Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Acı ezmeli yumurta Kaç Kalori?
Protein açısından zengin, sebzeli ve baharatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Acı ezmeli yumurta (185 g) 224 kaloridir. 100 gramında 121 kalori vardır. İçinde 6.8 g karbonhidrat, 13.9 g protein, 15.5 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 32.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %59'unu karşılar. Glisemik indeksi 18 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Acı ezmeli yumurta Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 185 g
224
KCAL / 185G
Karbonhidrat
6.8g
· 2% GDV
Protein
13.9g
· 28% GDV
Yağ
15.5g
· 20% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 25% · Yağ 63%
Acı ezmeli yumurta besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (185 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 224 kcal | |
| Yağ | 15.5 g | 20% |
| Doymuş yağ | 3.98 g | 20% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 490 mg | 21% |
| Karbonhidrat | 6.8 g | 2% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 13.9 g | 28% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Acı ezmeli yumurta Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 185 g | 224 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 67 kcal |
| 100 g | 100 g | 121 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 121 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 110 g | 133 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 182 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 315 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 363 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 121 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Acı ezmeli yumurta Hakkında Sık Sorulan Sorular
Acı ezmeli yumurta nedir?
Acı ezmeli yumurta, pişmiş yumurtanın Türk usulü acılı ezmeyle birlikte sunulduğu bir yemektir. Ezme genellikle ince doğranmış domates, biber ve soğanla hazırlanır; yumurta kızartılmış, haşlanmış ya da başka bir yöntemle pişirilmiş olabilir.
Acı ezmeli yumurta nasıl yapılır?
Acı ezmeli yumurta için önce domates, biber ve soğanı ince doğrayıp baharatlarla ezme hazırlayın. Yumurtayı tavada pişirin ve ezmenin üzerine veya yanına alın. Ezmenin suyunu salmaması için servis etmeden hemen önce birleştirin.
Acı ezmeli yumurtada hangi malzemeler kullanılır?
Acı ezmeli yumurtanın temelinde yumurta ve domates, biber, soğan gibi malzemelerle hazırlanan ezme bulunur. Maydanoz, pul biber, isot, limon suyu veya nar ekşisi de eklenebilir; kullanılan malzemeler ev tarifine göre değişir.
Acı ezmeli yumurta yaparken ezme pişirilir mi?
Genellikle hayır; acı ezme çoğunlukla taze hazırlanır ve yumurtayla servis edilir. Daha yumuşak, sıcak bir sonuç isterseniz ezmeyi tavada kısa süre ısıtabilirsiniz, ancak uzun pişirmek domates ve biberin taze dokusunu azaltır.
Acı ezmeli yumurta menemenle aynı yemek midir?
Hayır, acı ezmeli yumurta menemen değildir. Menemende yumurta genellikle domates ve biberle aynı tavada pişirilir; acı ezmeli yumurtada ise yumurta ayrı pişirilir ve taze, acılı ezmeyle birlikte sunulur.
Acı ezmeli yumurta için yumurta nasıl pişirilir?
Acı ezmeli yumurtada yumurtayı isteğinize göre tavada, haşlayarak veya poşe ederek pişirebilirsiniz. Sarısının akışkan kalmasını istiyorsanız yumurtayı fazla pişirmeyin; ezmenin üzerine koyarken yumurtanın dağılmaması için tabağa nazikçe aktarın.
Acı ezmeli yumurtanın acısı nasıl azaltılır?
Acı ezmeli yumurtanın acısını azaltmak için ezmedeki pul biberi, isot veya acı biber miktarını düşürün; biberin çekirdeklerini de çıkarabilirsiniz. Ekşi bir tat için limon suyu eklemek acılığı yok etmez, ancak lezzeti daha dengeli hissettirir.
Acı ezmeli yumurta kahvaltıda yenir mi?
Evet, acı ezmeli yumurta kahvaltıda yenebilir ve sıcak servis edildiğinde ekmekle iyi gider. Ezme ve yumurtayı sofraya ayrı koymak, herkesin kendi tabağında acı ve porsiyon miktarını ayarlamasını kolaylaştırır.
Acı ezmeli yumurtanın yanında ne servis edilir?
Acı ezmeli yumurtanın yanında taze ekmek, pide veya kızarmış ekmek servis edilebilir. Acılığı dengelemek için salatalık, yoğurt ya da sade peynir de tercih edilebilir; ezme zaten yoğun aromalı olduğundan yanına hafif eşlikçiler yeterlidir.
Acı ezmeli yumurta artarsa ertesi gün yenir mi?
Acı ezmeli yumurta doğru şekilde soğutulup buzdolabında saklandıysa ertesi gün yenebilir, ancak yumurta ve ezmeyi ayrı kaplarda tutmak dokuyu daha iyi korur. Oda sıcaklığında uzun süre beklemiş yumurtalı yemeği tüketmeyin.
Acı ezmeli yumurta Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.33µg · 55% GDV
Biotin
14.8µg · 49% GDV
B2
0.56mg · 43% GDV
C Vitamini
28.68mg · 32% GDV
Mineraller
Selenyum
32µg · 58% GDV
İyot
52µg · 35% GDV
Fosfor
224mg · 32% GDV
Sodyum
490mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
329mg · 10% GDV
Acı ezmeli yumurta Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Acı ezmeli yumurta Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (185 g) için alınan 224 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Acı ezmeli yumurta Nedir?
Acı ezmeli yumurta, yumurtanın domates, biber, soğan ve baharatlarla ince kıyılarak hazırlanan acı ezmeyle birlikte pişirildiği ya da servis edildiği bir yemektir. Ezmenin ve yumurtanın hazırlanış biçimi evden eve değişebilir; kimi tariflerde ezme tavada yumuşatılır, kimilerinde yumurtanın yanında sunulur.
Türkiye’de özellikle kahvaltıda, yanında ekmek ve çayla yenir; pratik bir öğle yemeği olarak da tercih edilebilir. Yumurta protein sağlarken sebzeli ezme yemeğe renk ve baharatlı bir lezzet katar. Her 100 gramında 7,5 g protein bulunur. Daha hafif hazırlamak isterseniz tavada az yağ kullanın; acıyı da damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Acı ezmeli yumurta Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Acı ezmeli yumurta İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Acı ezmeli yumurta Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Acı ezmeli yumurta Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Acı ezmeli yumurta Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.98g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.5g
Omega 6:3 oranı 12.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.8:1).
Acı ezmeli yumurta ile Karşılaştır
Acı ezmeli yumurta Gibi Besinler
Acı ezmeli yumurta hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.