Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve kalsiyum kaynağı; tuz nedeniyle sodyumu yüksektir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Acı biberli tuzlu yoğurt (150 g) 92 kaloridir. 100 gramında 61 kalori vardır. İçinde 7.1 g karbonhidrat, 5.3 g protein, 4.9 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 0.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
92
KCAL / 150G
Karbonhidrat
7.1g
· 3% GDV
Protein
5.3g
· 11% GDV
Yağ
4.9g
· 6% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 30% · Protein 23% · Yağ 47%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 92 kcal | |
| Yağ | 4.9 g | 6% |
| Doymuş yağ | 3.15 g | 16% |
| Trans yağ | 0.15 g | |
| Sodyum | 600 mg | 26% |
| Karbonhidrat | 7.1 g | 3% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 5.3 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 92 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 18 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 60 g | 37 kcal |
| 100 g | 100 g | 61 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 73 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 122 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 250 g | 153 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 500 g | 305 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 61 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Acı biberli tuzlu yoğurt, yoğurda tuz ve ince doğranmış ya da ezilmiş acı biber karıştırılarak hazırlanır. Biberi azar azar ekleyip tadına bakın; karışımı servis etmeden önce kısa süre buzdolabında dinlendirmek lezzetlerin birleşmesini sağlar.
Acı biberli tuzlu yoğurt; kebap, köfte, bulgur pilavı ve fırınlanmış sebzelerin yanında meze ya da sos olarak yenir. Ekmek banmak için de kullanılabilir; tuzlu olduğu için yanına ayrıca tuzlu yiyecekler koymamaya dikkat edin.
Acı biberli tuzlu yoğurt, taze yeşil biberle veya pul biberle hazırlanabilir. Taze biber daha belirgin bir doku verirken pul biber yoğurda kolayca karışır; acılık düzeyini biber miktarını kontrollü artırarak ayarlayın.
Acı biberli tuzlu yoğurdu kapaklı bir kapta buzdolabında saklayın ve servis sırasında kullandığınız kaşığı yeniden kaba sokmayın. Biber eklendikten sonra sulanma veya ekşime fark ederseniz tüketmeyin; mümkün olduğunca taze hazırlamak en iyisidir.
Evet, acı biberli tuzlu yoğurt kahvaltıda ekmek, yumurta veya sebzelerin yanında yenebilir. Acılığı ve tuzu sabah için yoğun geliyorsa daha az biber ve tuzla hazırlayın; peynir ve zeytin gibi tuzlu yiyeceklerle birlikte miktarı gözetin.
Evet, acı biberli tuzlu yoğurt soğuk bir sos olarak kullanılabilir. Izgara etin, patatesin veya sebze köftesinin üzerine servis edin; ısıtmak yoğurdun kesilmesine yol açabileceğinden sosu yemeğin yanına soğuk koyun.
Acı biberli tuzlu yoğurdun acısını azaltmak için içine sade yoğurt ekleyin. Biberi ayıklamak ya da su eklemek tadı ve kıvamı bozabilir; ek yoğurdu azar azar karıştırarak istediğiniz yumuşaklığa ulaşın.
Acı biberli tuzlu yoğurt pişirme sırasında kullanılabilir, ancak yüksek ısıda kesilebilir. Daha iyi sonuç için ocağı kapattıktan sonra yemeğe karıştırın veya servis ederken üzerine ekleyin; tuzunu da yemeğin geri kalanına göre ayarlayın.
Evet, acı biberli tuzlu yoğurdun eklenen tuzu günlük sodyum alımını artırabilir. Yüksek tansiyonunuz varsa tuzsuz yoğurtla evde hazırlayıp tuzu azaltın; tuz kısıtlamanız kişisel bir sağlık planının parçasıysa sağlık uzmanınızın önerisini izleyin.
Evet, acı biberli tuzlu yoğurt bazı kişilerde acı biber nedeniyle mide yanmasını tetikleyebilir. Böyle bir yakınmanız oluyorsa daha az biberle deneyin veya tüketmeyin; yoğurdun ferahlatıcı olması acının herkeste yanmayı önleyeceği anlamına gelmez.
Vitaminler
B12
0.55µg · 23% GDV
Biotin
5.25µg · 18% GDV
B2
0.21mg · 16% GDV
B5
0.52mg · 10% GDV
Mineraller
Sodyum
600mg · 26% GDV
İyot
33µg · 22% GDV
Fosfor
143mg · 20% GDV
Kalsiyum
182mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
233mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 92 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Acı biberli tuzlu yoğurt, yoğurdun tuz ve acı biberle tatlandırıldığı, sade yoğurttan daha belirgin lezzetli bir çeşididir. Evde hazırlarken biber miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilir, kıvamı koyu yoğurtla daha yoğun tutabilirsiniz.
Türkiye’de sofraya meze ya da yemeklerin yanında eşlikçi olarak gelir; özellikle pilav, bulgur ve sebze yemekleriyle iyi gider. Ekşiliği, tuzun ve biberin keskinliğini dengeler; kıvamı serin ve kremamsıdır. Yoğurttan protein ve kalsiyum sağlar, ancak eklenen tuz sodyum miktarını yükseltir. Tuz alımını azaltmak isterseniz daha az tuzla hazırlayın ve yanında tuzsuz sebzeler sunun.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.35g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.