Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Açık ekmek (beyaz un) Kaç Kalori?
Beyaz unla yapılan, lif oranı düşük, hızlı sindirilen açık ekmek.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 dilim (orta) Açık ekmek (beyaz un) (60 g) 160 kaloridir. 100 gramında 266 kalori vardır. İçinde 29.6 g karbonhidrat, 5.3 g protein, 1.9 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 13.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 75 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Açık ekmek (beyaz un) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 dilim (orta) · 60 g
160
KCAL / 60G
Karbonhidrat
29.6g
· 11% GDV
Protein
5.3g
· 11% GDV
Yağ
1.9g
· 2% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 14% · Yağ 10%
Açık ekmek (beyaz un) besin değerleri tablosu · 2 dilim (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 160 kcal | |
| Yağ | 1.9 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.42 g | 2% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 295 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 29.6 g | 11% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 5.3 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Açık ekmek (beyaz un) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 80 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 67 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 106 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 146 kcal |
| 2 dilim (orta) | 60 g | 160 kcal |
| 1 adet (büyük) | 85 g | 226 kcal |
| 3 dilim (üç katı) | 90 g | 239 kcal |
| 100 g | 100 g | 266 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 120 g | 319 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 266 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Açık ekmek (beyaz un) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Açık ekmek sağlıklı mı?
Açık ekmek enerji ve karbonhidrat sağlar; beyaz unla yapıldığı için lif miktarı tam tahıllı ekmekten düşüktür. Daha doyurucu bir öğün için üzerine yumurta, peynir veya sebze ekleyebilirsiniz.
Açık ekmek kan şekerini yükseltir mi?
Evet, açık ekmek hızlı sindirildiği için kan şekerini yükseltebilir. Yanında yoğurt, yumurta veya kurubaklagil gibi protein ve lif içeren yiyeceklerle tüketmek öğünün daha dengeli olmasına yardımcı olur.
Açık ekmek kilo aldırır mı?
Açık ekmek tek başına kilo aldırmaz; kilo değişimi genel beslenme ve enerji dengesine bağlıdır. Üzerine sürülen yağlı veya şekerli malzemeler toplam enerjiyi artırabileceğinden porsiyon ve eşlikçileri önemlidir.
Açık ekmek ile tam buğday ekmeği arasındaki fark nedir?
Açık ekmek beyaz undan yapıldığı için kepek ve lif bakımından tam buğday ekmeğinden daha fakirdir. Tam buğday ekmeği genellikle daha uzun süre tok tutar; seçim yaparken ekmeğin içeriğine bakabilirsiniz.
Açık ekmek nasıl saklanır, küflenmesi nasıl önlenir?
Açık ekmeği kapalı bir ekmek kutusunda veya temiz bir torbada, serin ve kuru yerde saklayın. Nemli ortam küflenmeyi hızlandırır; küf görürseniz yalnızca görünen kısmı kesmeyin, ekmeğin tamamını atın.
Açık ekmek dondurulur mu, nasıl çözdürülür?
Evet, açık ekmeği dondurabilirsiniz. Dilimleri aralarına pişirme kâğıdı koyarak hava geçirmez bir poşete yerleştirin; ihtiyacınız kadarını çıkarıp oda sıcaklığında çözdürün veya doğrudan tost makinesinde ısıtın.
Açık ekmek kızartılınca daha mı sağlıklı olur?
Hayır, açık ekmeği kızartmak onu tam tahıllı hâle getirmez ve lifini artırmaz. Kızartma yalnızca dokusunu ve lezzetini değiştirir; üzerine sürdüğünüz tereyağı veya reçel ise öğünün içeriğini etkiler.
Açık ekmek ne demektir, sandviçten farkı nedir?
Açık ekmek, üstü malzemeyle kaplanan fakat ikinci bir ekmek dilimiyle kapatılmayan ekmek sunumudur. Peynir, zeytin ezmesi veya domates gibi malzemelerle kahvaltıda ya da hafif öğünlerde hazırlayabilirsiniz.
Açık ekmek bayatlayınca nasıl değerlendirilir?
Bayat açık ekmeği küflenmemişse değerlendirebilirsiniz. Küp doğrayıp çorba üzerine kıtır ekmek olarak kullanın, yumurtalı ekmek yapın veya fırında sebzeli ekmek üstü hazırlayın; küflü ekmeği tüketmeyin.
Açık ekmek neden çabuk acıktırabilir?
Açık ekmek beyaz undan yapıldığı ve lifi görece az olduğu için tek başına yendiğinde bazı kişileri daha çabuk acıktırabilir. Üzerine yumurta, lor peyniri veya avokado gibi doyurucu malzemeler ekleyebilirsiniz.
Açık ekmek (beyaz un) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.26mg · 22% GDV
B3
2.16mg · 14% GDV
Folat
51µg · 13% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
Mineraller
Selenyum
14µg · 25% GDV
Manganez
0.3mg · 13% GDV
Sodyum
295mg · 13% GDV
Demir
2.16mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
69mg · 2% GDV
Açık ekmek (beyaz un) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Açık ekmek (beyaz un) Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 dilim (orta) (60 g) için alınan 160 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Açık ekmek (beyaz un) Nedir?
Açık ekmek (beyaz un), rafine buğday unuyla yapılan ve üzerine malzeme konarak açık sandviç gibi sunulan ekmektir. Belirli bir yöreye özgü tek bir tariften çok, ekmeğin hazırlanışını ve servis biçimini anlatır.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin, yumurta ve domatesle; gün içinde de çayın yanında tercih edilebilir. Yumuşak dokulu, hafif tadı sayesinde farklı eşlikçilerle kolayca uyum sağlar. Lif oranı görece düşük olduğundan çabuk sindirilir; daha dengeli bir öğün için üzerine sebze ve protein içeren malzemeler ekleyebilirsiniz.
Açık ekmek (beyaz un) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Açık ekmek (beyaz un) İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Açık ekmek (beyaz un) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Açık ekmek (beyaz un) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Açık ekmek (beyaz un) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.42g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 33:1
İdeal 4:1 üzerinde (33:1).
Açık ekmek (beyaz un) ile Karşılaştır
Açık ekmek (beyaz un) Gibi Besinler
Açık ekmek (beyaz un) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.