Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Acılı Çavdar Ekmeği Kaç Kalori?
Çavdar unu, baharatlar ve acı biber ile yapılan lifli ve aromatik ekmek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Acılı Çavdar Ekmeği (40 g) 92 kaloridir. 100 gramında 230 kalori vardır. İçinde 17.6 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 1 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Acılı Çavdar Ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 40 g
92
KCAL / 40G
Karbonhidrat
17.6g
· 6% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
1g
· 1% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 78% · Protein 12% · Yağ 10%
Acılı Çavdar Ekmeği besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 92 kcal | |
| Yağ | 1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.16 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 168 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 17.6 g | 6% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Acılı Çavdar Ekmeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 40 g | 92 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 69 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 115 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 138 kcal |
| 2 dilim (orta) | 80 g | 184 kcal |
| 100 g | 100 g | 230 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 230 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 230 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 460 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 230 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Acılı Çavdar Ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Acılı çavdar ekmeğinin içinde ne olur?
Acılı çavdar ekmeği genellikle çavdar unu, su, maya veya ekşi maya, tuz ve pul biber ya da başka baharatlarla yapılır. Kullanılan unun oranı ve acılığı tarife göre değişebilir; paketli ürünlerde içindekiler listesi tarifi netleştirir.
Acılı çavdar ekmeği çok acı mıdır?
Acılı çavdar ekmeğinin acılığı kullanılan biberin türüne ve miktarına bağlıdır. Çoğu tarifte biber ekmeğe belirgin bir aroma verir ama her zaman yoğun acı anlamına gelmez; ilk kez deniyorsanız küçük bir dilimle başlayabilirsiniz.
Acılı çavdar ekmeği nasıl yenir?
Acılı çavdar ekmeği kahvaltıda peynir, yumurta veya zeytinle; öğünlerde ise çorba ve salataların yanında yenebilir. Baharatlı tadı, sade ekmekten daha belirgin olduğu için nötr lezzetli eşlikçilerle iyi gider.
Acılı çavdar ekmeği tost yapılır mı?
Evet, acılı çavdar ekmeği tost yapılabilir. Dilimleri kısa süre kızartın; peynir, domates veya yumurta gibi malzemeler biberli tadıyla uyum sağlar. Çavdar ekmeği daha sıkı dokulu olduğundan tost makinesinde kolayca dağılmaz.
Acılı çavdar ekmeği nasıl saklanır?
Acılı çavdar ekmeğini oda sıcaklığında, kuru ve serin bir yerde ekmek kutusunda ya da kapalı bir torbada saklayın. Buzdolabı ekmeğin daha çabuk bayatlamasına yol açabilir; küf görürseniz yalnızca küflü kısmı değil, ekmeğin tamamını atın.
Acılı çavdar ekmeği dondurulur mu?
Evet, acılı çavdar ekmeği dondurulabilir. Dilimleyip hava almayan bir poşete koyarsanız ihtiyacınız kadarını çıkarabilirsiniz. Dilimleri oda sıcaklığında çözdürün veya doğrudan tost makinesinde ısıtın; çözünen ekmeği tekrar dondurmayın.
Acılı çavdar ekmeği evde nasıl yapılır?
Acılı çavdar ekmeği evde çavdar unu, su, maya veya ekşi maya, tuz ve pul biberle yapılabilir. Hamura biberi azar azar ekleyip tadını ayarlayın; çavdar hamuru buğday hamuruna göre daha yoğun ve yapışkan olabileceği için fazla un eklemek ekmeği sertleştirebilir.
Acılı çavdar ekmeği mideyi rahatsız eder mi?
Evet, acılı çavdar ekmeği bazı kişilerde mide yanmasını veya rahatsızlığı tetikleyebilir; acı biber ve çavdarın lifli yapısı buna katkıda bulunabilir. Böyle bir etki fark ederseniz porsiyonu küçültün ya da daha az acılı ekmek tercih edin.
Acılı çavdar ekmeği kilo vermeye yardımcı olur mu?
Acılı çavdar ekmeği tek başına kilo verdirmez; lifli yapısı bazı kişilerde daha uzun süre tok kalmaya yardımcı olabilir. Kahvaltıda veya öğünde yumurta, peynir ya da sebze gibi doyurucu malzemelerle tüketmek daha dengeli bir seçim sağlar.
Diyabeti olanlar acılı çavdar ekmeği yiyebilir mi?
Diyabeti olanlar acılı çavdar ekmeğini tüketebilir, ancak porsiyon ve öğündeki diğer karbonhidratlar kan şekeri yönetimi açısından önemlidir. Çavdar olması ekmeği karbonhidratsız yapmaz; kişisel öğün planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Acılı Çavdar Ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.09mg · 8% GDV
B3
0.72mg · 5% GDV
Folat
14µg · 4% GDV
Biotin
1µg · 3% GDV
Mineraller
Manganez
0.44mg · 19% GDV
Selenyum
4.4µg · 8% GDV
Sodyum
168mg · 7% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
72mg · 2% GDV
Acılı Çavdar Ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Acılı Çavdar Ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (40 g) için alınan 92 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Acılı Çavdar Ekmeği Nedir?
Acılı çavdar ekmeği, çavdar unuyla hazırlanan ve hamuruna pul biber ya da başka baharatlar katılan, aroması belirgin bir ekmektir. Çavdar ekmeği Avrupa’nın farklı mutfaklarında yaygındır; acılı çeşidinin tarifi ise fırına ve yöreye göre değişebilir.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve yumurtanın yanında; gün içinde çorba veya salatayla tüketebilirsiniz. Çavdarın kendine özgü yoğun, hafif ekşimsi tadı baharatların sıcaklığıyla birleşir. Lif içeriğiyle doyurucu bir seçenek olan bu ekmeği, acısını dengelemek için yoğurtlu bir eşlikçiyle ya da sade peynirle sunabilirsiniz.
Acılı Çavdar Ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Acılı Çavdar Ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Acılı Çavdar Ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Acılı Çavdar Ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Acılı Çavdar Ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.48g
Omega 6:3 oranı 11:1
İdeal 4:1 üzerinde (11:1).
Acılı Çavdar Ekmeği ile Karşılaştır
Acılı Çavdar Ekmeği Gibi Besinler
Acılı Çavdar Ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.