Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥔
Lif ve bitkisel protein kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Acılı havuçlu bezelyeli patates sulu yemeği (240 g) 206 kaloridir. 100 gramında 86 kalori vardır. İçinde 33.1 g karbonhidrat, 5.5 g protein, 6.7 g yağ ve 6.7 g lif bulunur. 696 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %77'sini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
206
KCAL / 240G
Karbonhidrat
33.1g
· 12% GDV
Protein
5.5g
· 11% GDV
Yağ
6.7g
· 9% GDV
Lif
6.7g
· 24% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 10% · Yağ 28%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 206 kcal | |
| Yağ | 6.7 g | 9% |
| Doymuş yağ | 0.91 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 444 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 33.1 g | 12% |
| Lif | 6.7 g | 24% |
| Protein | 5.5 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 206 kcal |
| 100 g | 100 g | 86 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 120 g | 103 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 172 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 258 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 360 g | 310 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 450 g | 387 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 86 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Acılı havuçlu bezelyeli patates sulu yemeği için soğanı ve salçayı kavurup doğranmış patatesle havucu ekleyin; su ilavesiyle sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Bezelyeyi pişmenin sonlarına doğru ekleyin, pul biberi damak tadınıza göre ayarlayın.
Temel malzemeler patates, havuç ve bezelyedir; yemeğe genellikle soğan, salça, sıvı yağ, su, tuz ve pul biber de eklenir. Salça ve baharatları kavurmak, sulu yemeğin lezzetini belirginleştirir.
Acılı havuçlu bezelyeli patates sulu yemeğinin yanına pilav, bulgur pilavı veya ekmek yakışır. Daha hafif bir sofra için cacık ya da yoğurtlu bir salatayla servis edebilirsiniz; yemeğin acısı yoğurtla dengelenir.
Evet, acılı havuçlu bezelyeli patates sulu yemeğini düdüklü tencerede pişirebilirsiniz. Patatesler basınç altında çabuk yumuşayıp dağılabileceğinden sebzeleri iri doğrayın ve bezelyeyi pişmenin sonuna doğru ekleyin.
Evet, acılı havuçlu bezelyeli patates sulu yemeğini etli hazırlayabilirsiniz. Kuşbaşı eti önce kavurup yumuşayana kadar pişirin, ardından sebzeleri ekleyin; böylece patates ve bezelye et pişerken dağılmaz.
Acılı havuçlu bezelyeli patates sulu yemeğinde patatesler fazla pişince veya küçük doğranınca dağılabilir. Daha iri ve benzer boyutta parçalar kullanın, tencereyi sık karıştırmayın ve patatesler yumuşar yumuşamaz yemeği ocaktan alın.
Acılı havuçlu bezelyeli patates sulu yemeğinin acısını azaltmak için pul biberi baştan az ekleyin; pişince yoğurtla servis etmek de acılığı dengeler. Yemek fazla acı olduysa biraz daha su ve tuzsuz sebze ekleyip kısa süre kaynatın.
Acılı havuçlu bezelyeli patates sulu yemeği kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutup buzdolabına kaldırın; servis edeceğiniz porsiyonu iyice ısıtın.
Evet, acılı havuçlu bezelyeli patates sulu yemeğini soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp dondurabilirsiniz. Çözüldüğünde patatesin dokusu biraz yumuşayabilir; yemeği buzdolabında çözdürüp tencerede nazikçe ısıtın.
Acılı havuçlu bezelyeli patates sulu yemeğini tencerede kısık-orta ateşte, ara sıra nazikçe karıştırarak ısıtın. Kıvamı koyulaşmışsa biraz su ekleyin; yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtmak patateslerin tekrar tekrar pişmesini önler.
Vitaminler
A Vitamini
696µg · 77% GDV
B6
0.6mg · 35% GDV
C Vitamini
30mg · 33% GDV
B3
3mg · 19% GDV
Mineraller
Bakır
0.29mg · 32% GDV
Potasyum ⭐
792mg · 23% GDV
Manganez
0.48mg · 21% GDV
Fosfor
139mg · 20% GDV
Sodyum
444mg · 19% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 206 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Acılı havuçlu bezelyeli patates sulu yemeği; patates, havuç ve bezelyenin soğan, salça, baharat ve suyla tencerede pişirildiği ev usulü bir sebze yemeğidir. Acısı kullanılan biberle ayarlanır; tariften tarife salçanın ve baharatların oranı değişebilir.
Yumuşayan patatesler yemeğe doyurucu bir kıvam verirken havuç hafif tatlılık, bezelye ise diri bir doku katar. Türkiye’de çoğunlukla öğle veya akşam yemeğinde, ekmekle ya da pilavın yanında sunulur; sofrada yoğurt da bulunabilir. Lif ve bitkisel protein sağlar; 100 gramında 2,8 gram lif vardır. Daha hafif bir tencere yemeği için yağı ölçülü kullanabilir, yanında bol salata tercih edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.91g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.89g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.03g
Omega 6:3 oranı 9.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.