Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫘
Acılı kavrulmuş mercimek Kaç Kalori?
Bitkisel protein ve lif bakımından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Acılı kavrulmuş mercimek (40 g) 176 kaloridir. 100 gramında 440 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 11.2 g protein, 0 g yağ ve 0 g lif bulunur. 191.6 µg Folat ile günlük ihtiyacın %48'ini karşılar. Glisemik indeksi 32 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Acılı kavrulmuş mercimek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 40 g
176
KCAL / 40G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
11.2g
· 22% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 100% · Yağ 0%
Acılı kavrulmuş mercimek besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 176 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.06 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 11.2 g | 22% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Acılı kavrulmuş mercimek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 176 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 88 kcal |
| 1 paket (mini) | 30 g | 132 kcal |
| 0.25 su bardağı (küçük) | 35 g | 154 kcal |
| ½ su bardağı (büyük) | 70 g | 308 kcal |
| 100 g | 100 g | 440 kcal |
| 1 paket (büyük) | 100 g | 440 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 140 g | 616 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 440 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Acılı kavrulmuş mercimek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Acılı kavrulmuş mercimek nedir?
Acılı kavrulmuş mercimek, baharatlarla tatlandırılıp kavrularak çıtır bir atıştırmalığa dönüştürülen mercimektir. Evde hazırlanabilir veya hazır atıştırmalık olarak satılabilir; tarifine göre kullanılan mercimek türü ve baharat karışımı değişir.
Acılı kavrulmuş mercimek nasıl yapılır?
Acılı kavrulmuş mercimek genellikle önce haşlanan mercimeklerin iyice kurulanıp baharatlarla harmanlanması ve fırında çıtırlaşana kadar kavrulmasıyla yapılır. Mercimekleri tepsiye tek kat yayın; arada karıştırmak daha eşit kavrulmalarına yardımcı olur.
Acılı kavrulmuş mercimek sağlıklı bir atıştırmalık mı?
Evet, acılı kavrulmuş mercimek bitkisel protein ve lif içeren doyurucu bir atıştırmalık olabilir. Ancak hazır ürünlerde tuz ve acı miktarı değişebilir; özellikle tuz tüketimini sınırlayanlar porsiyon ve içerik bilgisine dikkat etmelidir.
Acılı kavrulmuş mercimek nasıl yenir?
Acılı kavrulmuş mercimek doğrudan atıştırmalık olarak yenir; salatalara, çorbalara veya yoğurtlu kaselere çıtır bir dokunuş katmak için de eklenebilir. Yumuşamaması için sıcak ya da sulu yemeklere servis etmeden hemen önce serpin.
Acılı kavrulmuş mercimek evde nasıl yapılır?
Acılı kavrulmuş mercimeği evde yapmak için mercimeği yumuşayana kadar haşlayıp süzün, iyice kurulayın ve az yağla pul biber, kimyon gibi baharatlarla harmanlayın. Fırında ara sıra karıştırarak çıtırlaşana kadar kavurun; süre mercimeğin nemine ve fırına göre değişir.
Acılı kavrulmuş mercimek nasıl saklanır?
Acılı kavrulmuş mercimeği tamamen soğuduktan sonra hava almayan, kuru bir kapta saklayın. Nem çıtırlığını kaybettirir; bu nedenle kabı ocak ve buhar kaynaklarından uzakta tutun. Ev yapımı olanı tazeliği ve dokusu bozulmadan tüketmek en iyisidir.
Acılı kavrulmuş mercimek pişirmeden yenir mi?
Hazır acılı kavrulmuş mercimek genellikle pişirmeden yenmeye hazırdır. Evde hazırlıyorsanız çiğ mercimeği yalnızca fırına atmak yerine önce haşlayıp süzün; böylece içi de yumuşar ve atıştırmalık olarak daha iyi bir doku kazanır.
Acılı kavrulmuş mercimek neden çıtır olmuyor?
Acılı kavrulmuş mercimek çoğunlukla yeterince kurumadığı veya tepside üst üste geldiği için çıtırlaşmaz. Haşladıktan sonra fazla suyunu alın, mercimekleri tek kat yayın ve kavurduktan sonra soğumalarını bekleyin; soğurken de gevrekleşebilirler.
Acılı kavrulmuş mercimek yapmak için hangi mercimek kullanılır?
Acılı kavrulmuş mercimek için yeşil veya kahverengi mercimekler genellikle daha uygundur; pişince biçimlerini kırmızı mercimekten daha iyi korurlar. Mercimekleri fazla haşlamayın, yoksa tepside dağılabilir ve çıtır bir atıştırmalık elde etmek zorlaşır.
Acılı kavrulmuş mercimek ile haşlanmış mercimek arasındaki fark nedir?
Acılı kavrulmuş mercimek, haşlanmış mercimeğin kurutulup baharatla kavrulmuş, daha kuru ve çıtır hâlidir. Haşlanmış mercimek ise yumuşak kalır ve genellikle yemeklerde kullanılır; kavrulmuş olanı atıştırmalık ya da sonradan eklenen bir kıtır malzeme olarak tercih edilir.
Acılı kavrulmuş mercimek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
191.6µg · 48% GDV
B1
0.35mg · 29% GDV
B5
0.86mg · 17% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
Mineraller
Bakır
0.34mg · 38% GDV
Fosfor
180mg · 26% GDV
Manganez
0.56mg · 24% GDV
Demir
3mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
382mg · 11% GDV
Sodyum
2.4mg · 0% GDV
Acılı kavrulmuş mercimek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Acılı kavrulmuş mercimek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (40 g) için alınan 176 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Acılı kavrulmuş mercimek Nedir?
Acılı kavrulmuş mercimek, mercimeğin baharat ve acı biberle tatlandırılıp kavrulmasıyla hazırlanan çıtır bir atıştırmalıktır. Türkiye’de evde yapılabilir ya da hazır olarak alınabilir; yöresel, tek bir tarife bağlı değildir. Kavrulunca mercimeğin dokusu sertleşip gevrekleşir, baharatı da belirginleşir. Ara öğünde tek başına yiyebilir, çayın yanında sunabilir ya da salatalara çıtır bir dokunuş katmak için üzerine serpebilirsiniz.
Mercimek bitkisel protein ve lif içeren bir baklagildir; bu atıştırmalık da doyurucu, tuzlu bir seçenek olabilir. Siz daha hafif bir eşlikçi arıyorsanız porsiyonu küçük tutup yanında taze sebze veya sade yoğurt tercih edebilirsiniz.
Acılı kavrulmuş mercimek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Acılı kavrulmuş mercimek İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Acılı kavrulmuş mercimek Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Acılı kavrulmuş mercimek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Acılı kavrulmuş mercimek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.06g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.07g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.21g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Acılı kavrulmuş mercimek ile Karşılaştır
Acılı kavrulmuş mercimek Gibi Besinler
Acılı kavrulmuş mercimek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.