Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍔
Tek ekmek dilimi üzerinde servis edilen, köfte ve peynir içeren açık cheeseburger.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Açık Cheeseburger (220 g) 627 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 39.6 g karbonhidrat, 40.7 g protein, 33 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 2.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %101'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 220 g
627
KCAL / 220G
Karbonhidrat
39.6g
· 14% GDV
Protein
40.7g
· 81% GDV
Yağ
33g
· 42% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 26% · Protein 26% · Yağ 48%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 627 kcal | |
| Yağ | 33 g | 42% |
| Doymuş yağ | 13.86 g | 69% |
| Trans yağ | 0.88 g | |
| Sodyum | 1056 mg | 46% |
| Karbonhidrat | 39.6 g | 14% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 40.7 g | 81% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 220 g | 627 kcal |
| 1 adet (mini) | 90 g | 257 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| ½ adet (yarım) | 110 g | 314 kcal |
| 1 adet (küçük) | 150 g | 428 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 713 kcal |
| 1 adet (büyük) | 300 g | 855 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 350 g | 998 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Açık cheeseburger, sığır köftesi ve peynirin tek dilim ekmek üzerinde servis edildiği, üstü kapatılmamış bir burger çeşididir. Genellikle burger ekmeğinin alt yarısı kullanılır; sos ve diğer malzemeler köftenin üzerine eklenir.
Açık cheeseburger yapmak için köfteyi tavada veya ızgarada pişirin, sonlara doğru üzerine peyniri koyup eritin ve kızarmış ekmek diliminin üzerine alın. Marul, domates, soğan ve sevdiğiniz soslarla tamamlayın.
Açık cheeseburger tek dilim ekmek üzerinde, üst ekmeği olmadan servis edilir; klasik cheeseburger ise köfteyi iki ekmek diliminin arasında tutar. Açık sunum, köfte ve peynirin üzerindeki malzemeleri görünür kılar ve genellikle çatal bıçakla yemeyi kolaylaştırır.
Açık cheeseburger için burger ekmeğinin alt yarısı, tost ekmeği veya kalınca kesilmiş bir ekmek kullanılabilir. Köfte ve sosu taşıması için ekmeği hafifçe kızartın; çok ince ya da yumuşak ekmek kolayca ıslanabilir.
Açık cheeseburgerde kolay eriyen cheddar sık tercih edilir; burger peyniri, kaşar veya provolone da kullanılabilir. Peyniri köfte pişerken üzerine koyup kısa süre kapak altında bekletmek, ekmek üzerinde daha iyi tutunmasını sağlar.
Köftenin ekmekten kaymasını azaltmak için ekmeği kızartın, üzerine ince bir sos tabakası sürün ve köfteyi ortalayın. Domates gibi sulu malzemeleri köftenin altına değil üstüne koymak, ekmeğin kayganlaşmasını önlemeye yardımcı olur.
Açık cheeseburgerin üzerine marul, domates, turşu, soğan ve eritilmiş peynir eklenebilir. Ketçap, hardal veya burger sosu da kullanılır; malzemeleri ekmeği ıslatmayacak miktarda koyup sulu sebzeleri servis etmeden hemen önce ekleyin.
Açık cheeseburgerin yanında patates kızartması, fırın patates veya mevsim salatası servis edilebilir. Daha hafif bir tabak için salata ya da közlenmiş sebzeler, doyurucu bir öğün içinse patates iyi eşlik eder.
Artan açık cheeseburgeri oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan buzdolabına kaldırın ve kapalı bir kapta saklayın. Isıtırken ekmeğin yumuşamaması için köfteyi ve ekmeği ayrı ısıtıp birleştirin; marul ve sosları taze ekleyin.
Açık cheeseburger tek başına otomatik olarak sağlıklı ya da sağlıksız sayılmaz; köfte, peynir, sos ve yanında seçilen yiyecekler öğünün içeriğini belirler. Daha dengeli bir tabak için sebze miktarını artırıp kızartma yerine salata tercih edebilirsiniz.
Vitaminler
B12
2.42µg · 101% GDV
B3
7.92mg · 50% GDV
B2
0.44mg · 34% GDV
B6
0.44mg · 26% GDV
Mineraller
Selenyum
44µg · 80% GDV
Fosfor
462mg · 66% GDV
Çinko
7.04mg · 64% GDV
Sodyum
1056mg · 46% GDV
Potasyum ⭐
550mg · 16% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (220 g) için alınan 627 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Açık cheeseburger, Amerikan usulü cheeseburgerin tek dilim ekmek üzerinde servis edilen bir çeşididir: ekmeğin üzerine dana köftesi ve eriyen peynir konur; bazen domates, turşu veya sos da eklenir. Üstüne ikinci bir ekmek dilimi kapatılmadığı için çatal bıçakla yemek kolaydır.
Türkiye’de genellikle hızlı ve doyurucu bir öğün olarak tercih edilir; yanında patates kızartması, salata ya da ayranla sunulabilir. Köfte ve peynir proteini, ekmek ise karbonhidratı öne çıkarır; 100 gramında 18,5 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için kızartma yerine salata seçebilir, sosu ölçülü kullanabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
13.86g
TEKLİ DOYMAMIŞ
13.64g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.54g
Omega 6:3 oranı 7.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.