Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein ve sağlıklı yağ
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) %95 fıstık ezmesi (16 g) 95 kaloridir. 100 gramında 595 kalori vardır. İçinde 3.1 g karbonhidrat, 4 g protein, 8 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 2.1 mg B3 ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 14 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 16 g
95
KCAL / 16G
Karbonhidrat
3.1g
· 1% GDV
Protein
4g
· 8% GDV
Yağ
8g
· 10% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 16% · Yağ 72%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 95 kcal | |
| Yağ | 8 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.57 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 45 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 3.1 g | 1% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 4 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 16 g | 95 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 30 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 169 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 179 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 32 g | 190 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 238 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 357 kcal |
| 100 g | 100 g | 595 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 258 g | 1535 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 595 kaloriye göre hesaplanmıştır.
%95 fıstık ezmesinin ağırlıkça yüzde 95’i yer fıstığıdır. Kalan bölüm tuz, yağ veya başka bir bileşen olabilir; ürünün tam içeriği için ambalajındaki içerik listesine bakın.
Bu yağ ayrışması doğaldır; ezmedeki yer fıstığının kendi yağı yüzeye çıkar. Özellikle katkı maddesi az olan ürünlerde görülür ve tek başına bozulduğu anlamına gelmez.
Genellikle gerekmez; kapağını sıkıca kapatıp serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde saklayabilirsiniz. Buzdolabı ezmeyi sertleştirir; ürünün ambalajında farklı bir saklama talimatı varsa onu uygulayın.
Açılmış %95 fıstık ezmesi, kapağı kapalı ve uygun koşullarda saklandığında ambalajındaki son tüketim veya tavsiye edilen tüketim tarihine kadar dayanabilir. Ekşi ya da acılaşmış koku ve tat varsa tüketmeyin.
Evet, %95 fıstık ezmesini pekmezle ekmeğin üzerine sürerek yiyebilirsiniz. Fıstık ezmesi yoğun ve doyurucu olduğu için önce az miktar kullanıp damak tadınıza göre artırmak pratik olur.
Temiz ve kuru bir kaşıkla dipten yüzeye doğru iyice karıştırın; böylece ayrılan yağ ezmenin içine dağılır. Karıştırdıktan sonra kapağı sıkıca kapatın ve kavanoza su ya da kırıntı kaçırmayın.
%95 fıstık ezmesini yulaf lapasına, smoothie’ye veya ev yapımı kurabiye ve enerji toplarına katabilirsiniz. Yoğun kıvamlı olduğu için soslarda kullanırken azar azar su ya da başka sıvıyla inceltin.
Evet, %95 fıstık ezmesini kavrulmuş yer fıstıklarını mutfak robotunda pürüzsüzleşene kadar çekerek evde hazırlayabilirsiniz. İsterseniz kıvamını biraz yağla açabilir, tuzunu ve tatlandırıcısını kendiniz ayarlayabilirsiniz.
Evet, %95 fıstık ezmesini tariflerde ısıtabilirsiniz; ancak yüksek ısıda uzun süre pişirmek tadını ve dokusunu değiştirebilir. Sos veya yulaf lapasına ekleyecekseniz ocaktan almaya yakın karıştırmak daha iyi sonuç verir.
%95 fıstık ezmesi tek başına kilo verdirmez; protein ve yağ içeriğiyle öğünü daha doyurucu hâle getirebilir. Porsiyonu ekmeğe, yulafa veya meyveye sürerek ölçülü kullanmak kolaydır.
Vitaminler
B3
2.1mg · 13% GDV
Biotin
3.2µg · 11% GDV
E Vitamini
1.3mg · 9% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
Mineraller
Manganez
0.28mg · 12% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Fosfor
56mg · 8% GDV
Magnezyum
27mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
104mg · 3% GDV
Sodyum
45mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (16 g) için alınan 95 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
%95 fıstık ezmesi, büyük ölçüde öğütülmüş yer fıstığından yapılan, ekmeğe sürülebilen yoğun kıvamlı bir ezmedir. Türkiye’de tahin kadar geleneksel bir kahvaltılık olmasa da giderek daha çok tercih edilir. Kavruk yer fıstığının belirgin, hafif tatlımsı tadı ve ağızda kalan yumuşak, yağlı dokusuyla tanınır. Kahvaltıda ekmek üzerine sürülebilir; muzla, yulafla ya da ara öğünde meyveyle iyi gider. Protein ve yağ bakımından zengindir; 100 gramında 25,1 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün için ince bir tabaka kullanıp yanında taze meyve tercih edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.57g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.97g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.48g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.