Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Acılı atom meze Kaç Kalori?
Süzme yoğurt bazlı, acı biberli Türk mezesi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Acılı atom meze (40 g) 66 kaloridir. 100 gramında 165 kalori vardır. İçinde 2 g karbonhidrat, 2.2 g protein, 5.1 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 0.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Acılı atom meze Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 40 g
66
KCAL / 40G
Karbonhidrat
2g
· 1% GDV
Protein
2.2g
· 4% GDV
Yağ
5.1g
· 7% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 14% · Yağ 73%
Acılı atom meze besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 66 kcal | |
| Yağ | 5.1 g | 7% |
| Doymuş yağ | 2.44 g | 12% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 124 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 2 g | 1% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 2.2 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Acılı atom meze Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 40 g | 66 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 33 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 60 g | 99 kcal |
| 4 yemek kaşığı (büyük) | 80 g | 132 kcal |
| 100 g | 100 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 165 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 198 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 248 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 240 g | 396 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 165 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Acılı atom meze Hakkında Sık Sorulan Sorular
Acılı atom meze nedir?
Acılı atom meze, süzme yoğurt üzerine acı biberli yağ eklenerek hazırlanan bir Türk mezesidir. Yoğurdun serinliği ile biberin yakıcılığı bir arada sunulur; genellikle soğuk servis edilir.
Acılı atom meze nasıl yapılır?
Acılı atom meze, süzme yoğurda ezilmiş sarımsak ve tuz karıştırılarak hazırlanır. Kuru acı biberler yağda kısa süre kızdırılır; biberli yağ yoğurdun üzerine dökülerek servis edilir.
Acılı atom meze neden atom adını almıştır?
Acılı atom meze, yoğun acılığı nedeniyle bu adı almıştır. Acı biber miktarı ve çeşidi yakıcılığı değiştirir; siz evde hazırlarken daha az biber kullanarak tadını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Acılı atom meze sıcak mı soğuk mu servis edilir?
Acılı atom meze soğuk yoğurt tabanı ve sıcak biberli yağla servis edilir. Yağı biberlerle birlikte kızdırın ve servis etmeden hemen önce yoğurdun üzerine dökün; böylece sıcak-soğuk karşıtlığı korunur.
Acılı atom meze için hangi biber kullanılır?
Acılı atom meze için genellikle kuru kırmızı acı biber kullanılır. Kuru biber yağda kısa süre kızdırıldığında aromasını yağa verir; biberi yakmamaya dikkat edin, aksi hâlde meze acı ve yanık bir tat alabilir.
Acılı atom meze sarımsaklı mı yapılır?
Acılı atom meze çoğunlukla sarımsakla hazırlanır, ancak sarımsak şart değildir. Ezilmiş sarımsağı süzme yoğurda karıştırın; sarımsak aromasını daha hafif isterseniz miktarını azaltabilir veya hiç kullanmayabilirsiniz.
Acılı atom meze hangi yemeklerin yanında yenir?
Acılı atom meze, kebap ve ızgara etlerin yanında; ayrıca diğer soğuk mezelerle birlikte servis edilir. Yoğurtlu ve acılı tadı, özellikle sade pilav veya pideyle kurulan sofralara da eşlik eder.
Acılı atom meze neden sulanır?
Acılı atom meze, yoğurdun fazla suyunu bırakması veya biberli yağın yoğurtla karışması nedeniyle sulanabilir. Daha koyu kıvam için süzme yoğurt kullanın ve yağı servis etmeden hemen önce üzerine dökün.
Acılı atom meze buzdolabında ne kadar saklanır?
Acılı atom meze, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2–3 gün saklanabilir. En iyi kıvam için biberli yağı yoğurttan ayrı tutup servis etmeden önce ekleyin; oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Acılı atom mezenin acısı ertesi gün artar mı?
Evet, acılı atom mezenin acılığı bekledikçe daha belirgin hissedilebilir. Biberin aroması yoğurda yayıldığı için özellikle önceden karıştırılmış meze ertesi gün daha yakıcı gelebilir; servis öncesi tadına bakın.
Acılı atom meze Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.15µg · 6% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
A Vitamini
38µg · 4% GDV
C Vitamini
3.8mg · 4% GDV
Mineraller
Fosfor
38mg · 5% GDV
Sodyum
124mg · 5% GDV
Kalsiyum
47mg · 5% GDV
Selenyum
1.84µg · 3% GDV
Potasyum ⭐
74mg · 2% GDV
Acılı atom meze Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Acılı atom meze Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (40 g) için alınan 66 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Acılı atom meze Nedir?
Acılı atom meze, süzme yoğurdun üzerine kızgın yağda çevrilmiş acı biberlerin eklendiği, Türkiye’de sevilen bir mezedir. Sarımsak da sıkça kullanılır; biberin türüne ve miktarına göre acısı değişebilir. Yoğurdun serin, koyu kıvamı ile biberin yakıcı ve yağlı dokunuşu bir araya gelir.
Sofrada genellikle küçük porsiyonlarda, diğer mezelerle birlikte sunulur; ekmek banarak yiyebilir, rakı sofrasına ya da evde hazırlanan bir akşam yemeğine ekleyebilirsiniz. Yoğurt sayesinde protein içerir, ancak yağ oranı da belirgindir. Daha hafif bir sonuç için biberleri az yağla hazırlayın; közlenmiş sebzelerle veya sade ızgara yemeklerin yanında iyi gider.
Acılı atom meze Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Acılı atom meze İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Acılı atom meze Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Acılı atom meze Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Acılı atom meze Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.56g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 16.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.5:1).
Acılı atom meze ile Karşılaştır
Acılı atom meze Gibi Besinler
Acılı atom meze hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.