Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌶️
Acı biberli atom Kaç Kalori?
Süzme yoğurt üzerine kızdırılmış yağda acı biberle hazırlanan, yoğun ve baharatlı Türk mezesi.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Acı biberli atom (60 g) 91 kaloridir. 100 gramında 152 kalori vardır. İçinde 3.1 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 7.6 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 0.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Acı biberli atom Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 60 g
91
KCAL / 60G
Karbonhidrat
3.1g
· 1% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
7.6g
· 10% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 11% · Yağ 75%
Acı biberli atom besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 91 kcal | |
| Yağ | 7.6 g | 10% |
| Doymuş yağ | 2.46 g | 12% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 51 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 3.1 g | 1% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Acı biberli atom Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 91 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 30 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 46 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 40 g | 61 kcal |
| 1 adet (büyük) | 80 g | 122 kcal |
| 100 g | 100 g | 152 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 365 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 152 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Acı biberli atom Hakkında Sık Sorulan Sorular
Acı biberli atom nasıl yapılır?
Acı biberli atom, koyu kıvamlı yoğurdun üzerine yağda kızdırılmış acı biber dökülerek hazırlanır. Süzme yoğurt kullanmak mezeyi yoğun tutar; biberli yağı servis etmeden hemen önce ekleyebilirsiniz.
Acı biberli atomun içinde ne olur?
Acı biberli atomun temel malzemeleri süzme yoğurt, acı biber ve biberi kızdırmak için kullanılan yağdır. Sarımsak bazı tariflerde eklenir; ceviz gibi ilaveler ise ev tarifine göre değişebilir.
Acı biberli atom ile haydari arasındaki fark nedir?
Acı biberli atomda belirgin lezzet, yoğurdun üzerine dökülen yağlı acı biberdir; haydari ise genellikle sarımsak, otlar ve peynirle tatlandırılır. İkisi de yoğurtlu meze olsa da tatları ve hazırlama biçimleri farklıdır.
Acı biberli atom neden bu kadar acı olur?
Acı biberli atomun acılığı kullanılan biberin türüne ve miktarına bağlıdır. Biber yağda kızınca acı ve aroması yağa geçer; daha hafif bir sonuç için biber miktarını azaltabilir veya acı olmayan biberle karıştırabilirsiniz.
Acı biberli atom hangi biberle yapılır?
Acı biberli atomda çoğunlukla pul biber veya kurutulmuş acı biber kullanılır. Biberi yağda kısa süre kızdırmak aromasını ortaya çıkarır; fazla tutmak biberi yakıp acımsı bir tat verebilir.
Acı biberli atom sıcak mı, soğuk mu servis edilir?
Acı biberli atom genellikle soğuk yoğurt tabanı ve üzerine yeni dökülmüş sıcak biberli yağla servis edilir. Bu sıcak-soğuk karşıtlığı mezeye özgü dokuyu ve aromayı belirginleştirir.
Acı biberli atomun yanına ne gider?
Acı biberli atom, meze sofralarında ekmek ve diğer soğuk mezelerle iyi gider. Izgara et veya kebabın yanında da sunulabilir; yoğurdun serinliği acılı lezzeti dengeler.
Acı biberli atomun acısı nasıl azaltılır?
Acı biberli atomun acısını azaltmak için biberli yağın miktarını düşürün ve yoğurt miktarını artırın. Daha az acı bir biber seçmek de işe yarar; servis sırasında yağı yoğurda iyice karıştırabilirsiniz.
Acı biberli atom buzdolabında ne kadar saklanır?
Acı biberli atomu kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Üzerindeki yağ zamanla yoğurda karışabileceğinden servis öncesi mezeyi karıştırın; uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Acı biberli atom neden sulanır?
Acı biberli atom, yoğurdun su salması veya yeterince koyu olmaması nedeniyle sulanabilir. Süzme yoğurt kullanın ve saldığı suyu süzün; tuzu da servis zamanına yakın eklemek kıvamın korunmasına yardımcı olur.
Acı biberli atom Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.21µg · 9% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
A Vitamini
51µg · 6% GDV
E Vitamini
0.66mg · 4% GDV
Mineraller
Fosfor
63mg · 9% GDV
Kalsiyum
75mg · 8% GDV
Selenyum
2.4µg · 4% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
114mg · 3% GDV
Sodyum
51mg · 2% GDV
Acı biberli atom Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Acı biberli atom Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (60 g) için alınan 91 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Acı biberli atom Nedir?
Acı biberli atom, süzme yoğurdun üzerine yağda kızdırılmış acı biber dökülerek hazırlanan, Türkiye’de sevilen bir mezedir. Evde yapıldığında biberin türü ve yağı, acılık ve aroma düzeyini belirler.
Koyu kıvamlı yoğurt serin ve hafif ekşimsi; üzerindeki yağlı biber ise sıcak, baharatlı bir karşılık verir. Sofraya meze olarak, ızgara etlerin yanında ya da ekmekle birlikte getirilir; siz de çaylı bir kahvaltıdan çok akşam yemeğinde veya iftar sofrasında tercih edebilirsiniz. Yoğurttan bir miktar protein alırken yağ oranı da belirgindir. Daha hafif bir sonuç için yağı azaltabilir, acıyı damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Acı biberli atom Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Acı biberli atom İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Acı biberli atom Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Acı biberli atom Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Acı biberli atom Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.46g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.84g
Omega 6:3 oranı 14.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.4:1).
Acı biberli atom ile Karşılaştır
Acı biberli atom Gibi Besinler
Acı biberli atom hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.