Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Acı soslu, karbonhidrat ağırlıklı makarna yemeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Acı soslu makarna (220 g) 297 kaloridir. 100 gramında 135 kalori vardır. İçinde 0.9 g karbonhidrat, 0.9 g protein, 0.9 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 39.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %72'sini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 220 g
297
KCAL / 220G
Karbonhidrat
0.9g
· 0% GDV
Protein
0.9g
· 2% GDV
Yağ
0.9g
· 1% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 24% · Protein 24% · Yağ 52%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 297 kcal | |
| Yağ | 0.9 g | 1% |
| Doymuş yağ | 1.28 g | 6% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 528 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 0.9 g | 0% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 0.9 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 297 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 38 kcal |
| 1 adet (mini) | 90 g | 122 kcal |
| 100 g | 100 g | 135 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 243 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 243 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 338 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 405 kcal |
| 1 paket (bütün) | 500 g | 675 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 135 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Acı soslu makarna, haşlanmış makarnanın sarımsak ve pul biberle tatlandırılmış domates sosuyla harmanlanmasıyla yapılır. Makarnayı süzmeden önce biraz haşlama suyu ayırın; sostan ekleyince daha iyi kıvam alır.
Acı soslu makarna sosunda genellikle domates, sarımsak, zeytinyağı ve pul biber kullanılır. İsteğe göre salça, karabiber veya taze biber ekleyebilirsiniz; acıyı kontrollü artırmak için biberi azar azar ilave edin.
Acı soslu makarnanın acısını azaltmak için sosuna yoğurt, krema veya biraz daha domates ekleyebilirsiniz. Peyniri ya da yoğurdu servis sırasında yanında sunmak da acılığı yumuşatır; su eklemek sosun lezzetini seyreltebilir.
Acı soslu makarnada burgu, penne ve rigatoni gibi sosu yüzeyinde tutan şekiller iyi sonuç verir. Spagetti de kullanılabilir; sosun makarnaya eşit dağılması için pişen makarnayı doğrudan tavada sosla karıştırın.
Evet, acı soslu makarnaya krema eklenebilir. Krema acılığın keskinliğini yumuşatıp sosu daha ipeksi yapar; domatesli sosu hazırladıktan sonra kremayı kısık ateşte karıştırın ve kaynatmamaya çalışın.
Acı soslu makarnanın yanına sade yeşil salata, yoğurt veya ayran iyi gider. Bu hafif ve ferah eşlikçiler sosun acılığını dengeler; daha doyurucu bir sofra için ızgara sebze de sunabilirsiniz.
Evet, acı soslu makarna buzdolabında kapalı bir kapta saklandıysa ertesi gün yenebilir. Tavada az su ekleyerek iyice ısıtın; makarna bekledikçe sosu çekebileceği için kıvamını kontrol edin.
Acı soslu makarna, pul biber miktarı azaltılarak çocuklara sunulabilir. Acı biber her çocukta aynı şekilde tolere edilmez; küçük bir porsiyonla başlayıp yanında yoğurt vermek yemeği daha kolay tüketmelerini sağlar.
Evet, acı soslu makarna özellikle acı biber hassasiyeti olan kişilerde mide yanmasını tetikleyebilir. Yanma yaşıyorsanız daha az pul biber kullanın ve yemeği yoğurtla dengeleyin; belirtiler sık tekrarlıyorsa sağlık uzmanına danışın.
Hayır, acı soslu makarna genel bir yemek adıdır; arrabbiata ise sarımsak ve acı biber içeren domates sosuyla hazırlanan belirli bir İtalyan makarnasıdır. Her acı soslu makarna arrabbiata usulü yapılmaz.
Vitaminler
B3
2.42mg · 15% GDV
Biotin
3.96µg · 13% GDV
B1
0.15mg · 13% GDV
B6
0.18mg · 11% GDV
Mineraller
Selenyum
40µg · 73% GDV
Manganez
0.7mg · 30% GDV
Sodyum
528mg · 23% GDV
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
260mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (220 g) için alınan 297 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Acı soslu makarna, haşlanmış makarnanın acı bir sosla buluşturulduğu pratik bir yemektir. Sos çoğunlukla domates, biber ve sarımsak gibi malzemelerle hazırlanır; evdeki tarife göre acısı ve kıvamı değişebilir. Tek bir yöreye özgü değildir, makarnanın farklı soslarla pişirildiği mutfaklardan esinlenen yaygın bir ev yemeğidir.
Türkiye’de sıcak olarak, öğle ya da akşam yemeğinde yenir; üzerine peynir eklenebilir, yanında yoğurt veya salata sunulabilir. Doyuruculuğunu büyük ölçüde makarnadan alan, karbonhidrat ağırlıklı bir seçenektir. Daha dengeli ve hafif bir tabak için sosu fazla yağlandırmadan hazırlayıp sebze ekleyebilir, yanına salata koyabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.28g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.46g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.52g
Omega 6:3 oranı 19.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (19.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.