Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Acı filiz Kaç Kalori?
Düşük kalorili, lifli ve C vitamini açısından zengin baharatlı filiz karışımı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (bütün) Acı filiz (70 g) 27 kaloridir. 100 gramında 38 kalori vardır. İçinde 4.3 g karbonhidrat, 2.7 g protein, 0.4 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 23.8 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Acı filiz Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (bütün) · 70 g
27
KCAL / 70G
Karbonhidrat
4.3g
· 2% GDV
Protein
2.7g
· 5% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 34% · Yağ 12%
Acı filiz besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (bütün) (70 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 27 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.06 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 41 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 4.3 g | 2% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 2.7 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Acı filiz Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (bütün) | 70 g | 27 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 8 g | 3 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 35 g | 13 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 19 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 34 kcal |
| 100 g | 100 g | 38 kcal |
| 1 paket (mini) | 100 g | 38 kcal |
| 2 su bardağı (iki katı) | 140 g | 53 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 140 g | 53 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 38 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Acı filiz Hakkında Sık Sorulan Sorular
Acı filiz nedir?
Acı filiz, keskin ve hafif biberimsi tadı olan genç yenilebilir filizlerden oluşan bir karışımdır. İçindeki tohum türleri ürüne göre değişebilir; bu nedenle tadı ve acılık düzeyi de farklılık gösterebilir.
Acı filiz nasıl yenir?
Acı filiz çoğunlukla çiğ olarak salatalara, sandviçlere ve dürümlere eklenir. İnce ve narin yapısını koruması için servis etmeden hemen önce yemeğin üzerine koyun.
Acı filiz çiğ yenir mi?
Evet, acı filiz çiğ yenebilir; ancak çiğ filizlerde zararlı bakteri bulunma riski vardır. Hamileler, küçük çocuklar, yaşlılar ve bağışıklığı baskılanmış kişiler acı filizi iyice pişirerek tüketmelidir.
Acı filiz nasıl saklanır?
Acı filizi buzdolabında, kapalı bir kapta ve kuru tutarak saklayın. Islak veya ezilmiş filizler daha çabuk bozulabilir; kayganlaşmış ya da kötü kokmaya başlamış olanları tüketmeyin.
Acı filiz yıkanır mı?
Evet, acı filizi tüketmeden hemen önce soğuk akan su altında nazikçe yıkayıp iyice süzün. Yıkamak filizlerde bulunabilecek tüm zararlı mikroorganizmaları ortadan kaldırmaz; çiğ tüketim riskini tamamen önlemez.
Acı filiz pişirilir mi?
Evet, acı filiz pişirilebilir. Tavaya veya sıcak yemeğe son aşamada ekleyip kısa süre ısıtın; uzun süre pişirmek narin dokusunu ve taze, keskin tadını azaltabilir.
Acı filizin tadı neden acıdır?
Acı filizin keskin tadı, karışımdaki filizlenen tohumların doğal aromalarından gelir. Tohum karışımı markaya veya ürüne göre değişebildiğinden acılık seviyesi de aynı kalmayabilir.
Acı filiz evde yetiştirilir mi?
Evet, acı filiz evde gıda amacıyla satılan filizlendirme tohumlarıyla yetiştirilebilir. Temiz bir kap kullanın, tohumları düzenli durulayıp suyunu iyice süzdürün ve tüketmeden önce kötü koku veya kayganlık olup olmadığını kontrol edin.
Acı filiz ile mikrofiliz aynı şey midir?
Hayır, acı filiz ve mikrofiliz aynı gelişim aşaması değildir. Acı filiz genellikle tohum çimlenirken tüketilir; mikrofiliz ise toprakta ya da yetiştirme ortamında biraz daha büyütülür ve gövdesi kesilerek hasat edilir.
Acı filiz hangi yemeklere yakışır?
Acı filiz, yumurtalı yemeklere, çorbalara ve peynirli sandviçlere keskin bir tazelik katar. Sıcak yemeklerde aromasını korumak için pişirme sonunda üzerine ekleyin.
Acı filiz Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
23.8µg · 20% GDV
C Vitamini
11.2mg · 12% GDV
Folat
36.4µg · 9% GDV
Biotin
2.1µg · 7% GDV
Mineraller
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Fosfor
48mg · 7% GDV
Manganez
0.15mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
147mg · 4% GDV
Sodyum
41mg · 2% GDV
Acı filiz Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Acı filiz Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (bütün) (70 g) için alınan 27 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Acı filiz Nedir?
Acı filiz, filizlenmiş tohumlardan elde edilen, hafif ya da belirgin acılığa sahip genç filizlerin karışımıdır; içeriği kullanılan tohum türüne göre değişebilir. Tek başına geleneksel bir Türk yemeği olmaktan çok, salata ve sandviçlere eklenen bir sebzedir.
Çıtır dokusu ve canlı tadı, yeşilliklerle, domatesle veya yoğurtlu soslarla iyi gider. Türkiye’de kahvaltıda peynirli ekmeklerin üzerine, öğle yemeğinde dürüm ve salatalara ya da sofrada meze tabağına ekleyebilirsiniz. 100 gramı 38 kalori ve 2,4 gram lif içerdiğinden, öğüne hacim ve lif katarken hafif kalır. Acılığını dengelemek için limon ve az miktarda zeytinyağıyla servis edin.
Acı filiz Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Acı filiz İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Acı filiz Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Acı filiz Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Acı filiz Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.06g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.13g
Omega 6:3 oranı 3.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Acı filiz ile Karşılaştır
Acı filiz Gibi Besinler
Acı filiz hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.