Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
%40 tam buğday ekmeği Kaç Kalori?
Lif kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) %40 tam buğday ekmeği (32 g) 79 kaloridir. 100 gramında 247 kalori vardır. İçinde 13.8 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 1.3 g yağ ve 2 g lif bulunur. 0.5 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
%40 tam buğday ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 32 g
79
KCAL / 32G
Karbonhidrat
13.8g
· 5% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
1.3g
· 2% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 69% · Protein 17% · Yağ 14%
%40 tam buğday ekmeği besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (32 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 79 kcal | |
| Yağ | 1.3 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.21 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 138 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 13.8 g | 5% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 3.4 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim %40 tam buğday ekmeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 32 g | 79 kcal |
| 1 dilim (ince) | 24 g | 59 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 111 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 136 kcal |
| 2 dilim (orta) | 64 g | 158 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 70 g | 173 kcal |
| 1 adet (büyük) | 85 g | 210 kcal |
| 100 g | 100 g | 247 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 105 g | 259 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 247 kaloriye göre hesaplanmıştır.
%40 tam buğday ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
%40 tam buğday ekmeği sağlıklı mıdır?
Evet, %40 tam buğday ekmeği lif ve protein sağlayan bir ekmek seçeneğidir. Ancak adındaki yüzde, ekmeğin tamamının tam buğdaydan yapıldığı anlamına gelmez; kalan kısmı rafine un olabilir.
%40 tam buğday ekmeği ile tam buğday ekmeği arasındaki fark nedir?
%40 tam buğday ekmeğinde tam buğday unu bulunur, ancak ekmeğin tüm un bileşeni tam buğday unu değildir. Tam buğday ekmeği adı ise genellikle daha yüksek oranda tam tahıl içeren ekmekler için kullanılır; ürünün içeriğini kontrol edin.
%40 tam buğday ekmeğindeki yüzde 40 ne anlama gelir?
Genellikle kullanılan unun yüzde 40’ının tam buğday unu olduğunu belirtir. Yüzdenin hangi bileşene göre hesaplandığı ürüne göre değişebileceğinden, en doğru açıklama için içerik listesini ve ambalajdaki ifadeleri birlikte okuyun.
%40 tam buğday ekmeğinin kalan yüzde 60’ında ne bulunur?
Çoğunlukla rafine buğday unu bulunur; ayrıca su, maya veya ekşi maya ve tuz gibi ekmek yapımında kullanılan malzemeler yer alabilir. Kesin içeriği markaya ve tarife göre değişir.
%40 tam buğday ekmeği diyabeti olanlar için uygun mudur?
Diyabeti olanlar %40 tam buğday ekmeğini porsiyonuna dikkat ederek tüketebilir, ancak içindeki rafine un da kan şekerini etkileyebilir. Yanında yumurta veya peynir gibi protein kaynakları tüketmek öğünün kan şekeri yanıtını dengelemeye yardımcı olabilir.
%40 tam buğday ekmeği kilo aldırır mı?
Tek başına %40 tam buğday ekmeği kilo aldırmaz; kilo değişimi genel enerji alımıyla ilişkilidir. Lif içeriği tokluğa katkı sağlayabilir, fakat kahvaltıda veya sandviçte tüketilen porsiyon ve eklenen malzemeler de önemlidir.
%40 tam buğday ekmeği neden tamamen tam buğday ekmeği kadar koyu renkli değildir?
Çünkü %40 tam buğday ekmeğinde unun bir kısmı rafine olabilir ve bu da ekmeğin rengini açabilir. Koyu renk tek başına tam tahıl oranını göstermez; içerik listesindeki un türlerine bakın.
%40 tam buğday ekmeği kızartılır mı?
Evet, %40 tam buğday ekmeği tost makinesinde veya tavada kızartılabilir. Tam buğday ununun verdiği hafif yoğun doku, peynirli veya yumurtalı tostlara uygundur; yanmaması için kızartma süresini ekmeğin kalınlığına göre ayarlayın.
%40 tam buğday ekmeği buzdolabında mı saklanmalı?
Hayır, kısa süre içinde tüketecekseniz %40 tam buğday ekmeğini serin ve kuru bir yerde, kapalı şekilde saklayın. Buzdolabı ekmeğin daha çabuk bayatlamasına yol açabilir; sıcak ve nemli ortamda küflenme riski artar.
%40 tam buğday ekmeği dondurulabilir mi?
Evet, %40 tam buğday ekmeğini dilimleyerek hava geçirmeyen bir pakette dondurabilirsiniz. Gerektikçe dilimleri çıkarıp doğrudan tost makinesinde ısıtmak, bütün ekmeği çözdürüp tekrar dondurmaktan daha pratiktir.
%40 tam buğday ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.12mg · 10% GDV
B3
1.38mg · 9% GDV
Biotin
1.63µg · 5% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
Mineraller
Manganez
0.53mg · 23% GDV
Selenyum
9.28µg · 17% GDV
Fosfor
67mg · 10% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Sodyum
138mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
74mg · 2% GDV
%40 tam buğday ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
%40 tam buğday ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (32 g) için alınan 79 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
%40 tam buğday ekmeği Nedir?
%40 tam buğday ekmeği, ununun yüzde 40’ı tam buğday unundan hazırlanan, geri kalanı çoğunlukla beyaz buğday unu olan bir ekmek türüdür. Tam tahıllı ekmeğe geçişte daha yumuşak bir seçenek sunar; belirli bir yöreye özgü olmaktan çok günlük sofralarda yer bulur.
Tadı hafifçe tahıllı ve cevizimsi, dokusu ise tamamen tam buğday ekmeğine göre daha yumuşaktır. Türkiye’de kahvaltıda peynir, yumurta veya zeytinle; çay yanında, tostta ya da çorbanın yanında tüketebilirsiniz. Lif kaynağıdır; 100 gramında 6,4 gram lif bulunur. Daha doyurucu bir öğün için üzerine yumurta veya lor ekleyebilir, porsiyonu kendi ihtiyacınıza göre ayarlayabilirsiniz.
%40 tam buğday ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
%40 tam buğday ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
%40 tam buğday ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
%40 tam buğday ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
%40 tam buğday ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.21g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.27g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.45g
Omega 6:3 oranı 21.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (21.5:1).
%40 tam buğday ekmeği ile Karşılaştır
%40 tam buğday ekmeği Gibi Besinler
%40 tam buğday ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.