Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌶️
Acı küçük biber Kaç Kalori?
C vitamini ve kapsaisin kaynağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (küçük) Acı küçük biber (5 g) 2 kaloridir. 100 gramında 40 kalori vardır. İçinde 0.4 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 7.2 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Acı küçük biber Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (küçük) · 5 g
2
KCAL / 5G
Karbonhidrat
0.4g
· 0% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 80% · Protein 20% · Yağ 0%
Acı küçük biber besin değerleri tablosu · 1 adet (küçük) (5 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 2 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.35 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0.4 g | 0% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Adet Acı küçük biber Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (küçük) | 5 g | 2 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 3 g | 1 kcal |
| 2 adet (küçük) | 10 g | 4 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küp doğranmış) | 12 g | 5 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küp doğranmış) | 24 g | 10 kcal |
| 5 adet (küçük) | 25 g | 10 kcal |
| 0.25 su bardağı (doğranmış) | 30 g | 12 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 60 g | 24 kcal |
| 100 g | 100 g | 40 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 40 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Acı küçük biber Hakkında Sık Sorulan Sorular
Acı küçük biberin acısı nasıl azaltılır?
Acı küçük biberin acısını azaltmak için içindeki beyaz damarları ve çekirdekleri çıkarın; acı veren kapsaisinin çoğu bu damarlarda bulunur. Yemek fazla acı olduysa yoğurt gibi süt ürünleri eklemek, su eklemekten daha etkili olur.
Acı küçük biberin çekirdekleri mi daha acıdır?
Hayır, acı küçük biberin çekirdekleri tek başına en acı kısmı değildir. Kapsaisinin çoğu çekirdeklerin bağlı olduğu beyaz iç zardadır; çekirdeklerin üzerine bulaşan kapsaisin onları da acı hissettirebilir.
Acı küçük biber buzdolabında nasıl saklanır?
Acı küçük biberi yıkamadan, kuru hâlde ve hava alabilen bir poşet ya da kapta buzdolabının sebzeliğinde saklayın. Yıkamak için kullanacağınız zamanı bekleyin; nem, biberin daha çabuk yumuşayıp bozulmasına yol açabilir.
Acı küçük biber dondurulur mu?
Evet, acı küçük biber dondurulabilir. Yıkayıp iyice kurulayın, saplarını alın ve bütün ya da doğranmış şekilde dondurucuya koyun. Çözüldüğünde dokusu yumuşayabileceğinden, salatadan çok pişmiş yemeklerde kullanmaya uygundur.
Acı küçük biber çiğ yenir mi?
Evet, acı küçük biber çiğ yenebilir; ancak acılığı ağızda ve sindirim sisteminde yanma hissi oluşturabilir. İlk kez deniyorsanız küçük bir parça tadın, biberi kesmeden önce yıkayıp ellerinizi işlemden sonra sabunla temizleyin.
Acı küçük biber alırken taze olduğu nasıl anlaşılır?
Taze acı küçük biber diri, parlak ve buruşmamış görünür; sapı da solmamış olmalıdır. Yumuşak, ezilmiş veya üzerinde küf bulunan biberleri seçmeyin. Biberin büyüklüğü tek başına acılık derecesini göstermez.
Acı küçük biber turşusu nasıl yapılır?
Acı küçük biber turşusu için temiz biberleri kavanoza sıkıca yerleştirip sirke, su ve tuzla hazırlanan turşu karışımını ekleyin. Biberlerin yüzeyini delmek lezzetin içeri işlemesine yardımcı olur; kavanozu temiz ve uygun şekilde saklayın.
Acı küçük biber en çok hangi yemeklerde kullanılır?
Acı küçük biber, menemen ve kuru fasulye gibi yemeklere doğranabilir; kahvaltıda veya sofrada turşu olarak da sunulur. Acılığı değişebildiğinden, yemeğe azar azar ekleyip tadına bakmak özellikle ev yemeklerinde kontrol sağlar.
Acı küçük biber mideyi rahatsız eder mi?
Evet, acı küçük biber bazı kişilerde mide yanması, reflü yakınması veya bağırsaklarda rahatsızlık yapabilir. Bu etkiler özellikle miktar arttığında belirginleşebilir; sizde şikâyet oluşturuyorsa porsiyonu azaltın ya da tüketmeyin.
Acı küçük biber ile cin biber aynı şey mi?
Her zaman değil. Cin biber, Türkiye’de küçük ve acı biber çeşitlerinden biri için kullanılan addır; ancak “acı küçük biber” farklı çeşitleri de kapsayabilir. Görünüşleri benzer olsa bile acılıkları ve kullanım alanları değişebilir.
Acı küçük biber Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
7.2mg · 8% GDV
B6
0.03mg · 2% GDV
K Vitamini
0.7µg · 1% GDV
B3
0.06mg · 0% GDV
Mineraller
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
16mg · 0% GDV
Manganez
0.01mg · 0% GDV
Fosfor
2.15mg · 0% GDV
Sodyum
0.35mg · 0% GDV
Acı küçük biber Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Acı küçük biber Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (küçük) (5 g) için alınan 2 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Acı küçük biber Nedir?
Acı küçük biber, yemeklere keskinlik vermek için kullanılan küçük bir biber çeşididir; taze, kurutulmuş ya da turşu olarak tüketilir. Türkiye’de kahvaltıda zeytin ve peynirin yanında, sofrada yemeğe eşlikçi olarak veya ev yapımı turşularda sıkça görülür. Yemek pişirirken doğrayıp tencereye ekleyebilir, acılığı daha kontrollü tutmak için bütün halde kullanabilirsiniz.
Acılığı kapsaisinden gelir; ayrıca C vitamini içerir ve 100 gramında 1,5 g lif bulunur. Acı seviyesi biberden bibere değişebildiğinden, önce az miktar kullanıp tadına bakın. Yoğurtlu mezelerle, çorba ve kuru baklagil yemekleriyle iyi gider; daha yumuşak bir tat için çekirdeklerini çıkarabilirsiniz.
Acı küçük biber Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Acı küçük biber İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Acı küçük biber Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Acı küçük biber Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Acı küçük biber Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Acı küçük biber ile Karşılaştır
Acı küçük biber Gibi Besinler
Acı küçük biber hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.