Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥩
%5 Yağlı Çiğ Dana Kıyma Kaç Kalori?
Yağsız protein kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g %5 Yağlı Çiğ Dana Kıyma 172 kaloridir. İçinde 0 g karbonhidrat, 21.4 g protein, 9.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %92'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
%5 Yağlı Çiğ Dana Kıyma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
172
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
21.4g
· 43% GDV
Yağ
9.1g
· 12% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 51% · Yağ 49%
%5 Yağlı Çiğ Dana Kıyma besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 172 kcal | |
| Yağ | 9.1 g | 12% |
| Doymuş yağ | 3.55 g | 18% |
| Trans yağ | 0.35 g | |
| Sodyum | 66 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 21.4 g | 43% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon %5 Yağlı Çiğ Dana Kıyma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 172 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 26 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28.4 g | 49 kcal |
| 1 adet (mini) | 50 g | 86 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 75 g | 129 kcal |
| 100 g | 100 g | 172 kcal |
| 1 adet (çeyrek) | 113 g | 194 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 258 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 200 g | 344 kcal |
| 1 paket (büyük) | 500 g | 860 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 172 kaloriye göre hesaplanmıştır.
%5 Yağlı Çiğ Dana Kıyma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yüzde 5 yağlı çiğ dana kıyma buzdolabında ne kadar saklanır?
Yüzde 5 yağlı çiğ dana kıyma buzdolabında 1–2 gün saklanır. Paketi kapalı tutun veya sızdırmaz bir kaba aktarın; çiğ et suyunun başka yiyeceklere damlamaması için alt rafta bekletin.
Yüzde 5 yağlı çiğ dana kıyma dondurulur mu?
Evet, yüzde 5 yağlı çiğ dana kıyma dondurulabilir. Kullanacağınız miktarlara ayırıp hava almayan ambalajlara koyun; en iyi kalite için dondurucuda 3–4 ay içinde kullanın ve üzerine dondurma tarihini yazın.
Yüzde 5 yağlı çiğ dana kıymadan köfte kuru olur mu?
Evet, bu kadar az yağlı kıymadan yapılan köfte daha yağlı kıymaya göre kuru olabilir. Harca rendelenmiş soğan eklemek nemi artırır; köfteleri fazla yoğurmayın ve tavada gereğinden uzun pişirmeyin.
Yüzde 5 yağlı çiğ dana kıyma tavada topaklanmadan nasıl kavrulur?
Yüzde 5 yağlı çiğ dana kıymayı iyice ısınmış geniş bir tavaya tek kat halinde yayın. İlk anda sürekli karıştırmak yerine kısa süre kızarmasını bekleyin, sonra spatulayla küçük parçalara ayırın; tavayı doldurmayın.
Yüzde 5 yağlı çiğ dana kıyma en güvenli şekilde nasıl çözdürülür?
Yüzde 5 yağlı çiğ dana kıymayı en güvenli şekilde buzdolabında, sızıntı tutan bir kap içinde çözdürün. Daha hızlı çözündürmek için mikrodalga kullanırsanız kıymayı bekletmeden hemen pişirin.
Yüzde 5 yağlı çiğ dana kıymanın iç sıcaklığı kaç derece olmalı?
Yüzde 5 yağlı çiğ dana kıyma, iç sıcaklığı en az 71°C'ye ulaştığında güvenli biçimde pişmiş olur. Sıcaklığı tavanın değil kıymanın en kalın bölümünün ortasında gıda termometresiyle ölçün.
Yüzde 5 yağlı çiğ dana kıyma pişirmeden önce yıkanır mı?
Hayır, yüzde 5 yağlı çiğ dana kıymayı yıkamayın. Su sıçraması çiğ etten gelen mikropları lavaboya, tezgâha ve yakındaki yiyeceklere taşıyabilir; güvenli olması için kıymayı iyice pişirin.
Yüzde 5 yağlı çiğ dana kıymanın bozulduğu nasıl anlaşılır?
Ekşi veya rahatsız edici koku, yapışkanlık ve belirgin bozulma işaretleri yüzde 5 yağlı çiğ dana kıymayı atmanız gerektiğini gösterir. Ancak renk tek başına güvenilir değildir; kıyma oda sıcaklığında uzun süre kaldıysa tadına bakmadan atın.
Yüzde 5 yağlı çiğ dana kıymayı çiğ yemek güvenli mi?
Hayır, yüzde 5 yağlı çiğ dana kıymayı çiğ yemek güvenli değildir. Kıymanın yüzeyindeki bakteriler öğütme sırasında etin içine karışabilir; bu nedenle içi de tamamen pişene kadar, en az 71°C'ye ulaşacak şekilde pişirin.
Yüzde 5 yağlı çiğ dana kıyma pişerken neden su salar?
Yüzde 5 yağlı çiğ dana kıyma, tava yeterince sıcak değilse veya tava aşırı doluysa suyunu salar ve kızarmak yerine buharlaşır. Kıymayı küçük partiler halinde, önceden ısıtılmış geniş tavada pişirin.
%5 Yağlı Çiğ Dana Kıyma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.2µg · 92% GDV
B3
5.5mg · 34% GDV
B6
0.38mg · 22% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Mineraller
Çinko
4.5mg · 41% GDV
Selenyum
20µg · 36% GDV
Fosfor
185mg · 26% GDV
Demir
2.3mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
318mg · 9% GDV
Sodyum
66mg · 3% GDV
%5 Yağlı Çiğ Dana Kıyma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
%5 Yağlı Çiğ Dana Kıyma Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 172 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
%5 Yağlı Çiğ Dana Kıyma Nedir?
%5 yağlı çiğ dana kıyma, dana etinin makinede çekilmesiyle elde edilen, pişirmeye hazır bir temel malzemedir. Türkiye’de ev yemeklerinde köfte, sulu yemek, börek içi ve makarna sosu gibi pek çok tarifte kullanılır; çiğ olarak yenmez. Pişince tadı etli ve hafifçe yoğunlaşır, dokusu ise ne kadar kavurduğunuza ve yoğurduğunuza göre ufalanan ya da sıkılaşan bir hâl alır.
Soğan ve baharatla tavada kavurup pilavın, sebzelerin veya makarnanın yanında sunabilir; köfte yaparken ekmek içi ya da ince bulgurla birleştirebilirsiniz. 100 gramında 21,4 gram protein bulunması onu protein yönünden öne çıkarır. Daha hafif bir tabak için az yağla pişirip yanına bol sebze ekleyebilirsiniz.
%5 Yağlı Çiğ Dana Kıyma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
%5 Yağlı Çiğ Dana Kıyma İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
%5 Yağlı Çiğ Dana Kıyma Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
%5 Yağlı Çiğ Dana Kıyma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
%5 Yağlı Çiğ Dana Kıyma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.55g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.95g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 8.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.3:1).
%5 Yağlı Çiğ Dana Kıyma ile Karşılaştır
%5 Yağlı Çiğ Dana Kıyma Gibi Besinler
%5 Yağlı Çiğ Dana Kıyma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.