Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sağlıklı yağlar içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Acılı avokado sos (30 g) 54 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 2.6 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 4.8 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 0.2 mg B5 ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
54
KCAL / 30G
Karbonhidrat
2.6g
· 1% GDV
Protein
0.5g
· 1% GDV
Yağ
4.8g
· 6% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 19% · Protein 4% · Yağ 77%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 54 kcal | |
| Yağ | 4.8 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.69 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 126 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 2.6 g | 1% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 0.5 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 54 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 9 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 27 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 45 g | 81 kcal |
| 4 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 108 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 135 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 240 g | 432 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Acılı avokado sos, olgun avokadoyu limon veya lime suyu, acı biber, sarımsak ve tuzla ezerek yapılır. Daha pürüzsüz bir kıvam için blender kullanabilir, kıvamı açmak için az miktarda su ekleyebilirsiniz.
Acılı avokado sosun temelinde avokado, acı biber ve asitli bir malzeme bulunur. Sarımsak, kişniş veya maydanoz, soğan ve tuz sık kullanılan eklemelerdir; tarifteki acı ve ekşilik miktarı damak tadına göre değişir.
Acılı avokado sos; taco, dürüm, ızgara sebze, balık ve tavukla iyi gider. Ekmek veya kraker üzerine sürülebilir, çiğ sebzelerle dip sos olarak sunulabilir; sofrada acı sevmeyenler varsa yanında servis etmek daha uygundur.
Acılı avokado sosun kararmasını yavaşlatmak için limon veya lime suyu ekleyin ve hava almasını önleyin. Sosu küçük, kapaklı bir kaba bastırarak yerleştirin; yüzeyine değecek şekilde streç film örtmek de havayla temasını azaltır.
Acılı avokado sos buzdolabında kapalı bir kapta saklanmalıdır ve en iyi tadını hazırlandığı gün verir. Avokadonun oksitlenmesi nedeniyle bekledikçe rengi ve aroması değişebilir; kötü koku veya belirgin bozulma varsa tüketmeyin.
Evet, acılı avokado sos dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha sulu veya pütürlü olabilir. Hava almayan küçük bir kapta dondurun, buzdolabında çözdürün ve servis etmeden önce iyice karıştırın.
Acılı avokado sosun acısını azaltmak için acı biber miktarını düşürün veya sosu daha fazla avokadoyla dengeleyin. Yoğurt eklemek de acılığı yumuşatır; bu değişiklik sosun klasik vegan tarifinden farklı bir kıvam ve tat verir.
Hayır, acılı avokado sos guacamole ile aynı şey değildir. Guacamole genellikle ezilmiş avokado, soğan, domates ve lime ile daha taneli hazırlanır; acılı avokado sos ise çoğu zaman daha pürüzsüzdür ve acı biberi öne çıkarır.
Acılı avokado sosu koyulaştırmanın en kolay yolu içine biraz daha olgun avokado ekleyip ezmektir. Sos fazla suluysa su, limon suyu veya domates eklemeyin; bunlar kıvamı daha da inceltebilir.
Evet, acılı avokado sos sıcak yemeklerle sunulabilir; fakat uzun süre pişirmek yerine yemeğin üzerine son anda ekleyin. Isı sosun rengini ve taze avokado aromasını değiştirebilir, bu yüzden taco veya ızgara sebzelerin yanında soğuk servis etmek yaygındır.
Vitaminler
B5
0.24mg · 5% GDV
K Vitamini
5.4µg · 5% GDV
E Vitamini
0.63mg · 4% GDV
Folat
16.5µg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Sodyum
126mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
123mg · 4% GDV
Manganez
0.04mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 54 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Acılı avokado sos, olgun avokadonun ezilip acı biber ve genellikle limon ya da lime suyuyla tatlandırılmasıyla hazırlanan, Latin Amerika ve özellikle Meksika mutfağını çağrıştıran bir sostur. Tarifine göre sarımsak, kişniş veya başka baharatlar da eklenebilir; kıvamı pürüzsüz ya da hafif taneli olabilir.
Türkiye’de kızarmış ekmek, yumurta ve sandviçlerle kahvaltıda; ızgara sebze veya etin yanında, meze sofralarında da sunabilirsiniz. Avokado sos, enerjisinin önemli bölümünü yağdan alır ve lif de içerir. Daha ferah, hafif bir eşlikçi için acı miktarını azaltıp limon suyu ve doğranmış domates ekleyin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.69g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.94g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 13.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.