Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Baharatlı tavuk ve yumurta ile yüksek proteinli ana yemek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Acı atlı tavuk (220 g) 418 kaloridir. 100 gramında 190 kalori vardır. İçinde 4.6 g karbonhidrat, 54.6 g protein, 20.5 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 22.9 mg B3 ile günlük ihtiyacın %143'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
418
KCAL / 220G
Karbonhidrat
4.6g
· 2% GDV
Protein
54.6g
· 109% GDV
Yağ
20.5g
· 26% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 52% · Yağ 44%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 418 kcal | |
| Yağ | 20.5 g | 26% |
| Doymuş yağ | 5.17 g | 26% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 682 mg | 30% |
| Karbonhidrat | 4.6 g | 2% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 54.6 g | 109% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 418 kcal |
| 100 g | 100 g | 190 kcal |
| 1 adet (küçük) | 110 g | 209 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 130 g | 247 kcal |
| 1 adet (orta) | 160 g | 304 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 170 g | 323 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 570 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 380 g | 722 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 190 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Acı atlı tavuk, baharatlı tavuk etinin üzerine yumurta konarak hazırlanan bir yemektir. Tavuk genellikle tavada pişirilir; acı biber ve başka baharatlarla tatlandırılır, üstüne çoğunlukla sahanda yumurta eklenir.
Acı atlı tavuk, baharatlanıp tavada pişirilen tavuk etinin üzerine yumurta eklenerek yapılır. Tavuğu tamamen pişirin, yumurtayı ayrı bir tavada istediğiniz kıvamda hazırlayın ve servis etmeden hemen önce tavuğun üzerine yerleştirin.
Acı atlı tavuktaki “atlı”, İspanyolca “a caballo” ifadesinin karşılığıdır ve yemeğin üzerine yumurta konmasını anlatır. Adı, tarifte at eti bulunduğu anlamına gelmez; yemek tavuk ve yumurtayla hazırlanır.
Acı atlı tavukta yumurta çoğunlukla sahanda pişirilip tavuğun üzerine konur. Sarısının akışkan kalması yemeğe sos benzeri bir doku verir; sarıyı daha katı seviyorsanız yumurtayı tavada biraz daha uzun pişirebilirsiniz.
Acı atlı tavukta pul biber veya acı biber temel lezzeti verir; karabiber, sarımsak ve kırmızı toz biber de kullanılabilir. Tek bir zorunlu baharat karışımı yoktur, bu nedenle acılığı damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Acı atlı tavuk, taze salata veya közlenmiş sebzelerle iyi gider; bunlar yemeğin baharatlı ve doyurucu yapısını dengeler. Daha klasik, doyurucu bir tabak için pilav ya da patates de yanında sunulabilir.
Evet, acı atlı tavuk fırında yapılabilir. Baharatlanmış tavuğu fırında tamamen pişirin; yumurtayı tavada ayrı hazırlayıp servis sırasında üzerine koyun, böylece yumurtanın kıvamını daha kolay kontrol edebilirsiniz.
Evet, acı atlı tavuğun tavuk kısmını önceden pişirebilirsiniz; yumurtayı ise servis etmeden hemen önce hazırlamak daha iyi sonuç verir. Pişmiş tavuğu kısa sürede buzdolabına kaldırın ve yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısınmasına dikkat edin.
Pişmiş acı atlı tavuk, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle üç ila dört gün saklanabilir. Yemeği oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis ederken yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın, çünkü yumurta tekrar ısıtıldığında dokusu değişebilir.
Acı atlı tavuk, acı biberi azaltılarak çocuklara sunulabilir; tavuk ve yumurtanın tamamen pişmiş olması önemlidir. Yumurtaya alerjisi olan çocuğa bu yemek uygun değildir, çünkü yumurta tarifin üzerindeki temel malzemelerden biridir.
Vitaminler
B3
22.88mg · 143% GDV
B6
1.28mg · 75% GDV
Biotin
18.04µg · 60% GDV
B5
2.75mg · 55% GDV
Mineraller
Selenyum
64µg · 116% GDV
Fosfor
484mg · 69% GDV
Sodyum
682mg · 30% GDV
İyot
44µg · 29% GDV
Potasyum ⭐
649mg · 19% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 418 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Acı atlı tavuk, acı baharatlarla pişirilen tavuğun üzerine yumurta konarak hazırlanan, Latin Amerika’daki “a caballo” sunumundan esinlenen bir yemektir; bu ifade, yemeğin yumurtayla servis edilmesini anlatır. Tavuk baharatına göre hafif acıdan belirgin acıya kadar değişebilir; yumurta da tabağa yumuşak ve doyurucu bir eşlikçi katar.
Türkiye’de bunu pratik bir öğle ya da akşam yemeği olarak, yanında salata ve pilavla veya daha hafif olsun isterseniz bol yeşillikle servis edebilirsiniz. Tavuk ve yumurta sayesinde protein açısından zengindir; karbonhidratı düşük bir öğün arayanlara da uygundur. Acıyı kendi damak tadınıza göre ayarlayın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.17g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.47g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.3g
Omega 6:3 oranı 16.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.