Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Acı marul ve otlar Kaç Kalori?
Düşük kalorili, lifli, K vitamini açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (doğranmış) Acı marul ve otlar (55 g) 12 kaloridir. 100 gramında 22 kalori vardır. İçinde 2 g karbonhidrat, 1 g protein, 0.2 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 99 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %83'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Acı marul ve otlar Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 55 g
12
KCAL / 55G
Karbonhidrat
2g
· 1% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 29% · Yağ 13%
Acı marul ve otlar besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (doğranmış) (55 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 12 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 18 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 2 g | 1% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Doğranmış Acı marul ve otlar Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 55 g | 12 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 6 kcal |
| 1 adet (büyük) | 45 g | 10 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 18 kcal |
| 100 g | 100 g | 22 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 110 g | 24 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 33 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 48 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 22 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Acı marul ve otlar Hakkında Sık Sorulan Sorular
Acı marul ve otlar çiğ yenir mi?
Evet, acı marul ve otlar iyice yıkanıp çiğ yenebilir. Salataya eklemeden önce sert veya solmuş yaprakları ayıklayın; limon ve zeytinyağı gibi malzemeler acı tadı dengeleyebilir.
Acı marul ve otların acılığı nasıl azaltılır?
Acı marul ve otların acılığını limon suyu, sirke, zeytinyağı veya yoğurtla yumuşatabilirsiniz. Acı tat çok yoğunsa yaprakları kısa süre soğuk suda bekletip iyice kurulayın; uzun süre suda tutmak lezzetini azaltabilir.
Acı marul ve otların içine hangi otlar girer?
Acı marul ve otların içeriği sabit bir tarif değildir; kullanılan yapraklar yöreye ve satılan karışıma göre değişir. Tüketmeden önce içindeki otları tanıyın ve yabani otları yalnızca güvenli biçimde teşhis ettiğinizde kullanın.
Acı marul ve otlar nasıl yıkanır?
Acı marul ve otları yapraklarını ayırarak soğuk, akan su altında yıkayın. Toprak aralarında kalabileceğinden yaprakları nazikçe ovalayın, sonra süzgeçte veya temiz bir havluyla iyice kurulayın; yıkamadan önce doğramayın.
Acı marul ve otlarla nasıl salata yapılır?
Acı marul ve otlarla salata yapmak için yaprakları yıkayıp kurulayın, iri olanları doğrayın ve limonlu-zeytinyağlı sosla harmanlayın. Domates, salatalık veya ceviz eklemek dokuyu ve tadı çeşitlendirir; sosu servis etmeden hemen önce katın.
Acı marul ve otlar pişirilir mi?
Evet, acı marul ve otlar kısa süre sotelenebilir veya çorba ve sebze yemeklerine eklenebilir. Pişirme acı tadı yumuşatır; yaprakların dağılmaması için onları yemeğin sonuna doğru ekleyin.
Acı marul ve otlar buzdolabında nasıl saklanır?
Acı marul ve otları yıkamadan, kuru bir kâğıt havluya sarıp hava alan bir kapta buzdolabında saklayın. Islak yapraklar daha çabuk bozulabilir; solmuş, sümüksü veya kötü kokulu yaprakları tüketmeyin.
Acı marul ve otlar dondurulur mu?
Evet, acı marul ve otlar dondurulabilir; ancak çözüldüklerinde çıtırlıklarını kaybederler. Bu nedenle dondurulmuş yaprakları çiğ salata yerine çorba, omlet veya pişmiş yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Acı marul ve otlar hangi yemeklerin yanında yenir?
Acı marul ve otlar, zeytinyağlılar, ızgara sebzeler ve et yemeklerinin yanında ferah bir eşlikçi olabilir. Türk mutfağında limonlu salata olarak servis edebilir veya yoğurtlu bir yemekle birlikte sunabilirsiniz.
Acı marul ve otlar kan sulandırıcı kullananlar için uygun mudur?
Acı marul ve otlar K vitamini içeren yapraklı sebzeler olduğundan, warfarin kullananların tüketim miktarını aniden değiştirmemesi önemlidir. Düzenli tüketim alışkanlığınızı doktorunuzla veya diyetisyeninizle görüşün; ilacınızı kendi başınıza değiştirmeyin.
Acı marul ve otlar Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
99µg · 83% GDV
A Vitamini
115.5µg · 13% GDV
Folat
46.75µg · 12% GDV
C Vitamini
7.7mg · 9% GDV
Mineraller
Manganez
0.15mg · 7% GDV
Demir
0.88mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
160mg · 5% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Sodyum
18mg · 1% GDV
Acı marul ve otlar Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Acı marul ve otlar Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (doğranmış) (55 g) için alınan 12 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Acı marul ve otlar Nedir?
Acı marul ve otlar, hafif acı yapraklı marulun maydanoz, dereotu veya benzeri taze otlarla bir araya geldiği bir sebze karışımıdır; içindeki otlar mevsime ve yöreye göre değişebilir. Türkiye’de yapraklar çoğunlukla çiğ olarak salataya katılır ya da soğan, limon ve zeytinyağıyla sade biçimde hazırlanıp ev yemeklerinin yanına konur. Acı tadı, daha yumuşak yeşilliklerle dengelenebilir.
Su oranı yüksek, kalorisi düşük ve lif içeren bu karışım, öğünlere hacim ve ferahlık katar; ayrıca K vitamini sağlar. 100 gramı 22 kcal içerir. Acılığı azaltmak için yaprakları kısa süre soğuk suda bekletip iyice süzün; daha doyurucu bir salata için bakliyat veya yumurtayla eşleştirebilirsiniz.
Acı marul ve otlar Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Acı marul ve otlar İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Acı marul ve otlar Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Acı marul ve otlar Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Acı marul ve otlar Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.08g
Omega 6:3 oranı 0.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Acı marul ve otlar ile Karşılaştır
Acı marul ve otlar Gibi Besinler
Acı marul ve otlar hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.