebzeler su salar ve kıvamı yumuşar; dondurmak yerine mısırı ayrı saklayıp salatayı taze sebzeler ve sosla servis etmeden önce hazırlayın.
Evet, acılı mısır salatasına soğan konabilir. Kırmızı soğan veya taze soğan mısırın tatlılığına keskinlik katar; daha hafif bir lezzet isterseniz doğranmış soğanı kısa süre limon suyunda bekletip salataya ekleyin.
Vitaminler
C Vitamini
19.8mg · 22% GDV
B1
0.18mg · 15% GDV
Folat
58.5µg · 15% GDV
B3
2.17mg · 14% GDV
Mineraller
Fosfor
114mg · 16% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Manganez
0.29mg · 13% GDV
Sodyum
282mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
311mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 156 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Acılı mısır salatası, haşlanmış ya da konserve mısır tanelerinin biber, yeşillik ve baharat gibi malzemelerle harmanlandığı pratik bir salatadır. Tek bir yöreye ait sabit bir tarifi yoktur; evdeki malzemeye göre limon suyu, zeytinyağı veya farklı sebzelerle hazırlanabilir.
Tatlı mısırın çıtır dokusu acı biberin keskinliğiyle dengelenir. Türkiye’de ızgara yemeklerinin yanında, sofrada meze olarak ya da piknikte soğuk servis edebilirsiniz. Mısır karbonhidrat sağlar; salata lif ve C vitamini kaynağıdır. Daha hafif bir seçenek için yağı ölçülü kullanıp bol yeşillik ve limon ekleyin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.51g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.37g
Omega 6:3 oranı 26.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (26.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.