Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Probiyotik, protein ve kalsiyum kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) A2 kefir (240 g) 125 kaloridir. 100 gramında 52 kalori vardır. İçinde 11.5 g karbonhidrat, 8.2 g protein, 4.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %45'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
125
KCAL / 240G
Karbonhidrat
11.5g
· 4% GDV
Protein
8.2g
· 16% GDV
Yağ
4.8g
· 6% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 38% · Protein 27% · Yağ 35%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 125 kcal | |
| Yağ | 4.8 g | 6% |
| Doymuş yağ | 3 g | 15% |
| Trans yağ | 0.17 g | |
| Sodyum | 108 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 11.5 g | 4% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 8.2 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 125 kcal |
| 1 ons (çok küçük) | 30 g | 16 kcal |
| 100 g | 100 g | 52 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 62 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 94 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 104 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 125 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 130 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 330 g | 172 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 52 kaloriye göre hesaplanmıştır.
A2 kefir, A2 tipi beta-kazein içeren sütten fermente edilerek yapılan kefirdir. Fermantasyon sırasında kefir kültürleri kullanılır; A2 ifadesi sütün protein türünü anlatır, kefirin ayrı bir probiyotik türü olduğunu değil.
Temel fark kullanılan sütün beta-kazein türüdür: A2 kefir A2 beta-kazeinli sütten yapılır; normal kefirde A1 ve A2 beta-kazein bulunabilir. Fermantasyon ve tat ise kullanılan süt ile kefir kültürüne göre değişir.
Hayır, A2 kefir kendiliğinden laktozsuz sayılmaz. Fermantasyon laktozun bir kısmını azaltabilir, ancak A2 ifadesi laktozu değil beta-kazein türünü belirtir; laktozdan kaçınmanız gerekiyorsa ürünün üzerinde özellikle laktozsuz yazmasına dikkat edin.
A2 kefirdeki canlı kefir kültürleri sindirim sistemindeki mikroorganizmaları destekleyebilir. A2 süt proteini bazı kişilerce daha iyi tolere edilse de bu, kefirin herkeste sindirim şikâyetlerini gidereceği anlamına gelmez.
A2 kefiri sade olarak içebilir veya meyveyle karıştırıp smoothie yapabilirsiniz. Isıtmak canlı kültürleri azaltabileceğinden, probiyotik kültürlerden yararlanmak istiyorsanız soğuk ya da oda sıcaklığına yakın tüketin.
Evet, A2 kefiri A2 sütü ve kefir taneleriyle evde yapabilirsiniz. Temiz bir kap kullanın, sütü kefir taneleriyle oda sıcaklığında fermente edin ve hazır olduğunda taneleri süzerek ayırın; süre ortam sıcaklığına göre değişir.
Evet, süt ürünlerini iyi tolere ediyorsanız A2 kefiri günlük beslenmenize ekleyebilirsiniz. Bir bardaklık porsiyonla başlayıp vücudunuzun tepkisini gözlemleyin; kefirin fermente olması laktozu veya süt proteinlerini tamamen ortadan kaldırmaz.
Hayır, A2 kefir süt alerjisi olanlar için güvenli bir alternatif değildir. A2 süt de alerjiye yol açabilen süt proteinlerini içerir; A2 olması yalnızca beta-kazeinin türünü değiştirir, süt proteini alerjenlerini ortadan kaldırmaz.
Evet, kefir taneleri A2 sütünü fermente etmek için de kullanılabilir. Son ürünün A2 kefir sayılması için başlangıç sütünün A2 beta-kazeinli olması gerekir; normal kefir mayası sütün protein türünü değiştirmez.
A2 kefiri açtıktan sonra buzdolabında, kapağı sıkıca kapalı şekilde saklayın. Temiz bir bardak kullanın ve tüketim süresi için ambalajdaki talimatları izleyin; koku, görünüm veya kıvamında belirgin değişiklik varsa içmeyin.
Vitaminler
B12
1.08µg · 45% GDV
B2
0.41mg · 32% GDV
Biotin
7.68µg · 26% GDV
B5
0.86mg · 17% GDV
Mineraller
Fosfor
228mg · 33% GDV
Kalsiyum
288mg · 29% GDV
İyot
38µg · 25% GDV
Selenyum
8.4µg · 15% GDV
Potasyum ⭐
372mg · 11% GDV
Sodyum
108mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 125 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
A2 kefir, yalnızca A2 tipi beta-kazein içeren süt kullanılarak kefir kültürleriyle fermente edilen bir süt içeceğidir. Kafkasya’yla özdeşleşen geleneksel kefirin bu çeşidi, kendine özgü süt proteiniyle hazırlanır; tadı ve kıvamı kullanılan süte ve fermantasyona göre değişebilir.
Hafif ekşimsi, kremamsı ve bazen azıcık köpüklüdür. Türkiye’de soğuk olarak kahvaltıda ya da gün içinde ara öğünde içebilir; sade tüketebilir veya meyveyle, yulafla karıştırabilirsiniz. Protein ve kalsiyumun yanı sıra canlı kefir kültürleriyle de öne çıkar; 100 gramında 3,4 gram protein bulunur. Daha hafif bir eşlikçi için şeker eklemeden, sade olarak tercih edin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.22g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.