Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Açık beyaz peynir Kaç Kalori?
Tuzlu beyaz peynir, yüksek protein ve kalsiyum içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Açık beyaz peynir (30 g) 80 kaloridir. 100 gramında 265 kalori vardır. İçinde 1.1 g karbonhidrat, 4.4 g protein, 6.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Açık beyaz peynir Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
80
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.1g
· 0% GDV
Protein
4.4g
· 9% GDV
Yağ
6.3g
· 8% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 6% · Protein 22% · Yağ 72%
Açık beyaz peynir besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 80 kcal | |
| Yağ | 6.3 g | 8% |
| Doymuş yağ | 3.96 g | 20% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 285 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 1.1 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 4.4 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Açık beyaz peynir Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 80 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 53 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 106 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 119 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 60 g | 159 kcal |
| ½ su bardağı (küp doğranmış) | 75 g | 199 kcal |
| 1 adet (büyük) | 80 g | 212 kcal |
| 100 g | 100 g | 265 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 150 g | 398 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 265 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Açık beyaz peynir Hakkında Sık Sorulan Sorular
Açık beyaz peynir ile feta peyniri aynı mı?
Hayır, aynı peynir değildir. İkisi de salamurada olgunlaşan beyaz peynirlerdir; ancak süt türü, üretim yöntemi ve tatları farklı olabilir. Açık beyaz peynir Türk kahvaltılarında yaygın olarak tüketilir.
Açık beyaz peynir nasıl saklanır?
Açık beyaz peyniri buzdolabında, kapaklı bir kapta ve kendi salamurasının içinde saklayın. Salamura peyniri kaplamıyorsa uygun miktarda tuzlu su ekleyin; peyniri oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Açık beyaz peynirin tuzu nasıl azaltılır?
Açık beyaz peyniri kısa süre soğuk suda bekletip tadına bakın; tuzu azalmadıysa suyu değiştirin. Uzun süre suda tutmak peynirin dokusunu yumuşatabilir ve lezzetini azaltabilir.
Açık beyaz peynir dondurulur mu?
Evet, açık beyaz peynir dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu ufalanabilir ve daha az kremamsı olabilir. Bu nedenle çözdürdüğünüz peyniri börek, omlet veya fırın yemeklerinde kullanmak daha uygundur.
Açık beyaz peynir hangi sütten yapılır?
Açık beyaz peynir inek, koyun veya keçi sütünden, bazen de bu sütlerin karışımından yapılabilir. Sütün türü peynirin lezzetini ve dokusunu etkiler; belirli bir tür arıyorsanız ambalaj bilgisini kontrol edin.
Açık beyaz peynir börekte kullanılır mı?
Evet, açık beyaz peynir börek içi olarak sıkça kullanılır. Çatalla ezip maydanozla karıştırabilir, tuzu yüksekse önce kısa süre suda bekletebilirsiniz; iç harcın fazla sulu olmamasına dikkat edin.
Açık beyaz peynir kızartılır mı?
Evet, açık beyaz peynir kızartılabilir; fakat yumuşak çeşitler tavada dağılabilir. Daha sert bir parça seçip iyice kuruladıktan sonra az yağlı, yapışmaz tavada kısa süre pişirmek şeklinin korunmasına yardımcı olur.
Açık beyaz peynirin bozulduğu nasıl anlaşılır?
Kötü veya alışılmadık bir koku, sümüksü yüzey ya da belirgin renk değişimi açık beyaz peynirin bozulduğunu gösterebilir. Küf görürseniz yalnızca küflü kısmı kesmeyin; peyniri atın.
Açık beyaz peynir hamilelikte yenir mi?
Evet, pastörize sütten yapılmış ve uygun şekilde soğukta saklanmış açık beyaz peynir hamilelikte yenebilir. Pastörize edilmemiş sütle yapılan peynirlerden kaçının; ürünün güvenliği konusunda tereddüdünüz varsa sağlık uzmanınıza danışın.
Açık beyaz peynir neden salamurada saklanır?
Açık beyaz peynir salamurada saklanır çünkü tuzlu sıvı peynirin nemini ve karakteristik tadını korumaya yardımcı olur. Servisten önce fazla salamurayı süzebilirsiniz; saklama sırasında peynirin sıvının altında kalması önemlidir.
Açık beyaz peynir Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.33µg · 14% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
A Vitamini
54µg · 6% GDV
Biotin
0.9µg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
135mg · 14% GDV
Fosfor
90mg · 13% GDV
Sodyum
285mg · 12% GDV
Selenyum
3.6µg · 7% GDV
Potasyum ⭐
29mg · 1% GDV
Açık beyaz peynir Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Açık beyaz peynir Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 80 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Açık beyaz peynir Nedir?
Açık beyaz peynir, genellikle tezgahta açık olarak satılan, salamurada olgunlaştırılmış beyaz peynirdir. Sütü pıhtılaştırılıp kalıplanır; kullanılan süt ve olgunlaşma süresi tadını ve dokusunu değiştirir. Tuzlu ve hafif ekşimsi olabilir; kimi çeşidi yumuşak ve kolay dağılan, kimi daha sıkı yapıdadır.
Türkiye’de kahvaltı sofrasında zeytin, domates ve ekmekle yenir; böreğe, salataya ya da karpuzun yanına da yakışır. Protein ve kalsiyum bakımından zengin, aynı zamanda tuzlu ve yağlı bir peynirdir; 100 gramında 14,5 g protein bulunur. Tuzunu azaltmak isterseniz kısa süre suda bekletip sebzelerle veya yeşilliklerle servis edebilirsiniz.
Açık beyaz peynir Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Açık beyaz peynir İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Açık beyaz peynir Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Açık beyaz peynir Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Açık beyaz peynir Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.96g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.62g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.21g
Omega 6:3 oranı 4.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.3:1).
Açık beyaz peynir ile Karşılaştır
Açık beyaz peynir Gibi Besinler
Açık beyaz peynir hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.